Hvis du spiser mælkefrit, har du højst sandsynligt spist mælkeprodukter på et tidspunkt i dit liv. Medmindre du havde en allergi, var det sandsynligvis en del af din barndom, noget du aldrig tænkte meget over. Eller måske er du først nu begyndt at interessere dig for tanken om at indtage færre animalske produkter og overveje andre valgmuligheder end komælksprodukter.
Hvad end tilfældet er, er beslutningen om at blive mælkefri en klog beslutning, især når vi tænker på de negative sundhedsvirkninger, som mejeriprodukter kan medføre, hvoraf vi først nu lærer nogle af dem, og andre har vi kendt i årevis nu. Laktoseintolerance er noget, vi alle kender til, men de virkninger, som mejeriprodukter kan påføre vores helbred, går langt ud over blot lidt maveproblemer. Mejeriprodukters protein er så stærkt koncentreret, at det over tid har potentiale til at forårsage nogle sundhedsrelaterede bivirkninger, som ingen af os ønsker at opleve.
Her er fem grunde til at undgå mejeriprodukter:
Kronisk betændelse
Mælkeprodukter er meget sure, på trods af at de indeholder store mængder calcium, der fra naturens side fungerer som et alkalisk middel. Mælk er rig på naturlige syrer, der kan medføre, at kalciumaflejringer ophobes og potentielt kan forårsage gigt og langvarig inflammation. Det holder heller ikke nødvendigvis vores knogler stærke, som vi engang troede. De fleste plantebaserede fødevarer gør et meget bedre stykke arbejde (såsom rødbede, grønkål, mandler, figner) og bidrager ikke til kronisk inflammation.
Aging
Helt ærligt, animalske produkter ælder bare kroppen, ganske enkelt. Tænk på, hvor meget arbejde de skal igennem for at forarbejde partiklerne fra et andet levende væsen. Ikke underligt, at de er trætte! Mejeriprodukter er et særligt dårligt valg, da det er et af de produkter, der er sværest at fordøje, og et af de produkter, der er mest velundersøgt i forhold til kræft og sygdom. Rå (og endda nogle kogte) frugter, grøntsager, nødder, frø, kerner, bønner, bælgfrugter og sunde fedtstoffer er et meget bedre valg. Disse fødevarer indeholder alle plantebaserede proteiner samt vitaminer og mineraler, der bidrager til at forlænge levetiden og fremme en smuk hud, der ældes langsomt.
Dårlig hud (og indre sundhed)
Så overfladisk som det kan virke, og så uvæsentligt som det kan være i det store billede, er din huds sundhed lige så vigtig som alle andre aspekter af dit helbred. Hvorfor? Fordi den viser, hvor sundt det indre af din krop er. Din hud er kroppens største organ, og alt det, som den indre krop ikke kan slippe af med, vil huden selv forsøge at gøre det. Dette gælder især, når det drejer sig om lever og fordøjelsessystem, der har det svært med indre affaldsstoffer, som ikke kan fjernes ordentligt. Når man indtager for meget (eller for nogle mennesker endda for lidt) mejeriprodukter, tager huden som regel et stort knæk. Du vil se dette gennem akne, rødme, pletvis eller bare glansløs hud. Mange mennesker mærker store forbedringer i deres hud de første par dage uden mejeriprodukter. Det skyldes, at kroppens indre er bedre i stand til at rense sig selv, og at huden ikke skal gøre alt arbejdet selv.
Chroniske fordøjelsesproblemer
Suden lidt laktose kan mejeriprodukter også forårsage nogle tarmskader på grund af den måde, hvorpå de betænder tarmslimhinden. Det er en af de værste til at forårsage og irritere leaky gut syndrom, som kan føre til autoimmune sygdomme og andre sundhedsproblemer over tid. Så er der fordøjelsesforstyrrelser undervejs, såsom oppustethed, forstoppelse, diarré eller endda langvarig IBS. Mange mennesker, der lider af mere alvorlige lidelser som Crohns sygdom, finder ud af, at når de dropper mælkeprodukter, begynder helbredelsen naturligt. Andre finder bare ud af, at deres system fungerer meget bedre uden mejeriprodukter. Når alt kommer til alt, så lad os huske på, at uden for de smarte kartoner og markedsføringen er mejeriprodukter i bund og grund bare en ko’s mælkevæske, der produceres efter en graviditet – tror du virkelig, at din mave har lyst til at have med det at gøre?
Kancerisici
Det, der er endnu værre end fordøjelsesforstyrrelser, er den måde, hvorpå mejeriprodukter bidrager til kræft. Det har vist sig at være en af de vigtigste årsager til og bidragydere til prostatakræft, brystkræft, testikelkræft og tyktarmskræft. Mejeriprodukter er ikke en sund mad, og man kan ikke være sikker på, hvor meget der er for meget, og hvor meget der er okay. Hvorfor risikere det, spørger vi? Lad være med at ignorere din sundhed og lade som om, at de små tegn ikke betyder noget. De kan være det, som din krop bruger til at fortælle dig, at du har at gøre med et mere alvorligt sundhedsproblem. En plantebaseret kost uden mælkeprodukter har vist sig at være en af de bedste til at forebygge kræft og andre former for sygdomme.
Hvis du ønsker at #DitchDairy, så se nogle flere af vores Ditch Dairy-indlæg for yderligere inspiration, og køb dig en karton mælk uden mælkeprodukter, yoghurt og endda en beholder med is uden mælkeprodukter i denne uge!
Relateret indhold:
- Her er hvordan mejeriindustrien narrede os til at tro, at vi havde brug for mælk (VIDEO)
- Kasein: Den foruroligende forbindelse mellem dette mejeriprotein og dit helbred
- Boron for dine knogler og hvordan du får nok uden mejeri eller kød
- 10 unikke plantebaserede mælker, der er nemme at lave derhjemme!
- 15 opskrifter, der beviser, at hjemmelavet vegansk smør er fantastisk!
- 15 lækre måder at nyde hjemmelavet mælkefri yoghurt på!
- Den ultimative guide til mælkefri is!
- 12 mælkefrie shakes til at nippe til i denne uge!
- 15 mælkefri opskrifter til at opfylde dit daglige kalciumbehov
- 19 veganske oste, der vil slå dine sokker af
For mere Animal, Earth, Life, Vegan Food, Health, and Recipe content published daily, subscribe to the One Green Planet Newsletter! Endelig giver det at være offentligt finansieret os en større chance for at fortsætte med at give dig indhold af høj kvalitet. Overvej venligst at støtte os ved at donere!