Alai

Vi er alle nødt til at betale regningen for købmanden. Hvis du både har travlt og er omgivet af restauranter og fastfoodsteder (som mange af os er), bruger du måske mere på mad, end du gerne vil.

Selv om du sjældent spiser på restaurant, kan det at tilberede mad derhjemme give en mere vildledende regning. Det er en almindelig praksis at smide rester, der ikke er spist, ud. Den gennemsnitlige familie smider mad for 2.500 dollars væk på et år, hvilket føjer sig til den anslåede tredjedel af den mad, der produceres i verden, som går til spilde årligt.

Du kender sikkert de grundlæggende principper: mindre takeout, mere madlavning. Og enhver, der har boet på et kollegieværelse, ved, at mikrobølgeovnsrammenudler er nok i en nødsituation. Men hvilke tips til at spare penge vil holde dig sund og sænke din madregning på samme tid? Vi har samlet et par nemme, gennemførlige ændringer nedenfor – ingen ramen påkrævet.

Følg dine madudgifter i en uge

Måske ved du allerede, hvad og hvor dine største madudgifter er. Det er dog muligt, at du af vane hæver unødvendige udgifter. Hvor meget koster din daglige kaffe eller din færdigpakkede sandwich dig om ugen? Beløbet vil måske overraske dig.

Når du har fået styr på, hvor dit madbudget går hen, er det mere sandsynligt, at du kan se områder, hvor du kan skære ned. Desuden får du styr på dine daglige måltidsmønstre og kan indarbejde ændringer, der passer til din kost.

For at gøre det nemmere: De fleste mobiltelefoner har en lommeregnerfunktion til hurtig addition. Denne funktion vil også være praktisk, når du er i købmandsbutikken.

Få penge tilbage på køb af dagligvarer

En af de nemmeste måder at spare penge på er at optjene point for de penge, du allerede bruger. Med et kreditkort, især et uden årsgebyr som Chase Freedom Unlimited®, der også giver dig cash back, kan du skære ned på dine udgifter uden ekstra arbejde.

Med Chase Freedom Unlimited® optjener du 1,5 % cash back på køb i dagligvarebutikker. Du optjener også 3 % cash back på køb i restauranter og apoteker og ubegrænset 1,5 % cash back på alle andre køb.

Hvis du rejser, kan du spare endnu mere takket være 5 % cash back på alle rejser, der bestilles via Chase Ultimate Rewards. Du kan øge din indtjening ved at kombinere Chase Freedom Unlimited® med Chase Sapphire Preferred® Card eller Chase Sapphire Reserve® Card. Du kan tjene op til 7,5 % ved at overføre dine point til Reserve-kortet og bruge disse point til at bestille rejser gennem Chases rejsecenter.

Det er ikke alt! Med Chase Freedom Unlimited® får du en bonus på 200 $, så længe du bruger mindst 500 $ i løbet af de første tre måneder efter åbning af din konto. Hvis din madregning er noget som min, er det ikke noget problem!

For at gøre det nemmere: Gør det til en vane at betale din kreditkortsaldo hver måned. Chase Freedom Unlimited® tilbyder 0 % intro APR på køb i 15 måneder. Derefter varierer den årlige rente mellem 14,99 – 23,74 % variabel. Ved at holde saldoen lavt, får du fordelene uden at det koster dig noget.

Og med dette kort er der mange fordele.

Læg en indkøbsliste, og hold dig til den

Planlæg dine måltider i forvejen, og kend ingredienserne til hvert måltid. Den tid, du bruger på at planlægge, vil ende med at blive tid, du sparer, når du handler.

Kurtig 2-minutters video om måder at spare penge på dagligvarer på!

Livsvarekæderne undersøger forbrugernes vaner, og de indretter butikkerne, så de sørger for, at kunderne køber så meget som muligt. Den lokkende udstilling eller den nyligt flyttede fødevaredivision er beregnet til at få dig til at lægge mærke til varer, du måske havde ignoreret – og til at få flere indkøb i processen. Slik og småvarer er placeret i nærheden af kasserne af samme grund. Det er derfor, at en indkøbsliste er vigtig. Når du ved, hvad du vil have, er du mindre tilbøjelig til at tage fat i impulskøb.

Hold dig til det generiske mærke eller butiksmærket af dagligvarer, når det er muligt. Ingredienserne er normalt ens med mærkevareversionerne, men du betaler ikke ekstra penge for mærket.

Andre tricks til at holde din regning lav i købmandsbutikken omfatter brug af kuponer, betaling med kontanter, beregn dit beløb, mens du går, og besøg butikken mindre ofte.

For at gøre det nemmere: Du kan skrive en liste med pen og papir eller bruge en af de mange praktiske apps til indkøbslister på din telefon.

Køb ikkefordærvelige varer i løs vægt

Ikkefordærvelige varer (varer, der holder længe) omfatter korn som ris og pasta, nødder, bønner, krydderier og husholdningsprodukter som toiletpapir og papirhåndklæder.

Disse basisvarer er billigere i løs vægt – og jo mere du køber ad gangen, jo sjældnere skal du huske at hente dem.

For at gøre det nemmere: Se på prisen pr. volumen på varerne. Dette er især nyttigt, når du sammenligner to lignende varer, da prisen pr. volumen fortæller dig, hvor godt et tilbud du virkelig får. Volumenprisen vil normalt være skrevet i venstre side af prisdisplayet (det beløb, du betaler, står i højre side).

Lav dine egne versioner af tilberedte og forarbejdede fødevarer

Ved, hvornår du betaler for bekvemmelighed og emballage. Prøv at lave din egen version af visse basisvarer i spisekammeret som spaghettisauce, hummus, grøntsagsbouillon, granola og meget mere. Du vil skære ned på de konserveringsmidler, du bruger, og du vil spare penge.

Investér i et par basisvarer til køkkenet, som f.eks. en pande med nonstick, et skærebræt, knive og en blender. Selv hvis du kun laver mad et par gange om ugen, får du noget for pengene.

For at gøre det nemmere: Du skal vide, hvad du har på lager, før du går på indkøb efter ingredienser til opskriften. Gør status over spisekammeret og fryseren for at sikre dig, at du ikke køber dublerede varer. Tjek dog udløbsdatoer – især på mejeriprodukter.

Forbered mad til ugen

Weekends kan være et godt tidspunkt til forberedelse af måltider. Tilbered og frys mad nok til et par dage eller en hel uge. Morgenmadssandwiches til fryseren til travle morgener er en populær opskrift, der kan laves på forhånd.

Tænk også på et par enkle måltider, som du kan lave på 30 minutter eller mindre. Hvis din tidsplan gør det udfordrende at afsætte tid til at lave mad til flere dage, er hurtige måltider særligt nyttige. Det vigtigste er at planlægge på forhånd på den måde, der fungerer bedst for dig.

For at gøre det nemmere: Mindst en gang om ugen skal du tømme køleskabet og bruge resterne. De grøntsager, der stadig er gode, kan bruges i gryderetter, wokretter og masser af andre opskrifter. Bland dem med korn og proteiner til en række forskellige måltider.

Køb produkter lokalt og i sæsonen

Frugter og grøntsager er som regel billigere – og friskere – på et lokalt marked. Se, om der er et marked i nærheden af dig. En anden mulighed er at tilmelde dig et Community Supported Agriculture eller CSA food share. Med CSA får du en kasse med friske, lokale produkter leveret hver uge. Fair advarsel: du får en masse grøntsager på denne måde!

Og uanset hvor du handler, vil produkter i sæsonen være en bedre forretning end produkter uden for sæsonen. Frugt og grøntsager er billigere for butikkerne, når de er i sæson, og som en bonus er de også bedre for miljøet. Her er en guide til, hvilke frugter og grøntsager der er i sæson i løbet af året.

For at gøre det nemmere: Frosne frugter og grøntsager har også en masse næring, og de holder sig længere end friske varer. Hvis dine produkter har tendens til at blive dårlige, før du kan bruge dem, kan du prøve at købe frosne grøntsager i stedet og optø dem efter behov.

Et par ekstra tips til at holde din madregning budgetvenlig:

• At blive vegetar eller bare skære ned på det kød, du køber, er en god måde at spare penge på dagligvarer på. Kød kan være dyrt. For protein kan du prøve sunde kilder uden kød som bønner, linser, tofu, jordnøddesmør, brune ris og meget mere.
• Hvis du reducerer hyppigheden af en udgift i stedet for beløbet i dollar, kan det hjælpe dig med at reducere dine ekstra udgifter til fødevarer. I stedet for at bestille mindre, når du spiser på restaurant, kan du prøve at gå ud færre gange i løbet af en uge eller en måned. Eller køb kød og forarbejdede fødevarer ved færre lejligheder.
• Hvis du ikke har adgang til en bil, kan det være vanskeligere at tage på tur til et billigt supermarked. Find lokale markeder, kooperativer eller dagligvarebutikker, hvor du kan handle regelmæssigt, og planlæg en større tur for at fylde op med de vigtigste ting. Det kan være, at du skal handle oftere, så sørg for at holde dig til listen.
• Start i det små og tænk positivt. Ligesom med en diæt eller en vægttabsordning er du mindre motiveret til at foretage permanente budgetændringer, hvis du føler dig berøvet. Heldigvis er der masser af måder at skære ned på din madregning på uden at føle, at du går glip af noget – og mange har den ekstra fordel at være sundere valg.

Nyt en måltidsleveringstjeneste

Hvis bekvemmelighed og besparelser er det, du leder efter, kan måltidsleveringstjenester være svaret. De tilbyder ingredienser (og nogle tilbyder fuldt tilberedte måltider), så du kan springe dagligvareindkøb over og lave et hurtigt måltid hjemmefra.

En af vores favoritter er Home Chef. De har et stort udvalg af måltider, letforståelige opskriftskort, og de er ikke forfærdelige prismæssigt set. Plus der er ofte kampagner med Home Chef — $90 off! Det er $30 fra den første kasse, $30 fra den anden kasse, $15 fra den tredje, $15 fra den fjerde! Tilbuddet er gyldigt indtil 3/31/21, som er meget værd at tjekke ud.

Du undrer dig måske: Er måltidsleveringstjenester billigere end at købe dine egne dagligvarer? I de fleste tilfælde, nej. Men der er meget mere i det end prisen på selve maden. Hvis du vil have en grundig sammenligning af måltidsleveringstjenester vs. indkøb af dagligvarer, kan du se vores video nedenfor.

Summary

Mad er en nødvendig udgift, der i modsætning til husleje eller regninger ikke er fast. Den kan variere meget fra måned til måned, og det er ofte det nemmeste sted at skære ned. Ved at følge dine udgifter, oprette (og overholde) en indkøbsliste og tilberede måltider i forvejen kan du få plads i dit budget.

• Alt det sjove på halv tid: De bedste byer til en forlænget weekend
• Sammenligning af levering af mad: Home Chef vs. HelloFresh vs. Blue Apron vs. Freshly vs. EveryPlate vs. Sun Basket