Som er blødt på ydersiden og mørt på indersiden, er det bagte hvidløgsparmesanrejer til jer alle! De har denne cremede, saftige belægning af hvidløg og ost og den citronagtige smag fra det generøse dryp af citron. Alle, der elsker rejer, SKAL først og fremmest prøve denne nemme opskrift på rejer!
Rejer er bare perfekte ingredienser til at lave en hurtig brunch, middag eller snack en hvilken som helst dag.
Herfra bliver jeg ved med at lave hovedret som rejer Chow Mein, rejer Quinoa Fried Rice, hvidløgsrejer Pasta Aglio E Olio, hvidløgs smørrejer ris osv.
Men til let brunch og aftensmad tror jeg, at jeg har forelsket mig i denne low carb-opskrift på ovnstegte rejer, som har en smuk smag af hvidløg og rigdom af parmesanost.
Første gang jeg lavede dem, blev disse rejer uber lækre.
De havde denne behagelige sprødhed, og i det øjeblik jeg dyppede dem med ranch-sauce, blev de helt møre og klistrede.
Har jeg været helt vild med denne opskrift på rejer, måtte jeg dele den med jer alle!
- Hvordan laver man den derhjemme?
- Hvorfor skal du spise rejer?
- Hvordan laver man den cremet?
- Step by Step opskrift
- Garlic Parmesan Rejer opskrift
- Ingredienser 1x2x3x ▢ 500 g rejer (renset) ▢ 2 spsk olivenolie ▢ 3 tsk hvidløg (hakket) ▢ ½ tsk tørret basilikum ▢ ½ tsk tørret persille ▢ ½ tsk tørret oregano ▢ Salt efter smag ▢ ½ tsk frisk knust sort peber ▢ ¼ kop parmesanost (revet) ▢ ½ tsk røde chiliflager ▢ ½ tsk røde chiliflager ▢ 1 spsk citronsaft
- Instruktioner Vorvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C). Fedt en bageplade med olie. Læg rejerne i en skål. Læg olivenolie, hvidløg, basilikum, persille, oregano, salt, sort peber og parmesanost i en skål og vend godt rundt. Læg rejerne på den forberedte bageplade i et enkelt lag. Rist i 8-10 minutter, Stryg røde chiliflager og dryp citronsaft på toppen og pynt med frisk persille. Servér varmt.
- Notes
- Næringsindhold
Hvordan laver man den derhjemme?
Tro mig, denne opskrift er helt sikkert en leg! Smør friske rejer med italienske krydderier, parmesanost, hvidløg, olivenolie m.m., læg dem på en bageplade i et enkelt lag, og rist dem i en forvarmet ovn.
Dryp med citronsaft, når de er færdige. Ja, det er alt, folkens.
Hvorfor skal du spise rejer?
De sundhedsmæssige fordele ved at spise rejer er simpelthen utallige ligesom olivenolie og citronsaft.
Til vægttab:
Rejer indeholder D-vitamin og endda protein, så hvis du ønsker at skære noget fedt væk, skal du spise disse smør hvidløgsagtige parmesanrejer hele vejen rundt.
Holder din ungdom intakt:
Da rejer er fulde af carotenoid (astaxanthin), reducerer indtagelsen af dem aldringen af din hud og beskytter dig mod solens UV-stråler.
Sundhed for knogler og hår:
Mængden af zink, proteiner og forskellige vitaminer i rejer styrker sundheden for både knogler og hår.
Føj derfor rejekost til dit liv, og hold dig i den bedste form.
Kald på disse osteagtige, hvidløgsagtige rejefrikadeller til din weekendspecial så?
Du kan servere dem som de er eller endda med Yoghurt Dip med mynte og hvidløg, Jalapeno Garlic Feta Dip. Scroll ned for at få opskriften, venner!
Hvordan laver man den cremet?
Du kan også lave en cremet version af hvidløgs- og parmesanrejer. For at lave den skal du opvarme olivenolie i en gryde.
Tilsæt rejerne, og krydr med salt og peber. Steg dem på begge sider i 3-4 minutter, og overfør derefter rejerne på en tallerken.
Varme smør i samme gryde. Tilsæt hvidløg, og steg det i et par sekunder. Tilsæt hvidvin, og kog i 2-3 minutter.
Reducer varmen til lav varme, og tilsæt fløde, og lad det hele simre let. Tilsæt parmesanost, salt og peber, og kog, indtil osten smelter.
Tilsæt rejerne, og kog i yderligere et minut. Pynt med hakket persille og server varmt.
Du vil måske også kunne lide
Rejer Stir Fry
Parmesan ristet broccoli
Grønlandske kartofler
Broccoli æblesalat
Step by Step opskrift
Bland rejerne i en skål.
Olivenolie, hvidløg, basilikum, persille, oregano, salt, sort peber og parmesanost tilsættes, og det hele vendes godt.
Læg rejerne på den forberedte bageplade i et enkelt lag. Rist dem i 8-10 minutter.
Stænk røde chiliflager og dryp citronsaft på toppen og pynt med frisk persille.
Garlic Parmesan Rejer opskrift
Print Pin
Ingredienser 1x2x3x
▢ 500 g rejer (renset)
- ▢ 2 spsk olivenolie
- ▢ 3 tsk hvidløg (hakket)
- ▢ ½ tsk tørret basilikum
- ▢ ½ tsk tørret persille
- ▢ ½ tsk tørret oregano
- ▢ Salt efter smag
- ▢ ½ tsk frisk knust sort peber
- ▢ ¼ kop parmesanost (revet)
- ▢ ½ tsk røde chiliflager
- ▢ ½ tsk røde chiliflager
▢ 1 spsk citronsaft
- ▢ 500 g rejer (renset)
- ▢ 2 spsk olivenolie
- ▢ 3 tsk hvidløg (hakket)
- ▢ ½ tsk tørret basilikum
- ▢ ½ tsk tørret persille
- ▢ ½ tsk tørret oregano
- ▢ Salt efter smag
- ▢ ½ tsk frisk knust sort peber
- ▢ ¼ kop parmesanost (revet)
- ▢ ½ tsk røde chiliflager
- ▢ ½ tsk røde chiliflager
▢ 1 spsk citronsaft
Instruktioner
-
Vorvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).
-
Fedt en bageplade med olie.
-
Læg rejerne i en skål.
-
Læg olivenolie, hvidløg, basilikum, persille, oregano, salt, sort peber og parmesanost i en skål og vend godt rundt.
-
Læg rejerne på den forberedte bageplade i et enkelt lag.
-
Rist i 8-10 minutter,
-
Stryg røde chiliflager og dryp citronsaft på toppen og pynt med frisk persille.
-
Servér varmt.
-
Vorvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).
-
Fedt en bageplade med olie.
-
Læg rejerne i en skål.
-
Læg olivenolie, hvidløg, basilikum, persille, oregano, salt, sort peber og parmesanost i en skål og vend godt rundt.
-
Læg rejerne på den forberedte bageplade i et enkelt lag.
-
Rist i 8-10 minutter,
-
Stryg røde chiliflager og dryp citronsaft på toppen og pynt med frisk persille.
-
Servér varmt.