Af de mange fornøjelser i weekenden er der måske ingen, der er mere overbærende end brunch, hvor en menu med rige og fyldige retter ofte serveres sammen med et udvalg af alkoholiske kreationer som f.eks. bundløse mimoser. Syd for San Francisco er der en blanding af kvarterets etablissementer og små restauranter, der serverer populære brunchspecialiteter, der spænder fra lokale gourmetretter til hjemmelavede comfort food.
Flere af de anførte restauranter har modtaget flere priser for at være kvarterets foretrukne brunchsted. Så næste gang du er på udkig efter et nyt sted til Eggs Benedict og Bloody Marys, er her fem populære restauranter, hvor du kan nyde brunch syd for San Francisco. Hvis vi har overset din favorit, skal du huske at dele den i kommentarerne.
Bill’s Cafe
Med en række etablerede steder rundt om i South Bay Area er Bill’s Cafe et populært sted hele ugen for en omfattende morgenmadsmenu, der serveres hele dagen lang. Restauranten er gentagne gange blevet anerkendt af de lokale aviser for kvarterets bedste morgenmad. I weekenden skal man være forberedt på en lang ventetid, som belønnes med hurtig service og en menu med lækre morgenmadsretter. De, der ønsker at nyde en forfriskende drink under brunchen, vil nyde Bills mimosaer, der serveres i et stort bæger garneret med friske jordbær. Blandt en menu af velsmagende morgenmadsspecialiteter er den mest populære ret på Bill’s den lækre Bread Pudding French Toast, med tykke plader af brødbudding fyldt med valnødder og rosiner, paneret og serveret med karamelliserede bananskiver i en sød karamelsauce. De, der er til en klassisk Eggs Benedict, vil nyde Bills Blackstone Benedict, som tilføjer grillede rødløg og skiver af cremet avocado.
Bill’s Cafe
Flere steder
1115 Willow St.
San Jose, CA 95125
Ph: (408) 294-1125
Omdage: (408) 294-1125
Hours: Åbningstider: man-søn kl. 7.00-15.00
Facebook: Bill’s Cafe
Prisinterval: $$ Forretter ($11-$17)
Village California Bistro and Wine Bar
Denne restaurant med mange siddepladser på terrassen og en menu med californiske retter er en meget populær destination for weekendbrunch på Santana Row i San Jose. Populære retter på brunchmenuen omfatter en Egg Bruschetta serveret på grillet brød og toppet med saftige cherrytomater drysset med sød balsamicoeddike; Brioche French Toast toast toppet med frugtkompot og Tahitiansk vaniljeflødeskum; og en croissant morgenmadssandwich med bacon, æg, avocado og røget mozzarella. De, der nyder morgenmadsretter i sydlandsk stil, vil elske “Divorced Eggs” med hjemmelavet chorizo, friske æg og en blanding af squash, der simrer i en duo af ristede tomat- og tomatillosauce. For at fuldende brunch-oplevelsen serverer Village California Bistro en egen Bloody Mary-bar med et udvalg af gourmetingredienser og håndværksbrændevin.
Village California Bistro and Wine Bar
378 Santana Row #1035
San Jose, CA 95128
Ph: (408) 248-9091
Hours: (408) 248-9091
Hours: Åbningstider: Man-tors kl. 10.00-21.00; fre-søn kl. 8.30-22.00
Facebook: Village California Bistro and Wine Bar
Prisinterval: $$ Forretter ($11-$17)
Local Union 271
Navnet på denne populære bistro er en leg med restaurantens adresse og dens forpligtelse til at bruge lokale råvarer. På menuen er restauranten stolt af de mange lokale landmænd og producenter, som de har indgået samarbejde med, f.eks: Diestel Turkey Ranch i Sonoma; Happy Boy Farms i Watsonville; og Laura Chenel i Sonoma. Local Union er en populær destination for brunch langs University Avenue og serverer standardbrunchretter som Eggs Benedict, omeletter og morgenmadssandwiches. Brunchmenuen byder også på et udvalg af særlig bacon, brioche French toast og chicken chilaquiles. De luftige omeletter serveres med en blanding af ristede kartofler og søde kartofler og tykskåret grillet brød fra Kelly’s Bakery i Santa Cruz. En menu af friskpressede juicer, der også fås som mimosaer, er det perfekte valg til at skylle det hele ned.
Local Union 271
271 University Ave.
Palo Alto, CA 94301
Ph: (650) 322-7509
Hours: Åbningstider: man-ons kl. 11-22; tor-fre kl. 11-12; lør kl. 9-12; søn kl. 9-22
Facebook::
Local Union 271
Twitter: @271Local
Prisinterval: $$ Forretter ($11-$17)
Hobee’s Restaurant
Med flere steder i South Bay Area er Hobee’s blevet en institution i Silicon Valley, hvor gæsterne kan nyde et billigt måltid, der serveres i behagelige familievenlige omgivelser. Den populære restaurant er i årenes løb blevet tildelt adskillige priser af lokale aviser for at have den bedste morgenmad og brunch. Menuen omfatter en række hyggelige morgenmadsretter såsom scrambles, omeletter og hashbrown skillets. Den “Best Darn Breakfast in Town” har et passende navn og serverer to gårdfriske æg med hjemmelavet hash browns og den meget populære blåbærkaffekage. Den populære kaffekage er spækket med friske blåbær og toppet med en sød smuldret top drysset med smør for en lækker morgenmad.
Hobee’s Restaurant
Flere steder
4224 El Camino Real.
Palo Alto, CA 94306
Ph: (650) 856-6124
Omdage: (650) 856-6124
Omdage: Åbningstider: Man kl. 7.00-14.30; tirs-fredag kl. 7.00-21.00; lør-søn kl. 8.00-21.00
Facebook: Facebook: Hobee’s Restaurant
Facebook: Hobee’s Restaurant
Twitter: @Hobees
Prisinterval: $$$ Forretter ($11-$17)
Town
Town in San Carlos er stolt af at servere mad, der er tilberedt af lokale råvarer og kød og fjerkræ, der er opdrættet på en human måde. Det raffinerede steakhouse er indrettet i mørkt træ med læderbåse og har en stor bar i midten, hvor gæsterne kan nyde en række cocktails, der er tilberedt af spiritus fra små partier og hjemmelavede ingredienser, samt et omfattende vinmenu. Restauranten er også blevet anerkendt af Open Table som en af de 100 bedste brunchrestauranter i USA i 2016, bl.a. på grund af Town’s gourmetbrunchspecialiteter og de populære bundløse mimosaer. Den omfattende brunchmenu spænder fra en betryggende Loco Moco tilberedt med hakket filetbøf og burfrie æg til en banan og hasselnød chokoladefyldt fransk toast til dem med en sød tand. Towns ultimative morgenmadssandwich starter med ristede plader af surdej og stabler to stegte burfrie æg, bacon med brunt sukker og en trio af gruyere, cheddar og amerikansk ost til en virkelig ultimativ brunchkreation.
Town
716 Laurel St.
San Carlos, CA 94070
Ph: (650) 595-3003
Hours: Man-fre kl. 11.30-22.00; lør kl. 10-14.30, 17-17.00; søn kl. 10-14.30, 17-21.00
Facebook:
TOWN San Carlos
Twitter: @TOWNRestaurant
Prisinterval: $$ Forretter ($11-$17)