Behovet for at beskære planter for at forbedre deres blomster- og frugtproduktion eller deres form er ikke begrænset til træer og buske. Stauder og græsser har også gavn af en beskæringsordning. “Jeg er på vej ud for at beskære kattemynten” er måske ikke en sætning, som du nogensinde vil høre, men at skære plantens strunge stængler ned, efter at den har blomstret, er beskæring af et andet navn. Mange kraftige stauder, f.eks. hårdføre pelargonier, nepetaer, salvias og alchemillaer, ser ud som om de er blevet skæve, efter at de har blomstret. Ved at klippe planten ned til jordniveau får du haven til at se pænere ud og får en frisk afgrøde af blade og blomster senere på sæsonen.
Dette er ikke et arbejde, der kræver præcision og delikatesse. Brug din saks til at klippe hele planten ned så tæt på stængelbasis som muligt. Det er normalt, at du føler dig ængstelig første gang, du gør dette. Hold modet oppe, fjern hele planten, og i løbet af ca. en uge vil unge blade og blomsterknopper erstatte det rod, du har fjernet. Sidste år klippede jeg de falmede spidser af den violetstilkede, violetblomstrede Salvia nemorosa ‘Caradonna’ ned to gange: en gang efter at den havde blomstret i juni og igen efter sin anden blomstring i august. Den producerede stadig blomster i oktober. Selv de planter, der ikke blomstrer igen i nævneværdig grad efter at være blevet klippet tilbage, såsom Pulmonaria og orientalske valmuer, vil producere friske, sunde blade.
At narre planter til at blomstre i længere tid, end de ville gøre i naturen, betyder, at de bruger en masse energi, så sørg for, at planter, der behandles på denne måde, vokser i rig jord og ikke tørrer ud efter det traume, det er at blive klippet ned.
The Chelsea Chop
I mange år har britiske planteskoleledere og gartnere klippet sent blomstrende stauder ned, før de blomstrer, for at få en mere kompakt plante. Sedum, Helianthus og Rudbeckia er berygtede for at falde omkuld i sensommeren. Hvis man skærer deres stængler tilbage med to tredjedele i maj, får man planter, der er mere kompakte og ikke hænger ned. Denne afprøvede teknik er blevet kendt som Chelsea Chop.
Den amerikanske haveforfatter Tracy DiSabato-Aust har beskrevet beskæring af en lang række stauder på en lignende måde, så man får kortere eller senere blomstrende planter. Mange britiske gartnere eksperimenterer med hendes ideer for at se, hvordan de tilpasser sig vores forhold.
Dødt hoved
Fjernelse af de døde eller døende blomster fra enårige og stauder, som med roser, forlænger plantens blomstringsperiode. En blomsts funktion er at tiltrække bestøvere, som vil gøre det muligt for planten at sætte frø. Så snart de har produceret frø, vil de fleste planter holde op med at bruge energi på at skabe flere blomster. Hvis man fjerner døde blomster, før der er dannet frø, tilskynder man planten til at fortsætte med at producere flere blomster. Afdøde blomster er en af havens lettere opgaver – den slags ting, man kan gøre på en tur rundt i haven en sommeraften med et glas kølig Chablis. Med planter, der blomstrer tæt på stænglen, som f.eks. dagliljer, Campanula og Coreopsis, kan du blot knibe de døde blomster ud mellem finger og tommelfinger.
Blomster, der vokser i panik eller for enden af korte stængler, skal skæres af enkeltvis. Følg den døde blomsts stilk ned til det sted, hvor den slutter sig til en hovedstængel, og klip den af. Jeg bruger en letvægtssaks med spidse blade, der sælges som blomstersakse, da de er lettere at manøvrere helt ned til bunden af den stilk, du fjerner. Blomster, der vokser på lange, enkelte stængler, som f.eks. cirsium, rød glødende pokker og ridderspore, skal klippes helt ned til stilkens basis. Brug en beskæresaks til at klippe stilken af så tæt på jorden som muligt. Afklipning forhindrer planterne i at sætte frø, så hvis du ønsker, at dine akvilegier f.eks. skal så sig selv rundt omkring i haven, skal du lade nogle blomster blive tilbage, så de kan sætte frø. Frø er også en nyttig fødekilde for dyrelivet, især om efteråret, og det er et langt mere inspirerende syn end et par ekstra blomster, når man ser en familie af bogfinker spise frø fra echinaceaer. Læs vores komplette vejledning om beskæring af roser.
Skæring af stauder for løvet
Det er ikke alle stauder, der blomstrer igen efter at være blevet afskåret eller klippet tilbage, men hvis du fjerner de døde blomster og blade, vil det forbedre plantens udseende. Disse omfatter: iris, pæoner, liljer, Acanthus, Actaea, Aruncus, Bergenia, Epimedium, Ligularia, Melittis, Rodgersia.
Dahliaer
Fiktionsvis kan en knop og en død blomst se bemærkelsesværdigt ens ud. Første gang jeg fik mine egne dahliaer at dyrke, fjernede jeg omhyggeligt masser af perfekt dannede knopper, idet jeg troede, at de allerede havde blomstret. Generelt er knopper fede og faste. På dahliaer har knopperne en tendens til at være runde og hårde, mens den blomstrede “skal” er spids og blød.
Kontrol med græsser
Det giver struktur i haven i den mørke årstid, når man lader de døde græsstængler stå hen over vinteren. Øjeblikket, hvor en frostsprøjte funkler på døde græsser i vintersollyset, er et magisk, om end flygtigt, øjeblik, selv om det efter min erfaring oftere ses på stemningsfulde fotografier af vinterhaver end i det virkelige haveliv. Tidspunktet for at klippe panikroser, Miscanthus og andre høje græsser er sidst i februar og først i marts, når de nye skud begynder at skubbe sig igennem græssets bund. Jeg foretrækker at gøre dette med en beskæresaks, hvor jeg fjerner hver enkelt af sidste års stængler enkeltvis og er forsigtig med ikke at skære de nye skud af. Hvis klumpen er for stor til denne behandling, vil det være nødvendigt med en saks, men lad ca. 10 cm af den gamle stængel stå tilbage for at undgå at skære igennem den nye vækst.
I milde vintre kan den bambuslignende Arundo donax forblive stedsegrøn, og det er fristende at lade stænglerne stå alene. Uanset hvor godt de ser ud i marts, skal du klippe dem ned til jorden, da dette vil fremme masser af mere frisk, ren og sund vækst fra bunden. Sidst på vinteren ser kæmpehavre, Stipa gigantea, uordenlig ud med døde blade blandt det hovedsageligt stedsegrønne løv. Da jeg først begyndte at dyrke denne plante, rådede en chefgartner mig til, at den bedste måde at håndtere den på er at klippe de døde blomsterspidser ned og derefter kæmme græsset igennem for at fjerne de døde blade. Husk på, at dette er meget besværligt og tidskrævende. Det er langt nemmere at klippe hele planten ned med en saks eller en mekanisk hækkeklipper i slutningen af februar eller begyndelsen af marts, så den danner en ca. 25 cm høj kuppel. I løbet af et par uger vil nye blade skubbe sig igennem og skabe en frodig base for de gyldne blosterblade, som er plantens hovedattraktion.