Plads er begrænset i de fleste hjem, især i køkkenet. Derfor er du nogle gange nødt til at vælge et apparat frem for et andet. Et af disse valg kan være at have en brødristerovn eller en mikrobølgeovn til de gange, hvor du ikke ønsker at opvarme din ovn i fuld størrelse. Vi præsenterer fordele og ulemper ved hver enkelt for at hjælpe dig med at beslutte, hvad der er et bedre valg til dit køkken.
Kogningsproces
Toasterovne tilbereder maden ved hjælp af infrarød stråling, der produceres af spoler med en elektrisk strøm, der løber igennem dem. En individuel ovn kan have en, to eller flere spoler. Varmen fra spolerne opvarmer ovnrummets indre og tilbereder maden udefra og indad, hvilket giver et produkt, der er gennemstegt indvendigt og brunet udvendigt. Da en brødristerovns spoler opvarmer maden direkte, giver det kokken mulighed for at brune, karamellisere, sprøde og riste madvarer, hvilket er ting, som en mikrobølgeovn ikke kan gøre.
Madvarer, der giver lækre resultater i en brødristerovn, omfatter
- Ristet brød
- Varmt brød
- Brunt bagværk
- Frostvarer (Det kan lade sig gøre, men det tager længere tid.)
- Krystet bacon
- Kalkun eller kylling med lavt fedtindhold
- Krystet, brunet, eller bagte kartofler
- Pizza
- Steg (hvis du vil tage dig tid til, at ingredienserne blander sig og smager af hinanden)
- Små mængder mad
- Rester
Mikrobølgeovne, på den anden side sender elektromagnetiske bølger ud i hele ovnrummet for at opvarme vandet i maden. Disse opvarmede vandmolekyler genererer den varme, som tilbereder maden grundigt, men som ikke bruner eller gør den sprød på ydersiden. Den elektromagnetiske bølgeeffekt på væske gør det muligt for en mikrobølgeovn hurtigt at opvarme vand til te, hvilket er en opgave, der er umulig med en brødristerovn. Andre fødevarer med et højt vandindhold, fedtindhold eller væske, der er fanget i væske, tilberedes også godt i en mikrobølgeovn. F.eks.
- Frostvarer
- Frostvarer
- Popcorn i en pose til mikrobølgeovn
- Bagte kartofler
- Overvarmning af gryderetter og supper
- En hvilken som helst mængde mad
- Rester
Hvert apparat har sine begrænsninger. Fødevarer med lavt vandindhold, f.eks. brød og fedtfattigt kød, tilberedes eller opvarmes ikke godt i en mikrobølgeovn og kan være hårde og tyggeagtige, når de opvarmes. På den anden side er en brødristerovn ikke egnet til optøning af mad eller til at lave popcorn.
Grydetid
Den direkte opvarmning i en brødristerovn kræver en længere tilberedningstid, da varmen skal være høj nok til at tilberede maden, men lav nok til at forhindre, at ydersiden brænder, før indersiden er tilberedt. Da varmeniveauet kan justeres, er en brødristerovn også god til at holde tilberedt mad varmt ved lav varme. Dette er noget, som en mikrobølgeovn ikke kan gøre.
Mikrobølgeovn er hurtigere, fordi vandmolekylerne opvarmes på én gang i de fleste fødevarer, hvilket tilbereder den omgivende mad meget hurtigt. Hastigheden afhænger af mikrobølgeovnens wattstyrke. Jo højere wattstyrke, jo hurtigere tilberedes maden.
Installation
Mange brødristerovne og mikrobølgeovne er bordmodeller, der ikke kræver nogen installation. Nogle kan dog monteres i eller under et skab. Denne type installation overlades bedst til en professionel. Mikrobølgeovne kan være tunge og vanskelige at installere. Installation af en brødristerovn under et skab anbefales sjældent og kræver specialiseret hardware for at beskytte skabet mod varmen fra brødristerovnen, når den er i brug.
Installation af en mikrobølgeovn over en kogeplade er en populær måde at spare skabsplads på, men det kræver, at man vælger den rigtige størrelse, så den passer til rummets bredde og giver tilstrækkelig afstand under mikrobølgeovnen til at give adgang til kogepladens brændere. Der skal også medfølge en afkastventilator til komfuret i installationen. De fleste bygningsreglementer kræver en minimumsafstand, så konsulter de lokale forordninger, før du beslutter dig for denne type installation.
Størrelse
Toastovne er normalt dimensioneret efter det antal brødskiver, de kan riste på én gang. For eksempel kan en brødristerovn klassificeres som en model med fire skiver eller seks skiver. Det typiske fodaftryk for en toasterovn til bordplade varierer fra 16 tommer i bredden og 8 tommer i dybden til 20 tommer i bredden og 10 tommer i dybden.
Mikrobølgeovne er på den anden side dimensioneret efter effekt og kubikfod. De varierer fra 700 watt til 1.200 watt og fra 1,4 kubikfod til 2 kubikfod. Det typiske fodaftryk for en mikrobølgeovn er 24 tommer bredt og 19 tommer dybt, hvilket gør den til den største af de to apparater.
Kostpriser
En brødristerovn med fire skiver kan koste så lidt som 30 dollars for en meget grundlæggende model. En grundlæggende brødrister med seks skiver koster fra 50 til 70 dollars. Hvis produktet er i rustfrit stål og har flere specialiserede ristningsfunktioner, vil prisen imidlertid svinge fra 80 til 150 dollars. Hvis man tilføjer konvektionsfunktionen til hurtigere tilberedning ved lavere temperaturer, koster en ovn af enhver størrelse ca. 100 USD mere. Som eksempel kan nævnes, at en brødristerovn med hardware til montering under et skab koster ca. 140 USD for en størrelse med fire skiver. Installationen koster ca. 155 USD for en samlet pris på 195 USD.
En bordmikrobølgeovn koster mellem 50 og 170 USD i størrelser fra 700 watt til 1.200 watt. Prisen stiger med watt og kubikfod samt funktioner som en rustfri stålfinish og specialiserede kogeindstillinger. En indbygget model koster ca. 300 USD mere end prisen. Over-the-range-modeller er ca. 50 til 100 $ mere end basismodellerne. Som eksempel kan nævnes, at en mikrobølgeovn med 1.100 watt og 1,5 kubikfod til indbygning koster ca. 360 dollars. Installationen koster ca. 155 USD, hvilket giver en samlet pris på 515 USD.
Energibesparelser
Både apparater anbefales af EnergyStar som alternativer til den større komfur/ovn. Brødovnen bruger dog lidt mere energi end mikrobølgeovnen, ca. 1.200 til 1.800 watt. Med en omkostning på 0,12 USD pr. 1 000 watt pr. time koster brødristerovnen ca. 0,15 til 0,22 USD pr. time at drive. På den anden side bruger en mikrobølgeovn ca. 700 til 1 300 watt til madlavning. Med de samme omkostninger vil mikrobølgeovnen koste mellem 0,08 og 0,16 USD pr. time. Hvis man medregner toasterovnens længere tilberedningstider, er det let at se, at mikrobølgeovnen vinder kampen om energieffektivitet.
Vedligeholdelse
Vedligeholdelse af et af disse apparater handler om at holde det rent. Dette er langt lettere med en mikrobølgeovn end med en brødristerovn. En brødristerovn har en trådrille, en krummefanger, en glasdør og varmeelementerne, som skal rengøres regelmæssigt og omhyggeligt. En mikrobølgeovn er derimod let at rengøre med blot sæbe, vand og en svamp eller et papirhåndklæde. Ofte har de aftagelige glasbakker, der kan vaskes i vasken eller opvaskemaskinen.
Sikkerhed
Toastovne har de samme sikkerhedsproblemer som en ovn i fuld størrelse, hvilket er behovet for at beskytte mod forbrændinger og brug af brændbare materialer. Det er også vigtigt at sikre, at der ikke er noget på eller rører ved brødristerovnen, mens den er i gang med at lave mad. Ydersiden kan blive ret varm at røre ved.
Selv om der tidligere er blevet sagt meget om mikrobølgeovnens sikkerhed, er de faktisk sikre, så længe producentens dør stadig er intakt. En beskadiget dør betyder, at der kan slippe stråling ud, når den bruges. Ovnen bør ikke anvendes, medmindre der først er foretaget en strålingskontrol, eller hvis døren er repareret af et velrenommeret apparatreparationsværksted. Endnu en advarsel: Mikrobølgeovnen må ikke bruges til styrofoam. Farlige kemikalier kan sive ud af styropor, når det smelter, som det kan ske i en mikrobølgeovn.
Som med alle elektriske apparater skal du passe på beskadigede ledninger og kontakt med vand.
Vores bedste valg
Hvis du ønsker at spare lidt plads i dit køkken, er det et godt sted at starte at vælge mellem en mikrobølgeovn og en brødristerovn. Men der er så mange forskellige modeller og mærker at vælge imellem, at det kan føles som en udfordring at vælge det rigtige produkt. Her er et par af vores bedste anbefalinger i begge kategorier, som kan hjælpe dig med at indsnævre din søgning.
Toasterovne
BEST OVERALT: Cuisinart TOA-60
Hvis du er på udkig efter en multifunktionel brødristerovn, der kan klare en lang række madlavningsopgaver, så sig goddag til Cuisinart TOA-60. Ud over at tilbyde almindelig ristning er den også klar og i stand til at bage, stege, grille, varmluftsvarme, varme og endda luftfrittere! Den tilbyder i alt syv forskellige tilberedningsformater og er stor nok til at tilberede pizzaer i fuld størrelse på 12 tommer eller kyllinger på 4 pund.
BEDSTE VÆRDI: Black + Decker TO3240XSBD
Denne Black + Decker brødristerovn, der kommer fra et af de bedste mærker i branchen, har et ekstra bredt design med 8 skiver, der kan håndtere en bred vifte af madlavningsopgaver. De fleste 9″ x 13″ pander kan glide problemfrit ind i denne ovn, og den har også den rette størrelse til 12″ pizzaer. Den tilbyder i alt fire forskellige tilberedningsformater: bagning, ristning, opvarmning og grilning, med en imponerende maksimal temperaturindstilling på 450 grader.
ÆLSKER OGSÅ: Cosori 12-i-1 brødristerovn
Denne brødristerovn kan stort set gøre alt, hvad du ønsker. Fra tilberedning af pizzaer og stegning af kød til perfektion til at lade dig stege i luften, bage, grille eller endda dehydrere, har den mange funktioner på tilbud; 12 af dem, for at være præcis. Den har en kapacitet på 30 liter, hvilket er plads nok til en 5 lb kylling, en 13″ pizza eller seks skiver toastbrød, og den er også super nem at rengøre med et interiør med non-stick overflade og en slank glasdør.
Mikrobølgeovne
BEST OVERHOVEDET: Panasonic NN-SN686S
Den første ting, der skiller sig ud ved denne mikrobølgeovn, er dens design. Med en slank og stilfuld finish i rustfrit stål/sølv ser den virkelig godt ud i ethvert moderne køkken. Den fungerer også upåklageligt med en effekt på 1.200 W, intelligente tilberedningsindstillinger og en indbygget “Genius Sensor”, der kan justere effekt- og tidsindstillingerne baseret på de fødevarer, du ønsker at tilberede. Den har også en smart Keep Warm-funktion, der holder din mad varm og frisk, indtil du er klar til at spise.
BEDSTE VÆRDI: Comfee’ EM720CPL-PMB
For noget mere overkommeligt er Comfee’ EM720CPL-PMB et fantastisk valg. Den har en energibesparende ECO-tilstand og et simpelt kontrolpanel, der giver dig mulighed for automatisk at justere effekt og tid, så den passer til forskellige fødevarer som popcorn og pizza. Det er en kompakt mikrobølgeovn, ideel til mindre køkkener, og den leveres endda med en mute-funktion, så du ikke behøver at bekymre dig om at vække folk, når du laver mikrobølgeovn sent om aftenen eller tidligt om morgenen.
ÆLSKER OGSÅ: Toshiba EM131A5C-BS
Højt vurderet af utallige brugere har denne Toshiba-mikrobølgeovn forprogrammerede indstillinger til en række almindelige fødevarer samt en Smart Sensor, der automatisk registrerer madens fugtighedsniveau under tilberedningen og justerer strøm- og tidsindstillingerne i overensstemmelse hermed, så du får de bedste smagsoplevelser og de mest velsmagende tilberedninger hver gang. Den har også et stort digitalt display og et rengøringsvenligt interiør.
Vores eksperter undersøger og anbefaler uafhængigt af hinanden de bedste produkter. Forhandlere kan ikke påvirke eller betale for placering, anmeldelser eller bedømmelser af produkter. Fixr.com deltager i Amazon Services, LLC Associates Program og andre affilierede marketingprogrammer, hvilket betyder, at vi kan tjene provisioner på kvalificerede køb, der foretages ved hjælp af vores links til forhandlerwebsteder.