Forestil dig lige denne scene: Du vil have en gin og tonic eller har brug for citronsaft til en opskrift, og du er løbet tør for citroner. Så kan du bare gå ud i haven og plukke dine egne! Det lyder utroligt – men det er muligt.
Citroner er en variant af Citrus, som vokser på smukke, pyntegrønne træer, der normalt bliver op til 1,8 m høje. De er ikke pålideligt kuldebestandige i Storbritannien, så de dyrkes bedst udendørs i krukker fra det sene forår/den tidlige sommer til begyndelsen af efteråret og bringes derefter indendørs om vinteren.
Citrontræer producerer dejlige, hvide, velduftende blomster, som kan komme hele året rundt, men mere rigt i løbet af den sene vinter. Frugterne modner i løbet af ca. 12 måneder, så træerne kan være i blomst og frugt på samme tid. De er selvfertile, så du behøver kun at dyrke ét træ for at få frugt.
De er ikke gode stueplanter, da de har brug for masser af lys, og de fleste rum – bortset fra en vinterhave – er ikke lyse nok eller egnede. De kan ikke lide centralvarme, da det gør rummene for varme og indelukket med mangel på den nødvendige luftfugtighed.
Andre citrusfrugter, du kan dyrke derhjemme, er appelsiner og limefrugter.
Hvordan man dyrker citroner
Dyrkning
Citrontræer har brug for en varm, solrig og beskyttet placering udendørs om sommeren (primært fra begyndelsen til midten af juni til slutningen af august i de fleste dele af Storbritannien) og en veloplyst placering indendørs om efteråret, vinteren og foråret – helst i et køligt drivhus eller en vinterhave.
De har ideelt set brug for en minimumstemperatur på 10°C (50°F); temperaturer under 7°C (45°F) kan alvorligt skade eller endog dræbe planterne.
Hold noget gartnerifleece ved hånden for at beskytte planterne, hvis der pludselig opstår kolde nætter under minimumstemperaturen.
De dyrkes bedst i store, tunge beholdere med John Innes No.3 kompost eller en citruskompost.
Citronsorter
De fleste leverandører sælger blot “citrontræer” uden navn, men man kan købe specifikke sorter fra specialiserede citrusgartnerier, såsom The Citrus Centre.
- Meyer: kompakt og pålidelig, frugten er meget tyndskallet og har et sødt kød.
- Garey’s Eureka: pålidelig sort, frugten er grovskallet.
- Four Seasons: en populær sort og god, blomstrer flere gange om året for at give frugt året rundt.
Hvordan man passer citroner
Citrontræer købes bedst i foråret eller forsommeren, så de har tid til at akklimatisere sig til dine forhold inden efterårets begyndelse.
Vandrer planterne rigeligt om sommeren, men lad aldrig potten stå i vand. Vand mere moderat fra efterår til forår, så kompostoverfladen kan tørre delvist ud mellem vandingerne. Overvanding om vinteren er et af de mest almindelige problemer. Citrusfrugter bryder sig ikke om meget basiske forhold, så brug regnvand eller afioniseret vand, hvis dit ledningsvand er meget kalkholdigt (hårdt). Og da de ikke kan lide kolde forhold og kuldechok for rødderne, skal du altid bruge lunkent vand.
Bevandrer bladene tidligt om morgenen om sommeren. Indendørs kan du stille potterne på bakker med fugtig hydroleca eller Hortag for at hjælpe med at øge luftfugtigheden. Nebel planterne regelmæssigt om vinteren for at hjælpe med at sikre god bestøvning og frugtsætning.
Alle citrusfrugter er sultne planter og har brug for god fodring. Brug et flydende foder med højt kvælstofindhold plus sporstoffer fra marts-juli. Skift derefter til et afbalanceret foder med sporstoffer indtil oktober. Specialiseret citrusfoder er et godt valg og kan fås i havecentre, der sælger citrusplanter.
Beskæring
Citrontræer behøver ikke meget beskæring, men kan om nødvendigt omformes sidst på vinteren ved at tynde ud i overfyldte grene. Samtidig kan høje stammer klippes tilbage for at fremme en mere buskagtig vækst længere nede. Høje, langbenede planter kan beskæres tilbage med op til to tredjedele til en stærk, løvrig vækst.
Hele sommeren igennem kan man knibe spidserne af kraftig vækst tilbage med tommel- og pegefinger for at fremme buskagtig vækst og flere blomster.
Ved beskæring skal man være opmærksom på at undgå deres ondskabsfulde torne.
Små træer på op til 90 cm høje kan have brug for frugttynding for at reducere antallet af frugter til højst 20.
Omplantning
Hvis planterne skal omplantes i en større beholder, gøres det bedst om foråret. Men ompotte kun, når de vokser ud af deres nuværende beholder.
I år, hvor det ikke er nødvendigt at ompotte, skal du fjerne de øverste 2,5-5 cm kompost og erstatte den med frisk John Innes No.3 kompost eller citruskompost.
Høst
Frugten udvikler en rig hudfarve, når den er fuldt udvokset og klar til at plukke, men den kan også blive siddende på træet i længere tid, hvis det er nødvendigt.
Problemer
Citrusfrugter kan bukke under for følgende problemer…
- Bladgulning: for våd eller tør kompost; lave temperaturer; træk; mangel på næringsstoffer.
- Bladfald: lave temperaturer; træk, høje temperaturer om vinteren; overvanding.
- Blomstersvigt: dårligt/lavt lysniveau, mangel på næringsstoffer; uregelmæssig vanding; lave temperaturer.
- Dårlig frugtsætning: tør kompost; lav luftfugtighed.
Forår, sommer, efterår, vinter
Forår, sommer, efterår, Vinter
Fuld sol
Ludfattig
Neutral
Fugtig, men godtdrænet
Op til 1.8m (6ft)
Op til 1,5m (5ft)
10-15 år