Går derhen, hvor buffalo kylling aldrig har været før.
Jeg tror, at jeg må være lidt besat af Buffalo wings. Jeg kan bare ikke stoppe mig selv med at fifle med opskrifter for at give dem den pikante Buffalo-smag, uden alt det arbejde.
Det startede med forretter. Jeg lavede Easy Buffalo Chicken Wraps, derefter Buffalo Tater Tot Bites og til sidst Honey Buffalo Crockpot Meatballs. Men jeg kunne bare ikke stoppe der. Min besættelse af Buffalo-krydderier skreg efter en hovedret.
Så nu er jeg gået helt over stregen og har lavet Buffalo wings om til … en pastaret. Og så er den selvfølgelig lavet i Crockpot, for det er den anden ting, jeg er besat af.
Denne ret starter ligesom at lave Buffalo wings … bare nemmere, selvfølgelig, fordi Crockpot’en gør det meste af arbejdet. Du blander den hakkede kylling i crockpotten med hot sauce, kyllingebouillon, ranch-krydderi og lidt majsstivelse til at tykne det, og du lader det hele simre i sin egen saft i flere timer.
Dernæst er anden del lidt ligesom at lave fettuccine Alfredo. Du tager de tykke fettuccine-nudler og noget fløde, og du fylder det lige oven på kyllingen. Det er ikke nødvendigt at koge nudlerne først eller noget. Bare kom det hele i gryden og lad det hele simre i 15 til 20 minutter. Smelt lidt mozzarella på toppen, og så er det klar til servering.
Når det er færdigt, har du cremet, osteagtig pasta og krydret Buffalo-kylling, alt sammen i samme skål. Og tro det eller ej, disse smagsvarianter passer faktisk utroligt godt sammen. Det er lidt ligesom den Bleu cheese dip, der normalt hører til Buffalo wings, bare i en mere nudelagtig form.
Jeg ved godt, det lyder nøddeagtigt, ikke? Men lad være med at slå det ned, før du har prøvet det.
Crockpot Buffalo Chicken Pasta
INDHOLDSSTOFFER:
1 pund udbenet hudløst kyllingebryst, hakket i 2 tommer store stykker
¼ kop hot sauce, jeg brugte Franks
2½ kop kyllingebouillon
2 spiseskefulde tør ranch dressing mix
2 spiseskefulde majsstivelse + 2 spiseskefulde vand, piskes sammen
1 kop fløde
10 oz ukogte fettuccine pastanudler
2 kopper revet mozzarellaost
Optionel topping:
DIREKTIONER:
1. Læg kylling i crockpot. Pisk bouillon, hot sauce, ranchblanding og majsstivelsesblanding sammen. Drik over kylling og og rør rundt for at kombinere. Dæk og kog på høj i 3-4 timer eller lav i 6-7 timer.
3. Når kogetiden er gået, Drej varmen til høj, og tilsæt ukogte nudler og fløde. Sørg for, at nudlerne er dækket af væske. Hvis du har brug for at tilsætte lidt mere bouillon eller vand, så nudlerne er dækket, er det ok. Dæk til, og lad det hele koge på høj effekt i 15-20 minutter under omrøring et par gange, indtil nudlerne er kogte og møre. Denne tid vil variere fra crockpot til crockpot.
4. Når nudlerne er kogt, afdækkes og røres i 2 kopper revet ost. Dæk til, indtil osten smelter (2-5 minutter).
Top med frisk persille og server!
Er du vild med Family Fresh Meals? Gå aldrig glip af FUN nye måltider eller nemme madkasseideer til familien, og TILMELD DIG for at få mine indlæg sendt direkte til din indbakke! Det er LET FASTISK! Bare KLIK HER og indtast din e-mail!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
Søger du efter flere gratis opskrifter? Tilmeld dig mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for at få alle de seneste opdateringer.
Crockpot Buffalo Chicken Pasta
Hold musen over “serverer” værdi for at afsløre opskriftsskaler
Ingredienser
- 1 pund udbenet hudløst kyllingebryst hakket i 2 tommer store stykker
- ¼ kop hot sauce Jeg brugte Franks
- 2½ kop kyllingebouillon
- 2 spiseskefulde tør ranch dressing mix
- 2 spiseskefulde majsstivelse + 2 spiseskefulde vand piskes sammen
- 1 kop kraftig fløde
- 10 oz ukogte fettuccine pastanudler
- 2 kopper revet mozzarellaost
Instruktioner
-
Placér kylling i crockpot.
-
Pisk bouillon, hot sauce, ranch mix og majsstivelsesblanding sammen. Hæld over kylling og og rør rundt for at kombinere. Dæk og kog på høj varme i 3-4 timer eller lav varme i 6-7.
-
Når kogetiden er gået, skrues varmen til høj varme og tilsættes ukogte nudler og fløde. Sørg for, at nudlerne er dækket af væske. Hvis du har brug for at tilsætte lidt mere bouillon eller vand, så nudlerne er dækket, er det ok. Dæk til, og lad det hele koge på høj effekt i 15-20 minutter under omrøring et par gange, indtil nudlerne er kogte og møre. Denne tid vil variere fra crockpot til crockpot.
-
Når nudlerne er kogte, afdækkes og røres i 2 kopper revet ost. Dæk til, indtil osten smelter (2-5 minutter).
Næringsoplysninger:
