The best damn strawberry smoothie! Fed påstand. Meget dristig i sandhed.
Hvad får jeg egentlig ud af at komme med en sådan påstand? Du ved, normalt når jeg surfer på pinterest, og jeg ser, at nogen har kaldt deres opskrift for “den bedste xyz”, tænker jeg normalt ved mig selv: “Nå, har du prøvet min? Hvordan ved du, at din er ‘den bedste’?”
Og alligevel er jeg her og kalder denne opskrift for ‘den bedste’.
Jamen, jeg synes faktisk, at den er den bedste, og det er derfor, jeg synes det!
Smagen af denne smoothie er bare ren jordbær! Nu er masser af smoothies, der indeholder jordbær, sgu ret lækre, men som regel er der andre frugter i, så man har mere end én smag i gang.
Det er ikke tilfældet med denne smoothie. Det er en slags jordbær og fløde, MEN flødesmagen er så diskret, at det eneste, der virkelig kommer igennem, er jordbær.
Så når det kommer til en smoothie, der har smagen af rige, frodige, modne og lækre jordbær uden indblanding fra nogen anden smag, så er det denne her!
Denne jordbærsmoothie serveres bedst iskold. Så for at opnå dette bruger du enten frosne jordbær (skader slet ikke smagen!) eller afkøler din kokosmælk i forvejen eller smider noget is i. Is er dog min mindst foretrukne løsning, da det udvander smagen.
Så hvis du bruger friske jordbær, så læg din kokosmælk i fryseren i en times tid eller deromkring på forhånd. Og hvis du bruger frosne jordbær, så er du klar til en lækker kold smoothie.
Jeg brugte ikke så meget sødemiddel i denne smoothie, kun et par spiseskefulde ahornsirup. For mig var det nok, for mens jordbær nogle gange er ret syrlige, var bare denne lille mængde sødemiddel nok til at opveje det uden at forstyrre smagen af jordbærrene.
Du vil elske denne jordbærsmoothie, den er:
- Dobbelt tyk
- Dobbelt tyk
- Iskold
- Ejordbær og fløde
- Forfriskende
- Delbar
Nyd den som en snack på en varm dag, eller spis den til morgenmad eller som et måltid efter træningen. Naturligt glutenfri, sund og lækker!
Så lad mig vide, hvad du synes om denne lækre kolde og dobbelt tykke jordbær og fløde-smoothie!
Post eventuelle spørgsmål eller kommentarer nedenunder. Og hvis du laver den, tag alle billeder #lovingitvegan på instagram, så vi kan se det! Tak!
Description
The best damn strawberry smoothie! Dobbelt tyk, iskold, forfriskende og minder om jordbær og fløde. Hurtig, nem, vegansk og lækker!
Ingredienser
- 1 400 ml (14 oz) dåse kokosmælk (fedtfattig eller Light)
- 1/4 kop kokosnøddecreme
- 3 kopper (~14oz / 400g) frosne jordbær
- 2 spsk ahornsirup
Instruktioner
- Tilsæt kokosmælken, kokosnøddecreme, frosne jordbær og ahornsirup i blenderen, og blend meget godt, indtil det er glat og cremet.
- Hæld ud i to glas, og server straks.
- Kategori: Kategori:
- Kategori: Smoothie
- Cuisine: Vegansk
Næringsindhold
- Portionsstørrelse: 1 Smoothie (af 2)
- Kalorier: 319
- Sukker: 21,2g
- Natrium: 23mg
- Fedt: 18,5g
- Mættet fedt: 10g
- Kulhydrater: 1,5g
- 38.9g
- Fibre: 4.2g
- Protein: 2.8g
