Guadalupe – Reyes-maratonet er ved at være slut, og det eneste, der er tilbage, er at bryde den traditionelle rosca for at sige farvel til festsæsonen og starte en diæt for at tabe alle de ekstra kilo, vi har taget på i løbet af december. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad der er meningen med rosca de reyes? Det fortæller vi dig her.

Og selv om oprindelsen af denne tradition er noget usikker, er der nogen, der placerer den i det 4. århundrede i Romerriget, hvor det var almindeligt at gemme en bønne i et brød for sjov under den fest, der var dedikeret til guden Saturn, som faldt sammen med vintersolhverv.

Snart efter begyndte man at fejre bønnejagten den 6. januar, den dag, hvor man fejrer Epifania (hvor de vise mænd fra Vesten møder Jesusbarnet og bringer ham gaver). Med tiden begyndte denne tradition at sprede sig til hele Europa, og bønnen blev erstattet af en porcelænsdukke.

LÆS OGSÅ:

Symbolikken bag Rosca de Reyes

Den ovale form på denne lækre kage repræsenterer Guds uendelige kærlighed og hentyder til de hellige kongers krone.

Dukken, der er gemt i brødet, symboliserer Jesusbarnet, som kongerne ikke kunne finde, fordi den stjerne, der ledte dem, forsvandt. I Mexico er det en tradition, at den, der får dukken inden i brødet, skal putte tamales i tamales på Kyndelmisse-dagen (2. februar).

Den dekorative slik, som normalt er kandiserede eller krystalliserede frugter, repræsenterer juvelerne i troldmændenes kroner, men betegner også de elementer, der skal fjernes fra livet for at finde Gud.

Og selv om det kan virke indlysende at bruge kniven til at skære brødet med, er sandheden, at dette redskab repræsenterer den fare, som Jesusbarnet var udsat for i de første år af sit liv.
Nu da du ved, hvor den kommer fra, og hvad dens betydning er, kan du nyde de bedste af dem sammen med din familie på Tre Kongernes Dag.

LÆS OGSÅ:

Artikel

Menu
Denne lækre Rosca Pizza fyldt med carne al pastor vil kunne prøves fra 2-8 januar

.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.