Der har i den seneste tid været meget snak i medierne om probiotika. Som ernæringsekspert besvarer jeg ofte spørgsmål fra patienter, der ønsker at vide mere om probiotika og deres omtalte sundhedsmæssige fordele. Mens lægevidenskaben arbejder på at forstå den rolle, som mikrobiomet spiller for vores daglige sundhed, er der nogle få spørgsmål, som vi kan kaste lys over for at hjælpe dig med at få en bedre forståelse af probiotika.
Hvad er probiotika?
Probiotika er levende, aktive mikroorganismer, der indtages for at ændre mave-tarmfloraen med henblik på sundhedsmæssige fordele. De omtales ofte som gode bakterier i tarmen og konkurrerer med dårlige bakterier for at støtte kroppen i at etablere en optimal fordøjelse og hjælpe immunfunktionen.
Hvorfor er probiotika vigtige for vores sundhed?
Probiotika hjælper med at skabe balance i et sundt fordøjelsessystem. Når denne balance bryder sammen enten på grund af sygdom, et antibiotikaforløb, en kost uden næringsrige fødevarer eller overvækst af uvenlige bakterier, kan der opstå gastrointestinale problemer.
Og selv om der er behov for mere forskning, er der tegn på, at probiotika kan hjælpe:
- Forebygge og/eller behandle diarré forårsaget af infektioner og antibiotika
- Forbedre symptomer på irritabel tyktarm
- Styrkelse af immunsystemet
- Reduktion af inflammation og allergier
Er probiotika det rigtige for alle?
Probiotika har en god sikkerhedsstatistik for folk, der generelt er sunde. Bivirkninger, hvis de overhovedet forekommer, består normalt af milde fordøjelsessymptomer som f.eks. luft i maven. Som med alle lægemidler eller kosttilskud skal du altid tale med din sundhedsplejerske, før du tager probiotika. Dette er især vigtigt, hvis du har et undertrykt immunsystem, da alvorlige komplikationer som f.eks. infektioner lejlighedsvis er blevet rapporteret hos nogle mennesker.
Fødevarer, der indeholder probiotika
Nogle af de mest naturlige probiotikaholdige fødevarer omfatter:
- Yoghurt
- Kefir
- Miso
- Kimchee
- Sauerkraut
- Pickles
Anbefalinger for probiotika
De potentielle fordele ved probiotika er udbredte, men der er ikke nogen standardiseret anvendelse. Der findes mange forskellige probiotika, og hver stamme udfører en separat funktion eller producerer en anden fordel i kroppen. Desuden er probiotisk tilskud et spændende og voksende forskningsområde. Den aktuelle litteratur understøtter deres anvendelse til en række forskellige tilstande, primært inden for fordøjelsessundhed.
Det skal du overveje:
- Find den rigtige stamme til dine individuelle behov.
- Følg opbevaringsanvisningerne, da nogle probiotika skal opbevares på køl.
- Kontroller udløbsdatoen på det probiotikum, du bruger.
- Prøv fødevarer eller kosttilskud. Begge dele er fine, selv om kosttilskud generelt har højere koncentrationer af probiotika.
Det vigtigste er, at du spiser en kost, der er rig på næringsstoffer og har et højt fiberindhold – herunder frugt, grøntsager og fuldkorn. Probiotika lever af fibre og opbygger kolonier, der holder din tarm i en sund balance.
Hvis du har spørgsmål eller bekymringer om probiotika, skal du sørge for at drøfte dem med din sundhedsplejerske.
Allie Wergin er en registreret diætist-nutritionist i New Prague, Minnesota.