Men vent, du må ikke hoppe af QDOBA-vognen endnu. Lad os gå over til Chipotle. Gå i køen og lav tre tacos, der ligner QDOBA-triaden, med kylling, salsa, guac og ost, og hold dig fast: Du sluger 795 kalorier, 45 gram fedt og en HELE dags mængde salt (1.900 milligram). Det er, hvis du sammenligner æbler med æbler (eller tacos med tacos). Hvis du springer guacen over, sparer du 230 kalorier og 22 gram fedt. Undgå osten, og undgå yderligere 110 kalorier og 8 gram fedt. Men hvad er du tilbage med? En meltortilla med kylling og salsa og en trang til mere mad.
Man skulle tro, at Chipotles “sprøde majstortillas” ville klare sig værre, da de friterede skaller i bund og grund er tortillachips, der er omdannet til et beholder til mad. Alligevel får du overraskende nok 140 kalorier, 3 gram fedt og 635 milligram natrium (via Chipotle). Hvad er det for noget med mel tortillas og alt det salt? Glem kanden med vand på denne restaurant – du har brug for et drop.
Bottom line: Hvis en treenighed af tacos er en del af din faste rutine, så vælg klogt. Spring de ekstra toppings over, drik masser af vand, og gå en lang tur rundt om blokken. Treeren er stadig bedre end én burrito med det samme fyld (QDOBA burrito: 1080 kalorier, 41 gram fedt, 2.550 milligram natrium; Chipotle burrito: 1.115 kalorier, 48 gram fedt, 2.425 milligram natrium).
Robin Miller er ernæringsekspert, kok og madskribent.