På nuværende tidspunkt findes der ingen kur mod fødevareallergi. Strengt undgåelse anbefales, indtil din allergolog siger noget andet. Af denne grund kan nogle fødevareallergier være mere udfordrende end andre.
Du kan vokse fra din allergi, hvis du er allergisk over for:
- æg
- mælk
- soy
hvede
Hvis du er allergisk over for nødder, frø, skaldyr eller jordnødder, vil du sandsynligvis have allergien resten af livet.
Solsikkeingredienser er ikke så almindelige som ægingredienser, men solsikke kan let gemme sig i fødevarer og skønhedsprodukter.
Hvis du har en solsikkeallergi, skal du være forsigtig ved brug af følgende:
Solsikke-smør
Solsikke-smør er en relativt ny tilføjelse til fødevarehylderne. Folk med jordnødde- eller nøddeallergi er gået over til dette som et sikkert alternativ. Det er vigtigt at bemærke, at det ligner jordnøddesmør. Sørg for at vide, hvad det er, og hvordan du kan opdage det, så du kan holde dig væk.
Solsikkefrø
I dette tilfælde er det vigtigt at vide, hvor man skal undgå frøene. På baseballbaner kan de f.eks. være overalt. Nogle allergier kan udløse en reaktion ved kontakt eller endda ved indånding. Du skal være ekstra forsigtig, når du deltager i en boldkamp.
Solsikkefrø kan også findes i brød, granola eller kornprodukter. Sørg for, at du omhyggeligt læser ingredienserne på disse produkter.
Køkkenolier
Solsikkekerner kan gemme sig i forskellige olier, så sørg for at tjekke etiketterne. Solsikkeolie kan være sikkert for nogle personer med allergi, hvis det er stærkt forarbejdet. Forarbejdning kan fjerne de forstyrrende proteiner, der forårsager en reaktion. Du bør spørge din læge, før du prøver disse fødevarer. Undgå koldpressede olier.
Skønhedsprodukter
Solsikkefrøolie er en almindelig ingrediens i mange kosmetiske og personlige plejeprodukter, såsom shampoo, kosmetik og lotioner. Du bør inspicere dine kosmetik- og badeprodukter nøje for at sikre dig, at dit næste bad eller skønhedssession ikke udløser en allergisk reaktion.
Fuglefrø
Solsikkefrø er en yndet spise for mange fugle. Hvis du har en fugl som kæledyr eller kommer i kontakt med fuglefrø, der indeholder solsikkefrø, bør du spørge din læge, om det er sikkert at håndtere.
Afhængigt af din allergi bør du måske også undgå kontakt med solsikkerblomster. Spørg din læge ved din næste konsultation.