Denne opskrift på græsk yoghurtsauce er så alsidig og kan komplimentere næsten alle middelhavsretter med smagsfulde noter af hvidløg, spidskommen og citronsaft.
Denne dip smager fantastisk til min opskrift på grillet kylling shawarma.
Denne opskrift blev oprindeligt offentliggjort 28. juni 2018, vi har justeret den en smule siden da. Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Læs min oplysningspolitik her.
Sådan laver du græsk yoghurtsauce
- Sommetider har man bare lyst til noget unikt, og man kan ikke finde det nogen steder i butikken. Så ved du hvad? Du laver det bare selv! Det var sådan jeg fandt på denne dip.
- Jeg er vild med det jordnære krydderi af spidskommen og hvidløg. Og jeg kan ikke finde nogen dips, hvor det er så fremtrædende, som jeg havde håbet. Så jeg lavede min egen dip! Den er utrolig. Du vil ikke tro, hvor smagfuld den er.
- Denne græske yoghurtsauce er en fantastisk dip, når jeg ønsker at krydre enhver middelhavsret. Den passer godt til grillet kebab, gyros eller enhver græsk salat.
- Græsk yoghurt er en perfekt dip, fordi den allerede er tyk og cremet. Denne opskrift kunne ikke være nemmere.
Ingredienser:
- Græsk yoghurt
- Geløgsfed
- Salt
- Sort peber
- Kumin
- Citronsaft
Anvisning:
Dette er sådan en nem sag! Der er virkelig kun to trin.
1. Kom græsk yoghurt, presset hvidløg, salt, sort peber, spidskommen og citronsaft i en lille skål.
2. Pisk alle ingredienserne sammen, indtil de er blandet godt sammen. Serveres afkølet.
Hvor længe holder græsk yoghurtsauce?
Opbevar denne yoghurt i en lufttæt beholder i dit køleskab. Hvis du gør det, vil den holde sig i op til to uger. Men husk, at den vil have den bedste smag og konsistens i de første 7 dage. Derefter vil kvaliteten aftage, selv om den stadig vil være sikker at spise.
Hvad skal du servere med græsk yoghurtsauce
Du kan servere enhver type kød eller grøntsager med denne sauce. Min familie elsker at dyppe grillede kyllingekabber i den. Jeg er en fan af rå grøntsager. Her er nogle af vores yndlingsideer:
- Grillet kylling
- Pita chips
- Brug som dressing til græske salater
- Grillet kyllingesouvlaki
Mere opskrifter på hjemmelavet sovs
Prøv disse idéer til hjemmelavet sovs næste gang:
- Frisk hindbærsauce
- Tartarsauce opskrift
- Chimichurri-sauce opskrift
Græsk yoghurtsauce
Print Pin
Ingredienser
- 1 kop græsk yoghurt
- 1 hvidløgsfedd presset
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- 1/4 tsk spidskommen
- 1/2 tsk citronsaft
Instruktioner
-
Læg den græske yoghurt i, presset hvidløg, salt, sort peber, spidskommen og citronsaft.
-
Pisk alle ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet. Serveres afkølet.
Næringsindhold
- Author
- Recent Posts
- Ribeye Steak opskrift – 6. februar 2021
- Perfekte sukker-donuts – 3. februar 2021
- Nemme flødeostkager – 1. februar, 2021
