Tripboba.com – Frugt er en fantastisk kilde til vitaminer. Indtagelse af forskellige slags frugter kan også være gavnligt for din krop i det lange løb. Udover vitaminer indeholder flere slags frugter også høj næring og antioxidant, der er fantastisk til at afgifte din krop.
En af de frugter, der indeholder en masse vitaminer, mineraler og antioxidanter, er den gule dragefrugt. Denne eksotiske frugt har været meget efterspurgt i de sidste par år på grund af de mange fordele, som den kan give. Her er ting, som du måske har brug for at vide om den gule dragefrugt.
Gul dragefrugtplante
Gul dragefrugt – Foto af Rattakarn_ fra
Den gule dragefrugt er hjemmehørende i Sydamerika. Du kan finde denne frugt i flere sydamerikanske lande som Ecuador, Peru, Bolivia, Colombia og Venezuela.
Der er nogle kendetegn, som planten af den gule dragefrugt har. Stænglerne af gul dragefrugt er skanderende, hængende eller liggende. Den har en tykkelse på 1,5 cm, og der vokser også luftrødder. Blomsten på den gule dragefrugt er tragtformet, og størrelsen er ca. 32-38 cm lang.
Frugten har gul hud udenpå, og i modsætning til den røde dragefrugt har den torne. Indersiden er hvid med prikker af sorte frø, og smagen af frugten er mildt sød.
Gul dragefrugt ernæring
Gul dragefrugt – Foto af David Brooke Martin fra Unsplash
Den gule dragefrugt har en stor ernæringsmæssig værdi. Nedenfor er de næringsstoffer, som består af 227 gram gul dragefrugt.
- Kalorier: 136
- Protein : 3 gram
- Fedt : 0 gram
- Kulhydrater: 29 gram
- Fibre: 7 gram
- Jern: 8 % af det daglige indtag
- Magnesium: 8 % af det daglige indtag
- Magnesium: 0,5 g: 18 % af det daglige indtag
- Vitamin C: 9 % af det daglige indtag
- Polyphenoler, carotenoider og betacyanin.
Hvordan man spiser gul dragefrugt
Gul dragefrugt – Foto af Samuel Holt fra Unsplash
Du finder måske frugten ret skræmmende, hvis du aldrig har spist eller skrællet den før. Men faktisk er det ganske enkelt at skrælle den gule dragefrugt og spise den. Her er de trin, du kan følge for at skrælle den gule dragefrugt.
Stræk 1. Skær frugten halvt på langs med en skarp kniv.
Stræk 2. Du kan enten skovle frugten med en ske eller skære den i tern. Du kan skære den i tern ved at køre kniven lodret og vandret ind i frugtkødet uden at skære i skrællen. Skub skindet tilbage for at frigøre ternene, og overfør dem til en tallerken med en ske.
Stræk 3. Du kan spise den, som den er, og hvis du vil tage den til det næste niveau, kan du afkøle den i et køleskab, inden du spiser den. Du kan også tilføje den gule dragefrugt til dine salater, smoothies eller endda yoghurt.
Gule dragefrugters fordele
Gule dragefrugter – Foto af Mick Haupt fra Unsplash
Det kan være gavnligt for din krop at indtage gul dragefrugt. Og her er nogle af de fordele, som du kan få ved at indtage frugten.
Forebyg sygdomme
Da frugten indeholder en masse antioxidanter som C-vitamin, betalainer og karotenoider, vil det at spise dem hjælpe med at forhindre celleskader, der kan føre til betændelse og andre sygdomme som kræft, diabetes, hjertesygdomme og gigt.
Indeholder mange fibre
Gul dragefrugt indeholder også mange høje fibre, der er gode for dit fordøjelsessystem, fordi de hjælper med at fjerne giftstoffer i kroppen og lette arbejdsbyrden for dine fordøjelsesorganer. At spise gul dragefrugt er godt for folk, der har problemer med forstoppelse.
Indeholder præbiotika
Prebiotikaet i frugten hjælper også med at afbalancere de gode bakterier i din tarm, som kan hjælpe med at reducere risikoen for infektion i din fordøjelseskanal og diarré.
Styrk immunforsvaret
En anden god grund til at indtage den gule dragefrugt er, fordi det er en fantastisk frugt, der kan hjælpe dig med at styrke dit immunforsvar. C-vitaminet og carotenoiderne kan neutralisere de frie radikaler og give et forsvar for dine hvide blodlegemer mod skader.
Forøg jernniveauet
Gul dragefrugt indeholder jern. Jernet i gul dragefrugt kan hjælpe med at øge et lavt jernniveau. Jern er vigtigt, da dets funktion er at transportere ilt i kroppen og hjælpe med at omdanne den mad, du indtager, til energi.
Så, det er de ting, som du måske vil vide om gul dragefrugt. Det er dejligt at indtage den gule dragefrugt, men du skal huske, at hvis du spiser for meget dragefrugt, kan det også skade din krop på grund af det høje indhold af fructose. Så husk på at indtage den med måde.