- Facebook59
- Pinterest309
Hjemmelavet Hamburger Helper er let at lave på få minutter, og du har sandsynligvis allerede ingredienserne i dit køkken!
Jeg voksede op med at spise Hamburger Helper, kaste græspile efter mine søskende og se, hvor mange flotte nye ar jeg kunne få efter at have styrtet på min cykel. Spol femogtyve år frem i tiden, og græspile er ulovlige, børn kan ikke hoppe på en cykel uden først at være pakket ind i bobleplast, og min naturmedicin-besatte mor ville sandsynligvis kun tilstå, at hun gav os forarbejdede fødevarer fra en kasse, når hun blev vandbådsbehandlet med toksinholdigt vand fra byens vandhane.
Tiderne har helt sikkert ændret sig, men lad os være ærlige, Hamburger Helper er stadig en skyldig fornøjelse for mange af os. Men hvis min mor har lært mig noget, behøver vi ikke at gribe efter kassen fuld af mystiske ingredienser. Du kan lave din egen hjemmelavede Hamburger Helper med ÆGTE ingredienser fra dit spisekammer, og det bedste af det hele er, at måltidet stadig er hurtigt og død enkelt! Jeg tror, min mor ville være enig.
Hvad er Hamburger Helper
Hvis du har levet under en sten hele dit liv, eller hvis du lige er blevet løsladt fra en nordkoreansk fangelejr, har du måske ikke hørt om Hamburger Helper. Hamburger Helper er et populært one-pot meal i en æske bestående af pasta, krydderier og en sauce. Hjemmeværnskokken skal blot brune hamburgere i en stegepande og tilføje ingredienserne i æsken for at få en problemfri familiemiddag.
Der findes mange varianter af Hamburger Helper, men min opskrift er inspireret af Beef Pasta Hamburger Helper. Jeg har ikke forsøgt at kopiere smagen nøjagtigt, men snarere at skabe et bedre smagende måltid, der er lige så nemt.
Sådan laver man Hamburger Helper
Hamburger Helper laves ved at brune kødet i en stegepande (jeg synes en sauterpande fungerer bedst) -affiliate link-, derefter tilsættes en krydderipakke, nudler og væske til panden og simrer, indtil saucen er blevet tyk og nudlerne er møre.
Homemade Hamburger Helper
Min opskrift på hjemmelavet Hamburger Helper har samme fremgangsmåde, selv om de anvendte ingredienser er af meget højere kvalitet. Jeg bruger friske løg og hvidløg i stedet for dehydrerede, og oksebouillon i stedet for vand for at opnå en meget rigere smag. En krydderiblanding af paprika, sort peber, sennep, hvidløg og løgpulver giver saucen en masse smag, mens majsstivelse bruges som fortykningsmiddel.
Føl dig fri til at tilpasse ingredienserne yderligere for at passe til din smag. Svampe og peberfrugter er gode tilføjelser, og du kan endda udskifte kødet med magre proteiner som kalkun eller kylling.
Hvad skal man lave med Hamburgerkød til aftensmad
Denne hjemmelavede Hamburger Helper er ikke den eneste nemme aftensmadsopskrift, du kan pifte op til din familie. Prøv også at lave hjemmelavede sloppy joes eller disse nemme kødbollesubs. Ellers vil verdens bedste opskrift på farsbrød eller blot klassiske hjemmelavede hamburgere også altid være publikumsfavoritter!
Hjemmelavet Hamburger Helper
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 lb magert hakket oksekød
- ▢ ½ mellemstort løg (hakket)
- ▢ 2 fed hvidløg (hakket)
- ▢ 2 kopper mælk
- ▢ 1 kop oksebouillon
- ▢ 1 tsk Worcestershiresauce
- ▢ 2 kopper ukogte ægnudler
- ▢ 1 spsk majsstivelse
- ▢ 1 tsk majsstivelse
- ▢ 1 tsk Salt
- ▢ 1 tsk. paprika
- ▢ 1 tsk. løgpulver
- ▢ 1 tsk. hvidløgspulver
- ▢ ½ tsk. stødt sort peber
- ▢ ½ tsk. stødt sennepspulver
Anvisning
-
Placer hakket oksekød og hakket løg i en sauterpande ved middel varme, og steg, indtil oksekødet er brunet, og løget er mørt. Tilsæt hvidløg, og kog i yderligere et minut, indtil hvidløg dufter.
-
Føj alle de resterende ingredienser til, og rør rundt for at kombinere. Bring det hele i kog, sænk derefter til en svag simreret tilstand og kog uden låg i 10 minutter, eller indtil saucen er blevet tykkere og nudlerne er møre.
-
Servér straks.
Noter
Næringsindhold
Næringsindhold
Hvis du nød min Hjemmelavet Hamburger Helper-opskrift, så skal du nok også synes godt om mig på Facebook og følge mig på Pinterest. Det ville jeg i hvert fald gøre, for hvis du ikke lærer mig at kende, men alligevel bruger min opskrift, er det lidt som at tage slik fra en fremmed, og det har din mor lært dig, at du ikke skal gøre. Du skal ikke være ulydig over for din mor, men abonnere på Fox Valley Foodie i dag.