At se denne tyrkiske kok skære en tomahawk-bøf igennem appellerer til vores mest kødædende (og kødelige) lyster.
På nuværende tidspunkt er det stort set umuligt at forudsige, hvad der bliver den næste virale madbølge. 2016 gav os unødigt garnerede milkshakes, regnbuebagels og frossen rosé, for blot at nævne nogle få.
Det ser dog ud til, at vores mere kødædende – og faktisk kødelige – lyster kommer frem i år. I hvad der måske er den første virkelig virale madvideo i 2017, præsenteres vi for en flot mand iført en hvid deep scoop tee og Lennon-agtige solbriller … der skærer og salter en bøf. Manden, som faktisk er en kendt tyrkisk kok ved navn Nurset Gokce, har endda fået det kærlige kælenavn “Salt Bae.”
Mere end noget andet er det ikke det, han gør, men den måde han gør det på. Den lethed, hvormed han lader kniven glide gennem den massive tomahawk-bøf og derefter afslutter med groft salt fra langt oppe i højden, som om han laver en skygge-dukke af en kalkun, er ganske vist ret fascinerende. James Corden kaldte det endda “det mest erotiske”, han nogensinde har set.
Følg People Food på Facebook for at få flere retter om de nyeste madtrends.
Når man dykker dybere ned på hans Instagram-konto, er det selvfølgelig tydeligt, at han har mange andre kødteknikker i ærmet. Fjernelse af knogler, for eksempel.
Her trimmer han fedtet af en filet … i omvendt rækkefølge.
Han giver endda dybe vævsmassager til sit kvæg (før han, du ved, slagter dem.
Og her ser han bare rigtig, rigtig pæn ud, når han står mellem stakkevis af ribeyes.
Og uanset hvorfor internettets gode folk er blevet så betaget af denne mand, er vi glade for, at kødet har sit øjeblik. Og den bøf smager sikkert en helvedes masse bedre end en regnbue-bagel.
Alle emner inden for mad
The Best of People
Få nyheder om berømtheder og kongelige samt historier af menneskelig interesse leveret direkte til din indbakke