Græskar, der er hjemmehørende i Nordamerika, er blevet dyrket i alle stater i Unionen. De med tidligere erfaring med at dyrke græskar ved alt for godt, at det er umuligt at holde de vildtvoksende vinstokke indesluttet. Uanset hvor ofte jeg flytter vinstokkene tilbage i haven, ender det uvægerligt med, at jeg uforvarende klipper græskarranker tilbage med plæneklipperen. Dette synes aldrig at påvirke planterne, og det er faktisk en ret almindelig praksis at beskære græskarranker. Spørgsmålet er, hvornår man beskærer et græskar? Læs videre for at finde ud af, hvordan man beskærer græskar og andre oplysninger om beskæring af græskarranker.
Hvornår beskærer man et græskar
Så længe det sker med omtanke, skader beskæring af græskarranker ikke planterne, som det fremgår af min utilsigtede hakning af rankerne, mens jeg klippede græsplænen. Når det er sagt, vil en hård tilbageklipning reducere løvet nok til at påvirke fotosyntesen og påvirke plantens sundhed og produktivitet. Beskæring foretages for at opnå et af følgende eller begge dele: for at begrænse plantens størrelse eller for at fremme væksten af et udvalgt græskar pr. vinstok.
Som udgangspunkt kan græskar beskæres tilbage, når de er i vejen, så længe man er parat til at miste potentielle frugter. Det er nødvendigt at beskære græskarstokke for folk, der dyrker “den store”, dvs. dem, der forsøger at nå det høje mål at vinde statsudstillingens blå bånd for kæmpe græskar.
Sådan beskærer du græskar
Hvis du er med i kapløbet om det største græskar, der dyrkes i dit område, ved du allerede, hvordan du beskærer et græskar, men for os andre er her, hvordan du beskærer et græskar.
Først skal du beskytte dine hænder mod de stikkende ranker og tage handsker på. Med en skarp beskæresaks skal du klippe sekundære ranker, der vokser fra hovedranken, af. Mål fra hovedranken og klip 3-4 meter ned ad den sekundære linje. Dæk de afskårne ender af den sekundære vinstok med jord for at forhindre sygdomme i at trænge ind i det åbne sår og for at reducere vandtabet.
Fra de tertiære vinstokke fjernes fra de sekundære vinstokke, efterhånden som de udvikler sig. Klip tæt på de krydsende sekundære vinstokke med en beskæresaks. Mål hovedstokken og klip den ned til 3-4,5 m (10-15 fod) fra den sidste frugt på vinstokken. Hvis planten har flere hovedranker (en plante kan have 2-3), gentages processen.
Venter med at klippe hovedrankerne, indtil frugterne har udviklet sig nok til at afgøre, hvilken frugt der ser sundest ud på vinstokken, og beskær derefter vinstokken for at fjerne de svagere græskar. Fortsæt med at klippe hovedranken, efterhånden som den vokser, så planten kan bruge al sin energi på de resterende frugter i stedet for på vinstokvækst. Begrav igen de afskårne ender af vinstokken i jorden for at beskytte mod sygdomme og bevare fugten.
Flyt de sekundære vinstokke 90 grader fra hovedstokken, så de ikke overlapper hinanden, når de vokser. Dette giver mere plads til, at frugterne kan udvikle sig, og giver bedre luftgennemstrømning og adgang til vinstokkene.