Maksimér pladsen i din have med espalier. Nogle afgrødetyper – som agurker, tomater og stangbønner – har brug for den ekstra støtte, som et espalier kan give, og andre, som meloner og squash, har ikke brug for espalier, men kan have gavn af at blive løftet op fra jorden. Når frugterne hænger i et espalier og holdes fra jordoverfladen, er de mindre udsat for sygdomme, og når de er lodrette, betyder det, at planterne kan vokse lodret i stedet for at sprede sig, hvilket giver mulighed for at plante andre afgrøder i haven. Spalier har også den fordel, at det gør høsten lettere, da produkterne er i øjenhøjde og nemmere at finde og samle op.
Her er nogle af de spalierløsninger, vi har brugt på Seed Savers Exchange:
Hønsetråd A-stel
Bedst til ærter
For at lave et spalier af hønsetråd A-stel skal du lave to rammer med lange ben af ubehandlet cedertræ. Hæft hønsetråd på rammen, og brug hængsler til at fastgøre de to rammer sammen i toppen. Denne konstruktion giver mulighed for fleksibilitet i bredden i haven og flad opbevaring om vinteren. Dette er et godt espalier til ærter, kortere stangbønner og vinblomster.