Irish Cream Brownies er fudgy Baileys Brownies med lækker irsk flødeglasur.
Hvis du har haft lyst til at lave nogle brownies med en lille smule sprut i, kan du overveje at bage disse Baileys Irish Cream Brownies. Irsk fløde er en smag, der egner sig godt til at tilsætte til søde godbidder. Og Irish Cream kombineret med chokolade er en lækker idé.
Hvis du ikke er vild med tanken om at tilsætte alkohol til dine brownies, så er dette nok ikke opskriften for dig. Jeg har masser af andre brownie-opskrifter, som du kan nyde udover denne. Men denne opskrift giver nogle ret fantastisk smagende brownies, så jeg foreslår, at du giver den et forsøg!
- Sådan laver du Baileys Irish Cream Brownies:
- Irish Cream Frosting:
- Kan man erstatte Irish Cream med andre likører?
- Her er et par flere brownie-opskrifter, som du måske vil prøve:
- Irish Cream Brownies
- Opskriftsdetaljer
- Ingredienser
- BROWNIES:
- FOR BRUSHING ON TOP:
- FROSTNING:
- Instruktioner
- FORBEREDE BROWNIES:
- PLEJER FROSTING:
- Næringsindhold
Sådan laver du Baileys Irish Cream Brownies:
Dette er en meget enkel opskrift, fordi det hele stort set foregår i én skål. Du bruger en skål, der tåler mikrobølgeovn, til at smelte smør og chokolade sammen. Derefter lader du det køle lidt af, tilsætter resten af ingredienserne (herunder en god mængde Irish Cream Liqueur), og det udgør din brownie-dej! Browniesne bages i 40 minutter. De bliver en lille smule knasende på toppen. Så snart brownies kommer ud af ovnen, pensler du dem med lidt mere Irish Cream.
Hvis du ikke bryder dig om at bruge mikrobølgeovnen (eller ikke har en), kan du smelte smør og chokolade i en skål sat over en gryde med kogende vand.
Irish Cream Frosting:
Spring ikke frosting over! Det er en virkelig lækker tilføjelse til disse brownies. Frosting består af smør, Irish Cream, piskefløde og flormelis, og disse ingredienser varmes sammen på komfuret.
Du skal bare skrabe den varme frosting på brownies og smøre den ud til kanterne. Disse Irish Cream Brownies er nemme at få ud af formen. Du skal bare tage fat i pergamentpapiret, løfte hele pladen med brownies ud og flytte dem over på et skærebræt.
Kan man erstatte Irish Cream med andre likører?
Ja! Prøv at erstatte den irske fløde med Kahlua eller Amaretto. Hvis du har en anden smag af likør, som du kan lide, kan du også prøve det. Det skal være en likør, som du synes ville smage godt, når den kombineres med chokolade.
Så bag nogle spruttende Irish Cream brownies i dag, og del dem med dine venner! Du kan smage Irish Cream i brownies, og alkoholen forsvinder ikke, når du laver disse brownies … så disse bør nok kun deles med voksne. God fornøjelse!
Her er et par flere brownie-opskrifter, som du måske vil prøve:
- Deep Dark Brownies
- Chocolate Mascarpone Brownies
- Chocolate Chip Walnut Brownies
- Raspberry Brownies
- Brownies med jordnøddesmør
- Bretzel Toffee Chip Brownies
- Lunch Lady Brownies
- Saltede Caramel Brownies
Print Pin
Irish Cream Brownies
Opskriftsdetaljer
Ingredienser
BROWNIES:
- 2½ kop mel til alle formål
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld bagepulver
- 2 kopper halvblødt mel
- 2 kopper halvblødt mel
- søde chokoladestykker
- 1 kop (2 pinde) usaltet smør
- 1½ kop pakket lysebrunt sukker
- ½ kop irsk fløde likør
- 2 store æg
FOR BRUSHING ON TOP:
- 2 spiseskefulde irsk fløde likør
FROSTNING:
- 2 spsk irsk fløde likør
- ¼ kop (½ pind) smør
- 2 spiseskefulde Irish Cream Liqueur
- 1 spiseskefuld piskefløde
- 2 kopper flormelis, sigtet
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350 grader F. Spray en 9×9-tommers form med nonstick-spray, beklæd den med pergamentpapir, og spray også papiret.
FORBEREDE BROWNIES:
-
I en mellemstor skål piskes mel, salt og bagepulver sammen; sæt det til side.
-
I en stor skål, der tåler mikrobølgeovn, tilsættes chokoladestykker og smør i en stor skål, der tåler mikroovn. Mikrobølgeovn i ryk på 30 sekunder, indtil smørret er smeltet, og chokoladen også begynder at smelte. Pisk chokoladen i smørret, indtil det er godt og glat. Lad det køle af i et par minutter.
-
Brug en elektrisk håndmikser til at tilsætte sukker, Irish Cream og æg til chokoladeblandingen, og pisk, indtil det er godt blandet. Tilsæt de tørre ingredienser, og pisk lige indtil det er blandet.
-
Skrab brownie-dejen ned i den forberedte form. Bages i 40 minutter, eller indtil toppen revner lidt, og en tandstik i stedet i midten kommer ud let klistret på bunden af en tandstik. Tag browniesene ud af ovnen, og pensl straks de varme brownies med mere Irish Cream. Lad brownies køle af.
PLEJER FROSTING:
-
Sæt smørret i en gryde, og varm det op, til det er smeltet. Tag det af varmen, og tilsæt den irske fløde og piskefløden. Pisk flormelis i. Hæld glasuren på toppen af brownies, og fordel hurtigt glasuren jævnt ud til kanterne, så den dækker brownies helt. Stil på køl, indtil den er stivnet. De afkølede brownies er nemmest at skære ud. Opbevar brownies i en overdækket beholder. De er bedst, hvis de spises inden for et par dage.