Spørg eksperterne
Jeg vil gerne have nogle oplysninger om laktoseintolerance, som jeg tilsyneladende lider af. Jeg er 76 år gammel og har aldrig haft problemer med fordøjelsen før nu.
Lægens svar
Den sukker, der findes i mælk og mælkeprodukter, kaldes laktose. Vores tyndtarm laver et enzym, der er nødvendigt for at nedbryde dette sukker, og som kaldes laktase. En betydelig del af verdens befolkning har enten mangel på eller utilstrækkelige mængder af dette enzym. Dette gælder især blandt asiater og sorte afrikanere og afroamerikanere. Efterhånden som vi bliver ældre, bliver mængden af dette enzym i vores tarme gradvist udtømt. Som følge heraf kan vi tåle mindre mængder mælk eller mælkeprodukter (fedtfattig mælk eller fedtfri mælk indeholder den samme mængde laktose som almindelig mælk). Symptomerne på laktasemangel (og dermed laktoseintolerance) omfatter bl.a. gasser, mavekramper og/eller diarré, når en person indtager flere mejeriprodukter, end hans/hendes laktase kan klare.
Behandlingsmulighederne omfatter indtagelse af enzymet laktasepiller eller -dråber (Lactaid, Lactrase osv.) før og under et måltid, der er rig på laktose. De fleste dagligvarebutikker fører også mælk med lavt laktoseindhold, hvilket er en anden måde at nyde mejeriprodukter på. Yoghurt er en anden god kilde til et laktosefattigt mejeriprodukt, så længe det er angivet på beholderen, at det indeholder levende kultur. Enhver, der er laktoseintolerant, bør sørge for omhyggeligt at tjekke ingredienserne i alle emballerede eller forbehandlede fødevarer, da de kan indeholde uventet laktose. De tre ord, man skal kigge efter, er mælk, laktose og valle.
Husk, at optimale resultater afhænger af en præcis diagnose. Kontakt din læge for at sikre dig, at du ikke lider af en anden fordøjelsessygdom, der kan efterligne laktoseintolerance.