Alai

Registered dietister og Be Well by AK-stifter Alana Kessler, RD, siger, at hun altid anbefaler sine klienter at føre en maddagbog. “At føre en maddagbog har mange fordele, herunder at hjælpe nogen med at få en dybere forståelse af, hvilke fødevarer der får dem til at føle sig godt tilpas,” siger hun. Hvis du aldrig har ført en før, kan det være svært at vide, hvordan man præcist skal gøre det. Hvordan ser en skabelon til en maddagbog overhovedet ud?

Nu fortæller Kessler ikke kun mere om, hvordan en maddagbog kan være nyttig, men efter hendes indsigt er der også skabeloner til maddagbøger, som du kan udskrive og bruge gratis.

4 fordele ved at føre en maddagbog

Den kan hjælpe med at finde ud af, hvilke fødevarer der kan forårsage problematiske sundhedsproblemer

Hvis der er noget fysisk, du oplever regelmæssigt – herunder oppustethed, fordøjelsesbesvær eller udslæt – siger Kessler, at en maddagbog kan hjælpe dig med at finde ud af, hvad der muligvis kan være årsag til det. “Så ofte tror vi, at vi ved, hvad vi spiser, men vi er ikke klar over hele sandheden,” siger hun. “En maddagbog er et spejl, der virkelig afspejler, hvad du putter i din krop.”

Med tiden vil du måske bemærke visse mønstre. For eksempel kan nogen indse, at de altid føler sig oppustet efter at have drukket kombucha, et tegn på, at kulsyreindholdet måske er for meget for dem. Eller en anden kan bemærke, at deres hud ser plettet ud efter at have spist gluten eller mejeriprodukter, hvilket er et tegn på, at de kan have en intolerance. Hvis du oplever fysiske helbredsproblemer, er det stadig vigtigt at gå til lægen, men Kessler siger, at din maddagbog kan være et redskab, som du kan medbringe til din aftale, og som kan hjælpe med at pege på (eller udelukke) potentielle syndere.

Den viser, hvordan mad kan påvirke dit mentale helbred

Kessler påpeger, at mad kan have en direkte indvirkning på det mentale helbred, herunder angst, depression eller energiniveauer. Hvis du for eksempel bemærker, at du har en stigning i ængstelige følelser efter din morgenkaffe, kan det være et tegn på, at du måske skal skifte din morgendrik ud.

“Det er også vigtigt at tænke på mere end blot selve maden,” siger Kessler. “Hvor vi spiser, hvem vi spiser med, hvad vi laver, når vi spiser, og hvordan vi har det, er alt sammen vigtigt at tænke over.” Hvis du altid spiser frokost ved dit skrivebord, mens du besvarer e-mails, siger hun, kan det få nogen til at spise hurtigere, end de ville gøre uden for deres computer. Dette, forklarer hun, kan påvirke fordøjelsen eller endda hvor meget du rent faktisk er i stand til at nyde dit måltid.

Madjournaler tegner et billede af, hvad der får dig til at føle dig godt

Ud over at hjælpe med at fremhæve måder, hvorpå det, du spiser, kan få dig til at føle dig dårligere fysisk eller mentalt, siger Kessler, at madjournaler også viser, hvad der får dig til at føle dig fantastisk. Hvis du lavede en smoothie, og det var den første, du nogensinde har lavet, som faktisk ikke efterlod dig sulten 20 minutter senere, er det bestemt værd at skrive ned, så du husker, hvad der var i den, og hvordan den fik dig til at føle dig.

Det er et værktøj, du kan tage med til sundhedseksperter

Som Kessler nævnte, kan det være nyttigt at tage din maddagbog med til lægeaftaler som en måde at pege på eller fjerne forbindelser til fødevarer, der kan have en negativ indvirkning på dit helbred. På samme måde siger hun, at det også kan være nyttigt at dele din maddagbog med en registreret diætist, ernæringsekspert eller sundhedscoach. “Jeg får alle mine klienter til at dele deres madjournaler med mig, og de diskussioner, vi har om dem, er forskellige, afhængigt af deres sundhedsmål,” siger hun.

Hvis en klients madjournal f.eks. viser, at de har tendens til at overspise, når de føler sig stressede, vil Kessler tale om, hvordan det er vigtigt at komme til roden af stressoren. En anden person træner måske til et maratonløb, og en maddagbog kan hjælpe en ernæringsekspert eller diætist med at sikre, at de får alle de rette næringsstoffer, som deres krop har brug for.

Hvad skal du logge i din maddagbogsskabelon

Her er, hvad Kessler siger, du skal skrive ned i din maddagbog:

• Hvad du spiser og drikker
• Hvordan du føler dig (glad, trist, ensom, stresset, travlt…)
• Hvor du spiser (hjemme, på arbejdet, mens du går, i bilen…)
• Hvem du spiser sammen med
• Hvordan du har det efter du har spist (Hvilke positive eller negative virkninger mærker du? Føler du dig energiforladt? Træt? Er du oppustet? Kunne du ikke sove den nat?)

“Alt dette er vigtigt at registrere, for igen, hvordan du føler dig, handler om så meget mere end det, der er på din tallerken”, siger Kessler. “Omstændighederne omkring det tidspunkt, hvor du spiser, betyder også meget.”

3 måder at føre en maddagbog på

Skriv det ud

En almindelig måde at føre en maddagbog på er i en notesbog med plads til at logge de fem ovenstående punkter, som Kessler nævner. Skabelonerne til madjournalen i slutningen af denne artikel har alle hendes opfordringer anført, så de kan være nyttige at bruge for at sikre, at du ikke udelader noget.

Tag et foto

Sommetider har du måske ikke tid lige i øjeblikket til at skrive alt det ned, som Kessler anbefaler. Måske er du ude at spise med venner, spiser under et arbejdsmøde eller har simpelthen ikke lyst til at gøre det lige på stedet. I disse tilfælde anbefaler Kessler, at du tager et billede af dit måltid, så du kan svare på spørgsmålene senere. “Jeg anbefaler faktisk altid at tage et billede alligevel”, siger hun. “For intet er tydeligere end et foto!”

Brug en app

Der findes også apps, der gør det nemt at føre en maddagbog; det eneste, du behøver, er din telefon. FoodView er en app, der er gratis, og som også gør det muligt at uploade billeder. Dining Note er en anden gratis app, som giver dig en ukompliceret måde at føre dagbog om måltider og også om bevægelse, hvis det også er noget, du ønsker at indarbejde i din dagbog.

“Maddagbøger skal være personlige, så skab en struktur og en skabelon, der fungerer for dig,” siger Kessler. Det vigtigste er, siger hun, at den skal få dig til at føle dig bedre, ikke dårligere. Madjournaler er ikke beregnet til at føle skyld eller skam over noget, du spiser. I stedet skal de være et værktøj, der skal bruges til at hjælpe dig med at finde ud af, hvad der får dig til at føle dig bedst tilpas.

Nedenfor findes skabeloner til madjournaler, som du kan udskrive og bruge derhjemme:

Oh hi! Du ligner en, der er vild med gratis træning, rabatter på kultiske wellness-mærker og eksklusivt Well+Good-indhold. Tilmeld dig Well+, vores online-fællesskab af wellness-insidere, og få adgang til dine belønninger med det samme.