Marineret kirsebærtomatsalat – Virkelig, reeeeeeeeelt lækker! En super simpel opskrift på tomatsalat med et brag af smag. Jo mere denne cherrytomatsalat står i køleskabet, jo mere blander tomaternes safter sig med dressingen og udvikler en utrolig aroma. Denne hurtige salat er sund, frisk og fuld af smag! Et kæmpe hit til frokost eller enhver grillfest, tro os. God fornøjelse!
Fotokredit: © Eatwell101.com
- Ingrediensliste til marineret kirsebærtomatsalat
- Anvisninger
- Tips til den marinerede cherrytomatsalat
- Hvilke tomater skal jeg bruge til salaten?
- Kan jeg erstatte tomatsalaten med andre krydderurter?
- Hvad skal man servere til cherrytomatsalaten?
- Hvordan opbevarer man den marinerede kirsebærtomatsalat?
- Flere salatopskrifter, du måske vil kunne lide
Ingrediensliste til marineret kirsebærtomatsalat
- 4 kopper fjerdedelte kirsebær- eller druetomater
- 1/4 kop vegetabilsk eller ekstra jomfruolivenolie
- 3 spiseskefulde æble cidereddike
- 2 teskefulde italiensk krydderi
- 1/2 teskefuld salt
- 1 1/2 teskefuld honning eller sukker
- Frisk hakket basilikum
Fotokredit: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Foto: © Eatwell101.com
Fotokredit: © Eatwell101.com
Fotokredit: © Eatwell101.com
Anvisninger
1. Sådan laver du den marinerede cherrytomatsalat: Kom olie, æblecidereddike, italienske krydderier, salt og honning sammen i en lille skål.
2. Hæld dressingen over kirsebærtomaterne i et serveringsfad, og rør forsigtigt rundt for at dække dem godt. Stil dem på køl i køleskabet i mindst 2 timer. Lige før servering røres forsigtigt fra bunden til toppen, så alle tomater er dækket. Pynt cherrytomatsalaten med frisk hakket basilikum og drys med kosher salt og friskkværnet sort peber. Nyd!
Tips til den marinerede cherrytomatsalat
Det sværeste ved denne marinerede tomatsalat er at forsøge at undgå at spise den, mens man laver den! Hvis du ønsker at give din cherrytomatsalat yderligere liv og tilføje en dejlig dybde i smagen, er et let dryp balsamico glasur en god tilføjelse!
Hvilke tomater skal jeg bruge til salaten?
Hvis du foretrækker druetomater, fungerer de lige så godt og er så lækre. Hvis du er til et stænk af farve, kan du bruge en blanding af røde, gule og orange tomater, det giver et ret smukt tilbehør med en meget lille indsats.
Kan jeg erstatte tomatsalaten med andre krydderurter?
Hvis du ikke har basilikum ved hånden, kan du bruge persille, dild eller purløg i stedet, og smagen vil stadig være fantastisk. Bare sørg for at bruge friske krydderurter, da vi allerede bruger italienske krydderier i dressingen.
Hvad skal man servere til cherrytomatsalaten?
Denne marinerede tomatsalat er let, forfriskende og passer til stort set alt fra kylling eller majsfrikadeller til marineret kylling frisk fra grillen! Du kan endda lægge denne tomatsalat PÅ en anden salat og bruge den som tilbehør til et bladbed af salat eller en pastasalat.
Hvordan opbevarer man den marinerede kirsebærtomatsalat?
Denne opskrift på tomatsalat holder sig i køleskabet i op til 2 dage, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Du kan være nødt til at vende resterne af tomatsalaten for at omfordele dressingen og saften, inden du serverer den. Dressingen kan laves op til 3 dage i forvejen og opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Dryp den over salaten, når du er klar til at marinere tomaterne.
Flere salatopskrifter, du måske vil kunne lide
- Sund kyllingepasta-salat med avocado, tomat og basilikum
- Æble-feta-spinat-salat med æble og spinat
- Den nemmeste cremede agurkesalat
- Kauliflower-broccoli-skinkesalat {Low Carb / Keto}