Interesseret i, om du kan starte en microgreens forretning og rent faktisk tjene penge på det? Ved slutningen af dette indlæg vil du vide præcis, hvor meget fortjeneste du kan få ud af hver bakke med mikrogrønt, og hvor lang tid det vil tage for dig at tjene dine penge tilbage på et system med mikrogrønt stativ.
Som kommerciel dyrker er det meget vigtigt for mig at forstå de økonomiske tal bag min forretning. Jeg har et meget detaljeret regneark, som jeg har sammensat, så jeg ved præcis, hvad mine omkostninger og indtægter er. Jeg kan med det samme fortælle dig, at fortjenstmargenerne på mikrogrønt er meget gode, og jeg ville ikke gøre dette efter tre år, hvis det ikke var rentabelt. Jeg er glad, jeg elsker det, jeg laver, og jeg er i stand til at forsørge mig selv ved at drive denne forretning på fuld tid, hvilket jeg er meget stolt af. Uanset om du ønsker at gøre dette på fuld tid som mig selv, eller blot ønsker at prøve det som en side hustle, vil jeg tage dig trin for trin for at vise dig præcis, hvor meget overskud du kan lave ved at dyrke mikrogrønt.
Jeg startede min mikrogrønt virksomhed tilbage i 2016 fra mine forældres kælder og var netto positiv efter kun ni måneder. To år efter det havde jeg en sekscifret virksomhed, der indbragte over 100.000 dollars i omsætning hvert år. Husk på, at denne indtægt ikke er alt overskud … Der er et ton af udgifter, der går sammen med enhver virksomhed, og hver virksomhed vil være anderledes på grund af den specifikke forretningsmodel, der er sat på plads. For eksempel leverer jeg gratis, så hvis en anden mikrogrøntsagsfarmer ikke gør det, undgår de den omkostning. Så er der alle de forskellige mikrogrøntsager, du kan dyrke, som alle har forskellige fortjenstmargener på grund af deres varierende frøomkostninger og salgspris. Og glem ikke alle de forskellige typer kunder, som du kan sælge til, og som har deres egne forskelle … Direkte levering til forbrugeren, helsekostbutikker og juicebarer, restauranter, distributører osv. I stedet for at fokusere på detaljerne og nuancerne, der vil være forskellige fra forretning til forretning, lad os i stedet fokusere på de fortjenstmargener, der kan genereres fra én bakke. På den måde får du en bedre forståelse af de generelle tal, som mikrogrønt kan generere.
Nedenfor kan du se nogle af omkostningerne og indtægterne for ærter og radiser mikrogrønt. Du vil kunne se, at tallene varierer en smule – det skyldes forskelle i frøomkostninger, frødensitet, udbytte, hvor lang tid det tager for den pågældende afgrøde at vokse, og hvor længe de vil stå under lys. For at bestemme den samlede fortjeneste pr. bakke skal vi først finde ud af, hvad de samlede omkostninger er for at lave den bakke, og hvor meget vi får i indtægter, når vi høster og sælger bakken.
For en bakke med mikrogrønt er de input (eller omkostninger), der er forbundet med en bakke, jord, frø, elektricitet, mens de er under lys, samt den samlede mængde arbejdskraft, som det kræver at lave bakken og flytte den hele vejen gennem processen, indtil den er klar til at blive høstet. Som du kan se ovenfor, har jeg lagt alle disse omkostninger til ærter og radiser sammen, hvilket resulterer i den samlede pris pr. bakke. 3,73 dollars for ærter og 3,17 dollars for radiser. For at beregne indtægterne tager vi nu det samlede udbytte for hver bakke og multiplicerer det med prisen pr. gram, hvilket resulterer i den samlede indtægt pr. bakke. Fortjenesten er simpelthen den samlede indtægt minus de samlede omkostninger. Du kan se, at den fortjeneste, som du vil få pr. bakke, er lige omkring 15 $. Husk på, at 15 $ faktisk er et meget konservativt tal, især for disse to sorter. Du kan nemt tjene 20-30 dollars pr. bakke ved at øge udbyttet og/eller priserne. I dette eksempel vil vi sige, at den gennemsnitlige fortjeneste pr. bakke for mikrogrønt er et forsigtigt beløb på 15 $.
Hvis du kan dyrke 20 bakker på et stativ hver uge, er det en fortjeneste på 300 $ om ugen! Når du har tilføjet et par flere stativer, vil du generere masser af overskud til dig selv, men lad os se på, hvor lang tid det vil tage at få dine penge tilbage på et af disse stativsystemer. For alle de nødvendige materialer (rack, lys, bakker, timer osv.) kommer det til at koste omkring 450 dollars. Hvis det kun koster 450 $ for den fulde mikrogrøntsagsopsætning, og du genererer 300 $ i overskud hver uge med det, er din tilbagebetalingstid for et rack (ved fuld produktion) kun halvanden uge!
Så ja, mikrogrøntsager er meget rentable, og du kan starte en succesfuld side hustle eller endda en fuldtidsvirksomhed, der dyrker og sælger mikrogrøntsager, som jeg har … INDEN DU ER villig til at lægge arbejdet i det!
Nu ved du præcis, hvor meget fortjeneste du kan få ud af en bakke mikrogrøntsager, men jeg er sikker på, at du vil have brug for noget hjælp, mens du lærer og vokser. Tilmeld dig min Microgreens Support Group på Facebook for at blive en del af mit fællesskab og lære endnu mere om dyrkning af mikrogrønt og mikrogrøntforretning.
Link til denne video: https://youtu.be/-MrqZE0TNWk