No- er barer, der smelter i munden med knasende chips og bløde . En nem nærende opskrift perfekt som vegansk snack til kage-elskerne.
Hvem elsker ikke at spise fra skeen? Det gør vi tydeligvis alle sammen, og jeg er her for at fortælle dig, at det faktisk kan være nærende og godt for dig! Sig hej til min sunde nej-! De vil løse dine cravings på ingen tid. Plus, de er fyldt med plantebaseret protein, fibre og endda et strejf af jern! Så læs videre for at lære, hvordan du laver dine no-bake .
- ingredienser
- Hvordan laver du denne opskrift?
- Strin 1:
- Sådan former du no-bake snackbarer
- Stræk 2: Tryk i en af skivepande
- Stræk 3:
- Stræk 4: eller
- Kan jeg bruge?
- Kan jeg lave nøddefri cookie dough barer?
- Mere veganske snackopskrifter
- No bake cookie dough bars
- Ingredienser
- Kagedejstang
- Chokoladeganache lag
- Til servering
- Instruktioner
- Lagring
- Notes
- Næringsindhold
ingredienser
Den gode nyhed er, at barer er nemme at lave. Alt du behøver er kun brug for 7 ingredienser fra spisekammeret for at lave disse barer. Lad os se, hvad du skal bruge for at begynde at lave disse nemme veganske snackbarer.
- – sørg for, at du bruger ren uden tilsat og uden tilsat olie, ellers ville resultatet blive meget anderledes. Du kan også bruge alt det, du kan lide, en frisk krukke med naturlig vil også fungere.
- eller agavesirup eller brune ris sirup for en mulighed med lavt GI. Du skal bruge et flydende sødemiddel for at lave denne no-bake opskrift. Lad dig ikke friste til at bruge eller , den vil ikke komme sammen.
- – Jeg bruger blancheret fint for at få det bedste resultat. mel ville også fungere, men det ville efterlade en grynet konsistens og ville udtørre stængerne. Du kan også bruge som bytte til , den samme mængde tyndt vil fungere meget godt.
- Kokosnød – du har brug for denne kombination af smag for at opnå den bedste konsistens. Du må ikke erstatte kokosnød med mere eller alletiders . Faktisk er ikke spiselig, kun kokos , nøddemel og frø er sikre muligheder
- – hvis du ikke kan lide kokosnøddesmag, skal du bruge raffineret , det har ingen kokosnøddesmag. Du kan dog ikke bruge flydende olie eller vegansk . Succesen af dette er at bruge fast olie ved stuetemperatur som eller kakao .
- Mørk – er lækker med vegansk mørk eller vegansk mælk . Ja, du kan finde mærket som ‘mælk’, men vegansk . Nogle sunde mærker bruger en kombination af , kakao og mælk uden mælkeprodukter i deres opskrift.
- Vaniljeekstrakt
- Salt
- Mørk
Hvordan laver du denne opskrift?
Denne opskrift er lavet med rå ingredienser for at bevare alle næringsstoffer og vitaminer fra hver enkelt ingrediens. Plus, det er en raffineret sukkerfri opskrift, der er ingen high-ingredienser som eller hvid nødvendige i denne opskrift.
Strin 1:
Først skal du kombinere de flydende ingredienser sammen i en lille skål. Kom , og i en skål, og rør rundt, indtil det er glat. Hvis din ikke er flydende, eller hvis du har brugt eller , kan blandingen være vanskelig at røre. Du kan bringe alle ingredienserne i mikrobølgeovnen i 20 sekunder for at blødgøre . Ellers kan du kombinere alle ingredienserne i en gryde ved middelvarme. Rør derefter råmelet i: kokosmel og (eller hvis du foretrækker det!) og . Til sidst tilsættes de veganske chips halvvejs. Vær forsigtig, hvis du varmer væskeblandingen op, kan den smelte chipsene, så vent et par minutter, til den har stuetemperatur, før du rører i nogen form for . Bemærk, at dette også kan laves i en . Hvis du gør det, anbefaler jeg dog, at du tilsætter chipsene ved hjælp af pulseringsfunktionen på maskinen for at undgå at knække chipsene.
Sådan former du no-bake snackbarer
Stræk 2: Tryk i en af skivepande
Størrelsen af panden vil have indflydelse på tykkelsen af . Jeg kan godt lide at bruge en skivepande 9 tommer x 6 tommer eller en firkantet pande 8 tommer x 8 tommer. For en tyk vælger du en 9 tommer x 5 tommer. Sørg også altid for at beklæde oav-panden med pergamentpapir, ellers vil stængerne være svære at løfte ud af panden.
Stræk 3:
Du skal afkøle den for at sætte den, før du lægger den på toppen. Den hurtigste metode er at lægge den i fryseren i 10 minutter eller i køleskabet i 30 minutter.
Stræk 4: eller
Den på toppen af disse er en blød, der kombinerer mørk og . Selvfølgelig kan du tilføje lidt smag til at tilføje en knivspids eller 1 teskefuld af . Også, hvis du ikke har den kan laves med vegansk også!
Kan jeg bruge?
Du kan lave disse no- til en vegansk proteinholdig snack efter træning. For at gøre det skal du blot erstatte kokosnød med vaniljeærter . Du vil opnå en lignende konsistens. Men afhængigt af det mærke, du bruger, skal du måske tilføje mindre eller mere pulver for at opnå samme konsistens. Hvis din tørrer dejen betydeligt ud, kan du tilsætte et skvæt usødet mælk eller vand i dejen, indtil den er blød og let at sprede som en bar. Se min video for at få tips om konsistens.
Du kan lave disse barer nøddefri. Nedenfor er der nogle enkle udskiftninger for at lave en nøddefri vegansk snack.
- Jordnøddesmør – erstat med solsikkefrøsmør. Sørg for, at glasset er frisk, med olie på toppen, ellers bliver barerne tørre.
- Mandelmel – erstat med samme mængde havremel eller sesammel eller solsikkefrømel. Disse tre nøddefri mel kan laves derhjemme ved at blende frøene eller havren i en blender i 30 sekunder.
Mere veganske snackopskrifter
Jeg har masser af veganske snackopskrifter uden bagning, som du kan prøve. Mine favoritter er:
Tjek denne opskrift
Tjek denne opskrift
Tjek denne opskrift ud
Lavede du disse peanutbutter cookie dough bars? Del et billede med mig på Instagram! Jeg elsker at se, hvad du laver.
Din veninde, Carine
Cuisine: Dessert, Snack
Ingredienser
Kagedejstang
- ▢ 1 kop Jordnøddesmør – usaltet, uden tilsat sukker, frisk løbende krukke
- ▢ 1/2 kop ahornsirup
- ▢ 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- ▢ 1/2 teskefuld havsalt
- ▢ 1 kop mandelmel
- ▢ 1/4 kop kokosmel
- ▢ 1/2 kop veganske mørke chokoladespåner
Chokoladeganache lag
- ▢ 3.5 oz Mørk chokolade
- ▢ 2 spiseskefulde Kokosnøddeolie – smeltet
Til servering
- ▢ en knivspids Havsalt
Instruktioner
-
Læg en bageform på 9 tommer x 6 tommer med pergamentpapir. Sæt til side.
-
I en stor røreskål tilsættes jordnøddesmør, ahornsirup, salt og vanilje.
-
Kombiner med en spatel til det er cremet og jævnt fordelt.
-
Rør mandelmel og kokosmel i, brug spatlen i starten, og når det begynder at være svært at røre, så tilsæt chokoladestykker og ælt dejen med hænderne.
-
Overfør kagedejen i den forberedte form, og tryk dejen ud over hele formen, så der dannes et jævnt lag.
-
Fryse 10 minutter, mens du laver chokoladelaget
-
I en lille sauterpande tilsætter du mørk chokolade og kokosolie. Smelt ved middelvarme, mens du rører hele tiden for at undgå, at chokoladen brænder på. Du kan også smelte blandingen i mikrobølgeovnen ved hjælp af en glasskål Mikrobølgeovn 1 minut, rør rundt og gentag med 30 sekunders pause, indtil chokoladen er helt smeltet.
-
Tag baren ud af fryseren, og hæld den smeltede chokolade på kagedejstangen.
-
Spread chokoladen jævnt ud, og sæt derefter formen tilbage i fryseren i 5-8 minutter, indtil chokoladelaget er stivnet.
Lagring
-
Skær den i 16 små stænger, og opbevar stængerne i en lufttæt æske i køleskabet i op til 2 uger. Du kan også fryse barerne ned i en lynlåspose. Tø dem op på køkkenbordet i 2 timer, inden de spises, eller nyd dem halvfrosne.
Notes
Del på Facebook Pin Opskrift
Næringsindhold
>