En af KERF’s ældste opskrifter, denne opskrift på en enkelt portion havregrynspandekage kombinerer hurtig havregryn, et helt æg, bagepulver og kanel til en solid pandekage, der er klar på få minutter!
- Min ældste opskrift?
- En enkeltportion havregrynspandekage:
- Ingredienser
- Quick Oats
- Hele æg
- Bagepulver
- Kanel + knivspids salt
- Optionelt: Disse tilføjer smag og tekstur, men vil ikke ændre pandekagen meget, hvis du holder dig til en kvart kop eller mindre! Oatmeal Pancake Toppings Ideas Smashed banana Peanut butter and jelly Traditionel smør og ahornsirup Friske bær Granola Granola Peanut butter sauce Chia, hørfrø, græskarkerner eller drys!
- Sådan laver du en enkelt portion havregrynspandekage
- Start med at blande alle ingredienser sammen i en skål.
- Lad dem stå i et par minutter, så havregrynene kan suge så meget væske som muligt.
- Varm en stegepande op, tilsæt en klat smør eller madlavningsspray. Når stegepanden er varm, hælder du din dej i, mens du former den til en stor cirkulær “pandekage” med en spatel.
- Gør det i 3-5 minutter på den første side. Når du kan ryste den rundt i panden, er det tid til at vende den. Steg i yderligere 2-3 minutter.
- Tilsæt toppings og nyd det!
- Opskriften
- Havregrynspandekageopskrift
- Ingredienser
- Instruktioner
- Andre pandekageopskrifter
Min ældste opskrift?
Denne opskrift på havregrynspandekage er måske den ældste opskrift på KERF!
Jeg begyndte at lave havregrynspandekager i november 2007.
Den oprindelige blev lavet med æggehvider fra en karton (for det var sådan den oprindelige version, jeg opdagede, blev lavet!) og involverede altid bananmos. Jeg leder altid efter måder at få Mazen til at spise æg på.
En dag ville han gerne have pandekager, men jeg havde ikke tid til at lave en stor portion, så jeg lavede en enkelt portion havregrynspandekage til ham. Det var et hit!
En enkeltportion havregrynspandekage:
Ingredienser
Quick Oats
Selv om du kan lave denne med havregryn, synes jeg, at quick oats er ideelle for en mere ensartet konsistens og hurtigere tilberedning. De absorberer ægget hurtigere og bliver lettere til en “dej”.
Hele æg
Som jeg nævnte ovenfor, blev originalen lavet med æggehvider fra en karton. Men vi ved alle sammen, at det hele æg er 100 % næringsrigt!
Bagepulver
Det hjælper pandekagen til at puste op. Spring det ikke over!
Kanel + knivspids salt
Både giver smag, men du kan også udelade dem.
Optionelt: Disse tilføjer smag og tekstur, men vil ikke ændre pandekagen meget, hvis du holder dig til en kvart kop eller mindre!
Oatmeal Pancake Toppings Ideas
- Smashed banana
- Peanut butter and jelly
- Traditionel smør og ahornsirup
- Friske bær
- Granola
- Granola
- Peanut butter sauce
- Chia, hørfrø, græskarkerner eller drys!
Sådan laver du en enkelt portion havregrynspandekage
Start med at blande alle ingredienser sammen i en skål.
Lad dem stå i et par minutter, så havregrynene kan suge så meget væske som muligt.
Varm en stegepande op, tilsæt en klat smør eller madlavningsspray. Når stegepanden er varm, hælder du din dej i, mens du former den til en stor cirkulær “pandekage” med en spatel.
Gør det i 3-5 minutter på den første side. Når du kan ryste den rundt i panden, er det tid til at vende den. Steg i yderligere 2-3 minutter.
Tilsæt toppings og nyd det!
Opskriften
Print Pin
Havregrynspandekageopskrift
Ingredienser
- 1/3 kop hurtig eller instant havregryn
- 1 helt æg pisket
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/8 tsk kanel
- knivspids kosher salt
- Toppings efter smag
Instruktioner
-
Mix havregryn og pisk æg med bagepulver, vanilje og kanel i en skål. Lad det trække i et par minutter.
-
Overvarm en stegepande, tilsæt en klat smør eller madlavningsspray.
-
Når stegepanden er varm, hælder du din dej i, mens du former den til en stor cirkulær “pandekage” med en spatel.
-
Gør den i 3-5 minutter på første side. Når du kan ryste den rundt i panden, er det tid til at vende den. Steg i yderligere 2-3 minutter.
Andre pandekageopskrifter
- Sheet Pan Pancakes
- Single Serve Deep Dish Pancake
- Cookie Cutter Pancakes
- Pandekage Tacos (en gammel kending!)
- Single Serve Buckwheat Bake
- Pumpkin Mug Cake