Dele er medmenneskelighed!
Denne opskrift på fransk kokostærte har en knasende, sukkerholdig skorpe med en dejlig klistret vanilje- og kokosnøddecreme i midten.
Den er syndigt god og tager kun et par minutter at forberede til bagning og er nem at lave.
Derimod smager den, som om den har krævet en masse arbejde og kræfter. Den er FANTASTISK.
Jeg elsker ALT ved denne tærte.
Den kunne faktisk være min yndlingstærte… De forskellige teksturer med en let knasende knasende topping og en klistret kerne… den perfekte balance i smagen af smør, vanilje, sukker og kokos…
Jeg mener, den er bare UTROLIG!!!
Den er også nem. Faktisk så nem, at jeg altid fordobler den og laver to.
Den tager ca. 10 minutters forberedelse og en time i ovnen. Hvor fantastisk er det ikke?
Hvis du giver den anden tærte væk til en helt speciel person, vil den pågældende være helt vild med dig!!!
- Hvad er forskellen på fransk kokostærte og kokoscremetærte?
- Bruger du sødet eller usødet kokosnød, når du bager?
- Har du brug for at sætte den franske kokostærte på køl?
- Kan du det?
- Hvorfor tilsætter man eddike til en skak tærte?
- Deliciously Fresh and Easy French Coconut Pie Recipe
- Ingredienser
- Instruktion
- Video
- Noter
- Næringsindhold – Næringsinfo er kun baseret på skøn.
Hvad er forskellen på fransk kokostærte og kokoscremetærte?
Udover at have den flageagtige kokosnød som hovedingrediens, er fransk kokostærte og kokoscremetærte HELT forskellige.
Jeg elsker begge dele. Men fransk kokostærte ligner en skak tærte på grund af den sprøde, knasende skorpe på toppen.
Den er altid bagt. Fyldet er en tyk, fyldig, klistret og sød kokosnøddetærte.
Den serveres typisk ved stuetemperatur.
En kokosnøddetærte er en tærte baseret på creme fraiche. Den har typisk bjerge og bjerge af flødeskum på toppen.
Den har et let, cremet og cremet kokosfyld. Den serveres altid kold.
Bruger du sødet eller usødet kokosnød, når du bager?
Har du nogensinde taget en bid usødet kokosnød, før du har lavet mad med den?
Den er ofte tyggeagtig, tør, intetsigende og ikke så god….
Men den sødede udgave kan spises i håndfulde.
Slidte søde kokosflager smager som slik. Men hvad bruger du, når du bager? Især i en meget sød tærte?
Typisk vil du bruge sødet kokosnød i enhver bageopskrift, der beder om strimlet kokosnød. Medmindre andet er angivet, går forfatteren ud fra, at du vil bruge sødet kokosnød. Den usødet kokosnød er perfekt til salte opskrifter.
Denne opskrift på fransk kokostærte er super sød. Jeg elsker den lige som den er.
Hvis du imidlertid ønsker at skære bare lidt af sødmen, eller hvis den usødet kokosnød er alt, hvad du har ved hånden (og du ikke ønsker at gøre en anden tur til butikken), vil den usødet kokosnød ikke gøre en stor forskel i smagen.
Du kan sagtens bruge den usødet revet kokosnød.
Har du brug for at sætte den franske kokostærte på køl?
Du behøver ikke at sætte den franske kokostærte på køl.
Der er nok mængde sukker i opskriften til at opbevare den ved stuetemperatur i op til 3 dage. (Den vil dog aldrig holde så længe. Små nisser spiser om natten, hvis du ikke gør det!).
Hvis du foretrækker at spise den afkølet, kan du dog opbevare den i køleskabet. Lad den stå ude 30 minutter, så den kan blive varm til stuetemperatur, inden den serveres.
Kan du det?
Du kan uden problemer fryse tærten ned. Tilbered den i henhold til anvisningerne. Pak den rigtig godt ind i saran wrap og luk den lufttæt. Tø den helt op inden servering. Den serveres bedst ved stuetemperatur. Når den er optøet, skal du lade den stå ude 30 minutter for at varme op til stuetemperatur inden servering.
Hvorfor tilsætter man eddike til en skak tærte?
Denne franske kokostærte er en smagsvariant af en skak tærte.
Skaktærter kræver en masse sukker. Sukkeret giver den sprøde skorpe og den klistrede kerne.
Ediken fungerer som en syre, der afbalancerer noget af den søde smag.
Du vil ikke kunne smage eddiken i tærten.
Hvis det var en citrontærte, ville citronsaften erstatte eddiken, men have samme virkning.
Lsker du kokos lige så meget som mig? Så tjek mine andre kokosinspirerede opskrifter:
- Coconut Cream Poke Cake
- Rice Cooker Coconut Rice med lime og koriander
- Pina Colada Rum Jello Shots
- Ambrosia Fruit Salad
Også min veninde Dawn fra Girl Heart Food har en dejlig opskrift på Baked Coconut and Lemon Donuts. Min veninde Karrie fra Tasty Ever After har en lækker opskrift på Coconut and Caramelized Pineapple Popsicle! YUM!
Hvis du kunne lide denne opskrift på fransk kokostærte, så skriv en kommentar og fortæl mig, hvordan det gik. Jeg vil elske at høre tilbage, og det vil mine læsere også. xoxo!
Poster også dit billede af din tærte på Instagram eller Facebook, og tag @aforkstale med #aforkstale hashtags! Jeg vil dele den med mine følgere! xoxo!
Deliciously Fresh and Easy French Coconut Pie Recipe
Print Pin Gem Opskrift Gemt!
Ingredienser
- ▢ 9 i tærtebund
- ▢ 3 æg
- ▢ 1 ½ kop sukker
- ▢ 1 spsk. hvid eddike
- ▢ 1 spsk. ren vanilje ekstrakt
- ▢ ½ kop smør smeltet
- ▢ knivspids salt
- ▢ 1¼ kop revet kokosflager
Instruktion
-
Varme ovnen op til 350.
-
Pisk 3 æg i en stor røreskål.
-
Tilsæt 1 ½ kop sukker, 1 spsk. eddike og 1 spsk. vanilje til de piskede æg. Bland det hele godt.
-
Hæld langsomt smeltet ½ kop smør i.
-
Hæld en knivspids salt i. Bland æggeblandingen.
-
Føj 1 ¼ kop revet kokosflager til æggeblandingen, og bland godt.
-
Hæld kokosfyld i tærten.
-
Opvarm i 50 til 60 minutter. Toppen skal være let brun og knækhård ved berøring.
-
Du kan servere den varm, men det er bedst at vente til tærten er afkølet ved stuetemperatur, før den serveres.
-
Varme ovnen op til 350.
-
Pisk 3 æg i en stor røreskål.
-
Tilsæt 1 ½ kop sukker, 1 spsk. eddike og 1 spsk. vanilje til de piskede æg. Bland det hele godt.
-
Hæld langsomt smeltet ½ kop smør i.
-
Hæld en knivspids salt i. Bland æggeblandingen.
-
Føj 1 ¼ kop revet kokosflager til æggeblandingen, og bland godt.
-
Hæld kokosfyld i tærten.
-
Opvarm i 50 til 60 minutter. Toppen skal være let brun og knækhård ved berøring.
-
Du kan servere den varm, men det er bedst at vente til tærten er afkølet ved stuetemperatur, før den serveres.
Video
Noter
Næringsindhold – Næringsinfo er kun baseret på skøn.
Deling er omsorg!