Alai

Oreo Pops er simpelthen en Oreo på en pind, der er dyppet i slik. De er en sjov festidé!

Det er allerede juli! Det føles som om sommeren flyver af sted, og tingene kommer slet ikke til at gå langsommere. Mine svigerforældre camperer på North Shore, så i weekenden kørte vi derop for at besøge dem. I stedet for at campere boede vi på et hotel, hvilket var en god ting, for det regnede en del den første nat. Jeg var ikke klar over, hvor meget jeg havde brug for en ferie, før vi var deroppe. North Shore of Lake Superior er så smuk og fredfyldt. Jeg elsker at gå langs klipperne med søen på den ene side, fyrretræer på den anden, og de eneste lyde, man kan høre, er fra naturen! Forhåbentlig får du også mulighed for at slappe af med din familie denne sommer!

I dag deler jeg min opskrift på Oreo Pops, som egentlig slet ikke er en opskrift, men mere en samlevejledning. Selv om jeg lavede disse Oreos på en pind til det is-selskab, jeg var vært for, smagte jeg dem ikke, som jeg gjorde med de andre godbidder. I stedet sørgede jeg for, at farverne passede til festen.

Jeg startede med disse sjove sommer Oreos. For mig er jo mere frosting i Oreo’en jo bedre, men den blå farve af frosting i disse Oreos slår næsten de dobbeltfyldte Oreos. For at lave Oreo Pops skal du forsigtigt trykke en slikkepind ned i glasurdelen af Oreo’en. Dyp den derefter halvt ned i smeltet candymelts eller smeltet chokolade. Lad det overskydende vand dryppe af, og sæt Oreo Pops på et stykke vokspapir. Tilsæt et par drys for at give ekstra farve.