Dryk denne side
Koffeins ergogene virkninger blev tidligere anset for at kunne forklares ved koffeinets stimulering af oxidation af frie fedtsyrer og dermed skånelse af muskelglykogen34, men flere andre mekanismer, som f.eks.
Udholdenhedsøvelser
En eventuel foreslået forbedring af sportspræstationer er stærkest for udholdenhedssport. Forskning og oversigter konkluderer, at koffein påvirker udholdenhedspræstationer hovedsagelig gennem sin antagonistiske virkning på adenosinreceptorerne i hjernen, dvs. via en vej, der fører til en øget produktion af adrenalin, som stimulerer energiproduktionen og forbedrer blodgennemstrømningen til musklerne og hjertet6. Koffein modulerer den centrale træthed og påvirker vurderingen af opfattet anstrengelse, opfattet smerte og niveauet af vigør, hvilket alt sammen kan føre til præstationsforbedringer6.
Figur. 1 Illustration af koffeinbinding til adenosinreceptoren, hvilket kan forbedre centralnervesystemet6
Kortvarig højintensiv træning
For kortvarig anaerob træning er fedtsyreoxidation og glykogensparring ikke en realistisk model for mekanismen bag præstationsforbedring, fordi tidsrammerne f.eks. ikke passer. En gennemgang fra 2009 om anaerobe virkningsmekanismer drøftede de nuværende muligheder og viste, at det endnu ikke er klart, hvordan koffein forbedrer kortvarig højintensiv træningspræstation13.
Nogle af de områder, der undersøges, omfatter: mælkesyre, blodglukose, kalium – for perifere mekanismer; koffein som en adenosinantagonist, smerteopfattelse og vurderinger af opfattet anstrengelse – for en central mekanisme. Denne koffeinrelaterede centrale model er den mest lovende til dato.
Det er interessant, at modellerne for de virkningsmekanismer, der skal forklare fordelene ved koffein for præstationsevnen ved begge typer træning – udholdenhed og kortvarig, højintens træning – synes at bevæge sig i samme retning17-19. Som følge heraf viser anbefalingerne til sportsfolk også flere og flere ligheder17-19.
Genetisk variabilitet
Forskere har foreslået, at virkningen af koffeinforbrug på præstationsevnen kan være forskellig fra person til person, muligvis medieret af polymorfismer inden for to gener, CYP1A2 og ADORA2A, samt miljømæssige faktorer. En klarere forståelse af de faktorer, der ligger til grund for den interindividuelle variation, kan gøre det lettere at tilpasse retningslinjerne for indtagelse af koffein, der er specifikke for den enkeltes biologi, historie og konkurrencesituation35.
Denne information er beregnet til professionelle målgrupper inden for sundhedssektoren.
Tænk venligst på miljøet, før du udskriver den.