Alai

Du har sikkert hørt om intermitterende faste, den populære diæt, der indebærer en begrænsning af de timer, hvor du kan spise. Den er udråbt som en metode til vægttab, og forskning tyder på, at den også kan styrke dit immunforsvar, kurere forhøjet blodtryk og meget mere.

Intermittent fasting er velkendt, men det er kun toppen af isbjerget, når det kommer til faste-diæter generelt. Der er praktisk talt uendelige måder, du kan indføre en fastekur, der passer til din egen livsstil og dine sundhedsbehov. Lad os tage et kig på alle de forskellige fastekure, de sundhedsmæssige fordele, de kan give, og hvordan man udfører dem sikkert.

Læs mere: De sundhedsmæssige risici ved intermitterende faste: Det er ikke for alle

Fem almindelige fastemetoder

Fastning er i bund og grund ikke at spise mad i et bestemt tidsrum. Civilisationer rundt om i verden har indarbejdet faste i deres religiøse og kulturelle liv i tusindvis af år, men det er for nylig blevet populært som en måde at muligvis tabe sig og opleve andre sundhedsfordele på.

Du kan modificere en fastekost på den måde, som det fungerer for dig, men her er nogle af de mest almindelige mønstre:

• Intermitterende faste: et spisevindue på 12, otte eller fire timer om dagen.
• Et måltid om dagen: man spiser kun én gang om dagen.
• Fastende på skift: man spiser hver anden dag.
• Udvidet faste: man faster i 24 timer eller mere.
• 5:2-diæt: Spis normalt i fem dage og kun 500-600 kalorier i to dage.

Sædvanligvis, når folk faster, er det eneste, de indtager i fasteperioden, almindelig sort kaffe, te og vand – du kan endda komme en smule salt i vandet for at give elektrolytterne. Mange mennesker mener dog, at indtagelse af alt under 50 kalorier vil holde dig i en fastende tilstand, så du kan smide et skvæt fløde eller olie i din kaffe for at hjælpe dig på vej.

Hvad er fordelene ved at faste?

Der er en masse foreløbig forskning om faste, der peger på nogle ret lovende fordele, men der er brug for mange flere undersøgelser for at underbygge påstandene.

En stor fordel ved at faste er, at det hjælper med at fremme autofagi – en proces, hvor dine celler i det væsentlige “tager skraldet ud” ved at fjerne dysfunktionelle komponenter. Øget autofagi kan muligvis regenerere immunforsvaret og øge din celles beskyttelse mod stress.

En del forskning tyder på, at faste også kan sænke blodtrykket, ligesom det gør din krop mere følsom over for insulin. Hvis du er mere insulinfølsom, betyder det, at du lagrer energi fra maden mere effektivt og bliver mindre sulten mellem måltiderne.

Nu til hovedårsagen til, at folk prøver at faste – for at tabe sig. Selv om en undersøgelse viste, at både faste og kalorierestriktion (at spise mindre i løbet af dagen) havde de samme resultater med hensyn til vægttab, er det en meget individuel rejse at tabe sig. Hvis du har kæmpet for at finde en måde at spise på, som hjælper dig med at være dit bedste jeg, kan du måske prøve at faste.

Hvem bør prøve at faste?

Fasten anbefales ikke til personer med kroniske sundhedsproblemer, især ikke til personer med diabetes eller gigt. Læger fraråder også at faste for folk, der er undervægtige eller tidligere har oplevet spiseforstyrrelser.

Hvis du imidlertid er i god form og ønsker en alternativ måde at tabe dig på eller er interesseret i fordelene ved autofagi, kan du måske give faste en chance. Eller hvis du allerede føler dig sløv efter at have spist et måltid ved opvågning, kan du prøve en intermitterende fasteskema, der passer bedre til dine behov.

Du bør dog altid tale med din læge, før du starter en fastekur – de vil vide, hvordan de kan hjælpe dig med at gribe det an på den sikrest mulige måde.

Hvornår skal du stoppe med at faste?

Helt generelt gælder det, at hvis du har det så dårligt under en faste, at det påvirker dit daglige liv, bør du kraftigt overveje at stoppe.

Bortset fra det er der nogle sikre tegn på, at du bør bryde din faste. Hvis du opdager, at du føler dig ekstra svimmel, forvirret, svimmel eller har svært ved at koncentrere dig, skal du få nogle næringsstoffer og kalorier i kroppen. Binge eating efter din faste er et andet tegn på, at du er ved at falde ind i nogle følelsesmæssigt usunde adfærdsmønstre.

Hvis du har fastet i mere end et par timer, skal du starte langsomt med at spise igen – prøv at nippe til en let suppe eller noget let fordøjeligt som f.eks. kiks, før du angriber et fuldt måltid.