Alai

Start en mobil madvogn – Tidligere var de madvogne, der kom, grå og så gamle og grimme ud, og de solgte fedtet mad. Men de gamle tider har ændret sig, og de fødevarer, der præsenteres i disse dage, er lavet af de nyeste kokke. Desuden er restauranter, der har succes, kommet i spil ved at tilbyde mad, der er sundt og har god smag.

Nu er det, der engang blev betragtet som grimme food trucks, nu blevet til farverige og mest eftertragtede mad og spisesteder i de store byer. Hvis du ønsker at starte din egen lille virksomhed og heller ikke ønsker at deltage i 10-5 kontoret, så kan det anbefales, at du skifter til food truck.

Det kan være meget sjovt at drive en food truck. Plus, det kan også være interessant, da der får du mediernes opmærksomhed, og du får også fans på de sociale medier, som samler sig, når du når osv. Men det er ikke en simpel opgave, du skal afsætte en masse tid og hårdt arbejde i det. Mange af de ejere af madvogne, der har haft succes, har rapporteret om et ugentligt arbejde på omkring mere end 50 timer.

Hvis du har som mål at starte en madvogn, og du kan lide den måde at drive den på, så kan du tænke på følgende 10-trins plan for at få en succesfuld madvogn. Desuden kan du ved at donere brugt legetøj også få nogle fradrag i skat.

Sådan starter du en succesfuld food truck virksomhed

Stræk 1: At få licens

Den første og vigtigste ting, som du skal gøre efter at have fået en food truck, er at få en licens. Hver stat har deres egne regler vedrørende parkering, herunder lastbiltilladelser og certifikater fra sundhedsministeriet. Så for det skal du kontakte den lokale regering.

Der vil også være mange forskellige former for barrierer, som du vil møde. I New York sætter byen f.eks. begrænsninger på antallet af tilladelser til lastbiler, som de udsteder. Og hvis der er maksimum antal, så skal du vente, og der er også tilladelser, der har en gyldighed på 15 år. Plus, der er mange sådanne samfund, der ikke tillader madvogne at blive parkeret på et offentligt sted, så du bliver nødt til at søge et privat sted sammen med mængden, hvilket igen er en kedelig opgave. Når du har fået licenserne og også tilladelserne, vil alt være let for dig.

Stræk 2: At få en vogn eller lastbil

Du bør få en gammel madvogn for omkring 2.000 dollars og dette mere overkommeligt i stedet for at købe en ny madvogn, der vil koste dig omkring 100.000 dollars. Dette bør være tilfældet, hvis du er på et stramt budget.

Nu må du undre dig over, hvorfor food trucks er så dyre. Det skyldes, at sundhedsministeriet har lignende regler, som gælder for både food trucks og restauranter. Der er særligt udstyr, som dit køretøj kan have brug for. Hvis du ikke er klar til at bruge en høj pris for en ny food truck, så bør du skifte til den brugte food truck, som vil koste dig mellem 20.000 – 40.000 dollars. Du kan også gå online og tjekke på websteder som UsedVending.com, så er der også et andet websted, nemlig CommercialTruckTrader.com Her kan du finde gode tilbud.

Når du har taget en food truck eller vogn, så er den næste ting, du skal gøre, at få den til at se præsentabel ud fra interiør og eksteriør. Du er nødt til at male den og dekorere den, så den ser attraktiv ud. Du skal også planlægge, hvad du vil sælge, uanset om det er pizzaer eller hotdogs. Uanset om det er en mad, som du vil tilberede inde i lastbilen, så har du brug for en stor lastbil. Hvis det er mad, som du tilbereder hjemmefra og medbringer, har du kun brug for små lastbiler, som er udstyret med en mikrobølgeovn til at opvarme den. Så dette vil være din største udgift, så det skal være rigtigt. Det er en indlysende ting, du vil ikke bruge $ 40.000, når du blot kan justere med en vogn på $ 2.000.

Læs også : Sådan ansøger du føderale tilskud til at starte et lastbilfirma

Stræk 3: At finde en rigtig niche

Du skal også søge i Google efter en ordentlig niche i erhvervslivet. Du bør ikke sælge sandwiches og tacos, der er forældede. I disse dage kommer farverige madvogne, der serverer delikatesser fra flere lande, gourmetkøkken, fødevarer, der er sunde og slik også, som omfatter forskellige former for chokoladeopskrifter osv.

Den eneste måde, hvorpå du kan blive sejrrig, er ved at søge efter din egen forretningsniche og blive par excellence i den. Du bliver nødt til at lave en undersøgelse og finde ud af, hvad der alt sammen bliver tilbudt af andre food trucks i dit lokalområde, og så skal du komme med noget unikt.

Stræk 4: At få finansiering

At lave en finansieringsplan er lige så vigtigt. Du kan også søge efter en person, der nemt kan finansiere din virksomhed eller en person, der vil finansiere din lastbil, eller du kan gå til steder for at få kapital til at finansiere din lille virksomhed. Du kan også tage et forskud/kredit fra banken, det kan også være en kreditforening eller med nogle udlånsfolk, der låner dem penge eller kortfristede lån som OnDeck Capital eller Kabbage, som en låneklub eller Prosper. Du bliver også nødt til at undersøge, hvor meget udbetaling du kan give, og hvordan du vil tilbagebetale tilbage sammen med det rentebeløb, der vil blive påløbet.

Strin 5: At lave en plan

Planlægning er også vigtig, efter at du har gjort de ovenstående trin. Det er ikke sådan, at du køber en lastbil og planlægger og starter med det samme. Uden en ordentlig planlægning kan tingene gå galt. Så planlæg din virksomhed. I planlægningen kan du tænke, at efter lån, hvad alle er de steder, hvor du bliver nødt til at bruge som på omkostninger til tilladelsen, omkostninger til rengøringsredskaber, ingredienser og ting osv. skal du finde ud af, hvor meget du skal bruge på alle disse og stadig tjene et overskud, mens du skriver en forretningsplan. Du kan også henvise til grundlæggende tips fra U.S. Small Business Administration, hvis det er første gang, du laver en plan.

Stræk 6: At blive forsikret

Det er meget vigtigt at tegne en forsikring. Det er fordi ulykker sker, og man kan ikke vide, hvornår uheld kan ske. Så du kan diskutere med en forsikringsagent forskellige ting som f.eks. hvad der vil være formålet med madbilen, og hvad du alt sammen vil have inde i madbilen, dvs. typer af udstyr som f.eks. en ovn eller varmeapparat til pizza og hotdogs eller hvad det nu kan være, det vil være meget vigtigt i dækningen af din forsikring.

Afhængigt af at betale for standard bilforsikring af bilen, gennem en agent som Allstate eller Liberty Mutual agent bør også tage hensyn til de andre situationer og dække din politik med andre forpligtelser og risici som brand osv.

Stræk 7: At finde parkering

Næste og den vigtigste opgave er at finde en parkeringsplads. Da food trucks er enorme, vil der helt sikkert være nogle parkeringsproblemer. For eksempel vil naboerne ikke tillade parkering over for andres hjem. Så er din food truck sikker i nattetimerne. Desuden er der også et sundhedsministerium, som ønsker, at du kun parkerer på tilladte områder, hvor der er mulighed for elektricitet og køling. Du kan gøre én ting, nemlig tage på leje en parkeringsplads, som er privat, så det vil sikre, at stedet er juridisk sikkert.

Stræk 8: At få forbindelse

Det er ikke nok blot at drive en food truck. Du er også nødt til at få forbindelse med offentligheden og mange andre begivenheder. Der er mange sådanne food truck-ejere, der tager til særlige arrangementer. Også på virksomhedsfunktioner, som de bliver inviteret. Der er mange begivenhedsplanlæggere, der inviterer food truck-ejere til at være på deres sted, og de betaler dem også.

At få forbindelse med forretningsfolk og kommunale er en af de bedste måder at starte din virksomhed på. Skabe kontakter og også komme ind i kortvarige kontrakter. At få kontakt er meget vigtigt, så gør det til en vane. Brug netværksfærdigheder med de lokale organisationer og ejere af store virksomheder vil hjælpe dig i det lange løb.

Stræk 9: At udnytte sociale medier

Udnyttelse af sociale medier er meget vigtig. Der er mange mennesker, der tjekker deres apps til sociale medier som Facebook, Instagram osv. Så du kan også deltage i sociale medier og skabe spænding ved at lægge billeder af dine retter osv. op. Du kan have følgere på Instagram og holde dem informeret om aktuelle retter og også informere dem om din placering. På den måde kan du appellere til grønthårede kunder. Derudover kan du også få dine fans til at stemme på dine retter osv. og også interagere med dem.

Stræk 10: At udvide

Det næste, du kan gøre, efter at du har gennemført de ovennævnte trin, er at udvide og udvide horisonten for din virksomhed. Du kan begynde at markedsføre, sælge t-shirts og andre ting, der er salgsfremmende, og du kan gøre det online eller på andre måder også. Dit varemærke skal være stort. Jo mere berømt det bliver, jo flere kunder vil du få. Og når dit navn bliver kendt ved hjælp af kunderne, der bærer din navnesweatshirt og kasket, kan du også gå hen og anmode kaffebarer og andre om, hvor de kan sælge din mad i deres butikker.

Bottom Line

Der er sket en stor forandring, der har været vidne til i food truck-branchen. Det er blevet mere farverigt og levende med sorter af retter og slik fra hele verden, der bliver tilbudt til kunderne. Og det hele lyder som en drøm, der går i opfyldelse. Du kan tjekke ud med dine lokale embedsmænd om, hvad alle food trucks muligheder, som du har.

Tænker du stort og ønsker at skabe noget nyt ved at starte din virksomhed af food truck? Hvad er de prøvelser, som du tror, du vil stå overfor?