Din kost har en indvirkning på din galdeblære. Pegasus-plejere i Saugus og andre steder kan hjælpe dig med gavnlige madvalg. Den 24. august hvert år er galdeblærens dag for god sundhed, men at spise godt er et dagligt valg.
Din lever producerer galde. Galde er en væske, der hjælper din krop med at fordøje fedtstoffer. Den hjælper også din krop med at udskille affaldsprodukter.
Galde er kun nødvendig, når du har spist, men din lever producerer den løbende. Din galdeblære er en opbevaringspose. Den koncentrerer og opbevarer galde, indtil der er brug for den til fordøjelsen.
Når du spiser, presser galdeblærens muskler galde ind i galdekanalen. Derfra vandrer galdevæsken til tyndtarmen. Jo større måltidet er, jo mere galde frigives.
Galde indeholder flere kemiske stoffer, bl.a. galdesyrer og -salte. Andre komponenter omfatter elektrolytter, bilirubin og opløseligt kolesterol. Væsken er let basisk.
Gallestyret Godt helbred er et spørgsmål om kemisk balance
Kemikalierne i galdeopløsningen skal forblive i balance, for at den kan fungere korrekt. Hvis balancen ændres, kan kolesterolet krystallisere. Krystallerne klæber sig fast på indersiden af galdeblæren.
Kolesterolkrystallerne kan i sidste ende samle sig og danne galdesten. Galdesten kan være bittesmå, som et sandkorn, eller store, så store som en golfbold. Du kan have én galdesten, eller du kan have mange.
Som krystalliseret kolesterol kan der også dannes galdesten på grund af et overskud af bilirubin. Bilirubin produceres ved nedbrydning af røde blodlegemer og udskilles af leveren. Medicinske tilstande såsom skrumpelever og blodforstyrrelser forstyrrer udskillelsen af bilirubin.
De fleste personer med galdesten ved aldrig, at de har dem. Der er sjældent et problem, medmindre galdestenene bevæger sig uden for blæren. En galdesten, der sidder fast i en kanal, resulterer i betændelse, mulig infektion og stærke smerter.
Galdesten har en række forskellige årsager
Nogle faktorer, der bidrager til dannelsen af galdesten, er uden for din kontrol. Disse omfatter:
- Køn – flere kvinder end mænd er i risiko
- Alder – personer på 40 år eller derover har en højere risiko
- Ethnicitet – indfødte amerikanere og mexikanske amerikanere kan udvikle galdesten oftere end andre
- Genetik – hvis galdesten ligger i din familie, har du en højere risiko end gennemsnittet for at udvikle dem
- Læversygdom – en syg lever kan ikke opretholde den korrekte kemiske balance af galde
- Medicin – visse lægemidler øger risikoen for dannelse af galdesten
Visse medicinske tilstande, såsom diabetes eller Crohns sygdom, kan gøre personer i risiko for at få galdesten.
Mange andre risikofaktorer er under din kontrol. Disse omfatter overvægt, for lidt motion og din kost.
En nyttig tommelfingerregel er, at en sund kost for hjertet også er en sund kost for galdeblæren. Det er tilbage til standarderne for en fedtfattig, kolesterolfattig og fiberrig kost. En sund kost hjælper dig også med at tabe dig.
Sammen med andre tilstande, der er forbundet med overvægt, får de ekstra kilo din krop til at producere overskydende kolesterol. Yo-yo vægttab og vægtøgning øger også kolesterolproduktionen og risikoen for galdesten.
Snapt vægttab, faste og springe måltider over øger også din risiko for at udvikle galdesten. Prøv at spise ofte. Hvis du spiser ét måltid om dagen, kan galde sidde i din galdeblære og krystallisere sig.
Selv om du bør undgå anstrengende motion umiddelbart efter at have spist, styrker motion to-tre timer efter at du har spist dit fordøjelsessystem. Din blodgennemstrømning forbedres, og dine muskler er mere effektive.
En sund kost omfatter magert kød, grøntsager og fibre. Et udvalg af sunde fødevarer omfatter, men er ikke begrænset til:
- Æbler
- Avocado
- Bønner
- Broccoli
- Brune ris
- Fisk
- Malet hørfrø (tilsæt en skefuld til salater)
- Linser og bønner
- Havre
- Oranger
Flere undersøgelser har vist, at koffeinholdig kaffe hjælper galdeblæren med at gøre sit arbejde. Andre koffeinholdige produkter har ikke den samme effekt. Koffeinfri kaffe gavner tilsyneladende ikke galdeblæren.
Bittere grønsager stimulerer fordøjelsesprocessen, herunder produktionen og strømmen af galde. Rucola, mælkebøttegrønt, dild, grønkål, porrer og persille er blandt de almindelige bitre grønsager. Mange af disse er nemme at inkludere i en sund salat.
Fødevarer, der bidrager til dannelsen af galdesten, samt vægtøgning, omfatter:
- Kunstige sødemidler
- Høje fedtindhold og stegte produkter
- Majssirup med højt fructoseindhold
- Forarbejdede snacks
- Raffinerede kulhydrater
Afværge disse svarer til sund kost i det hele taget. Alkohol med måde synes ikke at påvirke galdeblæren.
Pegasus hjemmesygeplejersker ved, at det er svært at ændre din kost
Vi er klar over, at det er svært at følge en kost. Vi har alle vores yndlingsretter, og vi forventer ikke, at du skal give afkald på dine. Men dit helbred er en prioritet for os.
En del af vores plejetjenester er at hjælpe dig med at træffe gode madvalg. Vores diætister kan lave skræddersyede madplaner, der passer til dig. De tager hensyn til dine:
- Medicinske forhold
- Medicinering
- Madpræferencer
- Livsstil
- Gennemsnitligt helbred
Pegasus hjemmesygeplejetjenester omfatter også hjælpere, der kan hjælpe med indkøb af dagligvarer og tilberedning af måltider.
Og uanset omfanget af den hjælp, du har brug for, er Pegasus hjemmesygepleje her for dig. Vores professionelle plejepersonale i Saugus og vores andre steder er dedikeret til at holde dig uafhængig. At hjælpe dig med at bevare dit helbred er en væsentlig del af, hvordan vi opnår det.