For patienter med diabetes er det en del af dagligdagen at overvåge blodsukkeret.
Lavt blodsukker, eller hypoglykæmi, kan forekomme hos mange personer med diabetes, der får visse former for medicin, herunder insulin. Det kan opstå af en række forskellige årsager, herunder at springe et måltid over, at træne kraftigt, at tage for meget insulin eller at indtage alkohol, især på tom mave.
Lavt blodsukker kan være så ubetydeligt som en lille ulejlighed eller så alvorligt som en livstruende nødsituation. Derfor er det vigtigt at øge blodsukkeret, før det bliver problematisk.
Angela Norton, der er diabetesunderviser på Sharp Chula Vista Medical Center, har selv diabetes, så hun kender på første hånd til tips og tricks til at holde blodsukkeret på sporet. Selv om blodsukker anses for at være normalt, hvis det ligger over 70 mg/dL, siger Norton, at patienter med diabetes ikke bør vente med at gribe ind, til de når under denne grænse.
“Behandl, når du mærker symptomerne, selv om dit blodsukker ikke er under 70, for så længe det er under 100, kan det falde hurtigt,” siger hun.
Når det kommer til behandling, deler Norton disse fem fødevarer, der kan hjælpe med at øge lavt blodsukker.
1. Slik
Når hypoglykæmi opstår, bør patienterne følge 15-15-reglen. Indtag 15 gram kulhydrater for at hæve blodsukkeret og tjek dit niveau igen efter 15 minutter. Når tallene vender tilbage til det normale, skal du spise en snack for at holde dig på sporet.
Slik indeholder kulhydrater, som har stor indflydelse på blodsukkeret.
“Simple sukkerbaserede fødevarer absorberes hurtigt i blodbanen, efter at du har spist dem, og kan øge dit blodsukker inden for fem til 15 minutter,” siger Norton.
Hun anbefaler at spise mellem 15 og 30 gram kulhydrater for at hjælpe med at øge blodsukkeret. Når det kommer til slik, foreslår hun, at man spiser en af følgende portioner: Norton anbefaler, at man spiser følgende: 12 vingummi-bamser, fem ringformede slik, 15 hårdskallede slik med frugtsmag, fire tyggede frugtslik eller seks store jelly beans.
2. Frisk eller tørret frugt
Frugter, der giver den rette mængde kulhydrater, omfatter en halv banan, 15 vindruer, to spiseskefulde rosiner eller et lille æble eller en appelsin.
3. Frugtjuice
Frugtjuice kan også øge blodsukkeret. Norton foreslår en halv kop (4 ounces ) af din yndlingsfrugtjuice, f.eks. æble-, appelsin-, ananas- eller tranebærjuice.
4. Fedtfri mælk
Mælk indeholder D-vitamin og kulhydrater, så Norton foreslår, at du drikker en kop fedtfri mælk, når dit glukoseniveau begynder at falde.
5. Honning
“At spise en spiseskefuld honning eller syltetøj som en snack, efter at dit blodsukker er faldet, er en god måde at afbalancere blodglukoseniveauet på,” siger Norton.
Norton siger, at det er vigtigt for patienterne at finde de snacks, der fungerer bedst for dem. “Der er mange andre fødevarer, du kan bruge, og hver person finder sin egen favorit. Mine er små poser med økologiske frugtsnacks, der har 17 gram hurtigtvirkende kulhydrater i hver pose,” siger hun.
Sharp HealthCare tilbyder undervisningskurser i diabetes, der dækker en lang række emner – herunder ernæring, motion og medicin – og som giver personer med diabetes mulighed for at forbedre deres generelle velvære.