Alai

Af Dr. Liji Thomas, MDReviewed by Dr. Tomislav Meštrović, MD, Ph.D.

Sportsernæring er et meget højt anset område inden for moderne sportsmedicin, som hjælper atleterne med at holde deres kroppe i god form før, efter og under træning, så de kan opnå den optimale præstation. I den forbindelse undersøges forskellige næringsstoffer for deres potentiale til at optimere den sportslige præstation, især når man dyrker sportsgrene med høj intensitet, som indebærer gentagne aktiviteter.

Derfor skal en kompetent sportsernæringsekspert have tilstrækkelig beherskelse af discipliner som ernæring, herunder næringsstoffernes biokemi og den måde, de metaboliseres på under intensiv fysisk aktivitet, træningsfysiologi, og hvordan en atlets krop adskiller sig fra den gennemsnitlige ikke-atlets krop med hensyn til funktionel præstation og hvilestofskifte samt psykologiske aspekter af sport.

Image Credit: udra11 /

Vigtige områder inden for sportsernæring

Sportsernæring er et hurtigt voksende område inden for forskning og praksis. Nogle vigtige områder inden for sportsernæring omfatter bl.a:

• Hvordan proteinudnyttelsen i kroppen påvirkes af træning
• Måltidernes timing og sammensætning i forhold til deres bedste anabole respons hos atleten
• Hvor essentielle er de essentielle aminosyrer
• Kulhydraters rolle og anvendelse i forbindelse med sportsaktiviteter
• Hvor gavnlig er ribose i forbindelse med præstation af højintensitetsatletik og sport
• Hvor vigtig er kreatin i sport
• Den rette hydrering i forbindelse med sportsaktivitet og dens indflydelse på den sportslige præstation

Protein er vigtigt for atleten, og derfor er det anbefalede indtag fra 1.2 til 1,6 g/kg, afhængigt af om fokus er på styrke eller udholdenhed. Desuden gør måltidstimingen en stor forskel på den mængde protein, der rent faktisk optages i kroppen, hvilket kan påvirke, hvor meget ny muskelmasse der skabes ved træning (som også kaldes lean body mass).

Også en lille mængde aminosyrer i det rigtige forhold og af de rigtige typer kan times korrekt, f.eks. lige før eller lige efter en session med udholdenhedstræning eller styrketræning, for at sikre, at proteinopbygningen er maksimal. Den observerede gevinst er således større snarere end den, der opnås ved blot træning alene.

Sportsernæring hos unge atleter

Næring hos unge atleter er ligeledes værd at være opmærksom på. Det skyldes, at det gør det muligt at være lige så opmærksom på deres vækst i de kritiske opvækstår som på deres præstationer og færdigheder. Det er vigtigt at sørge for en afbalanceret kost med alle de nødvendige makronæringsstoffer, såsom proteiner, kulhydrater og lipider, samt vitaminer og mineraler. Væske er også vigtigt. Disse unge atleter bør rådgives om, hvad og hvornår de skal spise og drikke i forbindelse med sportsaktivitet.

Kreatin er et næringsstof, som har været i fokus i en del år. Det betegnes som et ergogent hjælpemiddel og menes at give et tiltrængt energiboost. Kreatintilskud menes at forbedre muskelkontraktionskraften ved maksimal sammentrækning. En anden strategi til at opnå dette omfatter brugen af ribose i kosten, et pentosesukker, som er involveret i kulhydratmetabolismen i kroppen.

Muskelstyrke og -vækst optimeres begge ved omhyggeligt at afbalancere indtagelsen af proteiner og kulhydrater. Desuden skal de rigtige mængder af calcium, jern, D-vitamin og væske udarbejdes i forhold til aktivitetstypen. Denne form for vejledning vil være med til at forebygge skader og forbedre musklernes styrke og størrelse samt hjælpe idrætsudøveren med at opnå den bedste præstation.

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129143/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3805623/
• https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-5-15

Videre læsning

• Alt idrætsmedicinsk indhold

Skrevet af

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas er en OB-GYN, som er uddannet fra Government Medical College, University of Calicut, Kerala, i 2001. Liji praktiserede som fuldtidskonsulent i obstetrik/gynækologi på et privathospital i et par år efter sin eksamen. Hun har rådgivet hundredvis af patienter med problemer i forbindelse med graviditet og infertilitet og har stået for over 2 000 fødsler, idet hun altid har bestræbt sig på at opnå en normal fødsel frem for en operation.

Sidst opdateret 27. februar 2019

Citationer

Benyt venligst et af følgende formater til at citere denne artikel i dit essay, din opgave eller din rapport:

• APA

  Thomas, Liji. (2019, 27. februar). Sportsernæring. News-Medical. Hentet den 26. marts 2021 fra https://www.news-medical.net/health/Sports-Nutrition.aspx.

• MLA

  Thomas, Liji. “Sportsernæring”. News-Medical. 26. marts 2021. <https://www.news-medical.net/health/Sports-Nutrition.aspx>.

• Chicago

  Thomas, Liji. “Sportsernæring”. News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Sports-Nutrition.aspx. (besøgt 26. marts 2021).

• Harvard

  Thomas, Liji. 2019. Sportsernæring. News-Medical, set 26. marts 2021, https://www.news-medical.net/health/Sports-Nutrition.aspx.