Alai

Vitamix har produceret blendere af høj kvalitet siden 1932, og over 80 år senere er de stadig førende på markedet. Vitamix 5200 er den bedst sælgende af alle Vitamix blendere baseret på salgsrapporter, anmeldelser og vidnesbyrd. Den nye generation af G-serien introducerer 7500 for at forsøge at overtage førstepladsen.

I denne anmeldelse vil jeg dække detaljerne i disse to blendere for at finde ud af, hvilken der kommer til at stå øverst. Vi vil sammen se på funktioner, muligheder, forskelle og ligheder, inden jeg fortæller dig, hvem jeg kårer som den bedste Vitamix blender. Hvis du vil videre med din dag og bare gerne vil vide det: Vitamix 7500 er den nye blenderkonge.

Forskellene mellem blendermodellerne

En ny generation bringer et nyt sæt funktioner og opgraderinger med sig. Lad os se, hvad der er forskelligt.

• 5200 har en motor på 2,0 HK, hvor 7500-motoren er på 2,2 HK.
• Vitamix 7500 har en pulseindstilling; det har 5200 ikke.
• 5200 har en omskifter til kun høj hastighed; det har 7500 ikke.
• Vitamix 7500’s kande er højere og mere slank end 7500’s kande.
• Bladene på 7500 er en tomme større i diameter end på 5200.
• Farvemulighederne varierer, og 5200 har to flere muligheder end 7500.
• Overordnet set er 5200’s dimensioner højere og slankere end 7500’s.
• Vitamix har tilføjet blæserkøling og støjdæmpning til 7500, som ikke er på 5200.

Ligheder mellem blendere

Vitamix står ved “hvis det ikke er gået i stykker, skal du ikke lave det” mentaliteten, og det, der har fungeret i årevis, forbliver.

• Både blendere har en seks fods strømledning.
• De leveres begge med den standard Vitamix-garanti på syv år.
• Kanderens kapacitet er fortsat den samme på 64 ounces.
• Kanderne er BPA-fri og brudsikre.
• Der er ti hastighedsindstillinger på hver model.
• Knivene er stumpe, laserskåret rustfrit stål til begge blendere.
• De leveres begge med en stemplet til at skubbe dine ingredienser ned mod knivene.

Side By Side Chart of Comparison

Lad os tage et kig på de to modeller side om side:

	Vitamix 5200	Vitamix 7500
Motor	2.0 spidshestekræfter	2,2 spidshestekræfter
Højde (tommer)	20.5	17.25
High Speed Toggle	Yes	No
	Pulse Toggle	No	Ja
	Indstillinger for opkaldshastighed	10	10
	Farvemuligheder	Rød, Sort, hvid, børstet rustfrit stål, platin	Rød, sort, hvid
Bladbredde	3 tommer	4 tommer
Kande (kapacitet)	Classic Tall (64 oz.)	Next Gen Stout (64 oz.)
Motorkøling	Ambient luftstrøm	Fan assisted
	Strømsnor (fod)	6	6
	BPA-fri	Ja	Ja
	Stikpistol	Inkluderet	Inkluderet	Inkluderet
	Garanti	7 år	7 år
	Pris	Kontroller på Amazon	Kontroller på Amazon

Detaljer om funktioner og muligheder

Lad os nu se nærmere på funktionerne og mulighederne for de to blendermodeller.

Motorer

Motoren i Vitamix 5200 har været brugt i årtier. Grunden er, at der ikke rigtig er noget galt med den. Den maksimale motor på 2,0 hestekræfter hugger sig igennem alt og blender dine ingredienser helt fint. Det er derfor, Vitamix har ladet den stå i så lang tid.

Selv de gode ting bliver dog bedre. Et problem, der blev fundet, var, at motoren ved længere blandinger blev varm, og af og til, når man lavede en masse tørre ingredienser, blev den bundet i et par sekunder. Vitamix besluttede sig for at gøre noget ved det.

Som start med G-serien introducerede de den nye generation af motorer. De øgede ydelsen til 2,2 hestekræfter (en stigning på 10 procent) og tilføjede køleblæsere.

Dette lyder måske ikke af meget, men køleblæserne fjernede varmen fra motoren, så den kunne køre længere uden problemer. De ekstra hestekræfter gør det muligt for bladene at snurre gennem alle typer ingredienser, selv tørre varer som f.eks. nødder.

Bottom Line: Den 7500 vinder. En kraftigere motor og blæserassisteret køling er en forbedring til det bedre.

Knive

Knivene i de to blendermodeller er næsten identiske. De er lavet af det samme rustfrie stål og er laserskåret. De er matte at røre ved, da det er kraften fra motoren, der får knivene til at hakke og blende.

Den største forskel på knivene er størrelsen. I 5200-modellen er bladene tre tommer brede og sidder i en meget lidt højere vinkel. Dette skyldes den plads, som den mindre brede kande giver.

I 7500-mixeren er der mere plads i kanden, og knivene er tilføjet en tomme. De 4 tommer store knive sidder også en lille smule lavere end i 5200-modellen. Ydelsen er dog identisk, og selve knivene, selv om de er mindre (5200) eller større (7500), har ingen forskel i drift eller ydelse.

Bottom Line: Dette er en uafgjort. Selv om 7500-bladene er større, udfører de nøjagtig det samme arbejde.

Støjniveau

Støjniveauet fra en blender vil altid være et ømt punkt for mig. Ikke fordi de larmer, det er fordi de får klager over at de larmer. Kald mig gammeldags, men ting bevæger sig og hakker og kværner, og de laver støj. At bede om en ultralet blender er som en skovhugger, der kræver en lydløs motorsav.

Er det muligt, ja (Vitamix har faktisk en, der hedder Quiet One), men er det praktisk? Nej, ikke rigtig. Jeg laver mad og bager og tilbringer meget tid i mit køkken, jeg blender meget. Jeg laver både dej og dejblandinger samt is og smoothies. Blendere larmer. Jeg kan ikke purere 3 kopper isterninger og forvente stilhed. Jeg er lidt forbløffet over dem, der gør det.

Men Vitamix har din ryg, selv om jeg ikke har det. 7500-modellen har støjdæmpende isolering i basestationen og motorhuset. Dette resulterer i en (rapporteret) 40 procent reduktion af støjniveauet.

Den larmer dog stadig. Du vil ikke kunne høre dit fjernsyn over blenderen i de få sekunder, og mit hjerte græder på dine vegne. Lydsvagere er dog bedre, og reduktionen i støj mellem 5200 og 7500 er hørbart mærkbar.

Bottom Line: Den 7500 vinder. Selv forsøget på at reducere støjen er en sejr.

Kande

En af de første ting, du visuelt vil lægge mærke til, der er anderledes ved de to modeller, er selve kanden. 5200 har en høj, slank kande, der, når den er fastgjort til basen med låget på, måler hele 20,5 tommer i højden.

Dette var en af de vigtigste klager fra ejerne over blendere i 5200 C-serien. Opbevaring var det største problem, idet de fleste fandt det svært at opbevare blenderen på køkkenbordet under skabene uden problemer.

Den anden klage var i brugen. Det meste af tiden (for mig i hvert fald, og jeg går ud fra, at du har det på samme måde) forbliver blenderen tilsluttet og er klar til brug. Når jeg har brug for den, fjerner jeg bare låget, tilføjer mine ingredienser og tænder den. Med 5200’eren var det svært at tilføje ingredienser, medmindre jeg trak den helt ud under skabene.

I 7500-modellen, såvel som i G-serien som helhed, introducerede Vitamix en ny kande. Den samme BPA-gebyr og brudsikre plastik, men i et mere kraftigere udseende. Den er bredere med lidt over en tomme og kortere med over tre tommer. Når 7500 er samlet, står den 17,25 tommer høj.

Denne højdeforskel har gjort de fleste af klagerne over 5200-kanden tavse, og det med rette.

Bottom Line: Den 7500 vinder. Vitamix lytter og tager handling. Den mindre kande er perfekt til opbevaring under skabet.

Kontrolelementer

En af de næste ting, du måske vil lægge mærke til, er kontrolknapperne og -knapperne. De har et meget ens udseende, og faktisk er de ikke meget forskellige. Det samme layout (hvis man ser på basen fra højre til venstre) er en toggle, en drejeknap og en anden toggle.

På 5200-modellen er den højre toggle din tænd/sluk-knap. Dette er en to-positionskobling, der leverer strøm fra den elektriske ledning til motoren. Den forbliver i en af de to positioner, indtil du manuelt skifter den til den anden.

Det drejehjul i midten er et drejehjul med ti positioner, der justerer motorens hastighed og dermed bladene. Indstilling et er den laveste, og ti er den højeste. Medmindre du har den længst til venstre stående vippeknap i opadgående position, vil drejeskiven styre motorens hastighed.

Den længst til venstre stående vippeknap er en fjederkobling. Det betyder, at den kun forbliver i “op”-positionen, så længe du holder den nede. Det, som denne toggle gør, er at tilsidesætte hastighedsknappen og sætter motoren i høj hastighed. Dette er nyttigt, når du blander ved en lavere hastighed og har brug for et sekund eller to med høj effekt. Uden at skulle justere drejeknappen skal du blot trykke kontakten opad, og motoren slår til med maksimal effekt.

Den 7500 er lidt anderledes. En af de andre store klager over 5200’eren var, at der ikke var nogen pulsvirkning. Pulsering er almindeligt i opskrifter, der har brug for en blanding af en god puré, samtidig med at der også tilsættes grove stykker. Salsa gør f.eks. god brug af en pulsering. Du kan tilføje basissalsaen og blende den og derefter tilføje løg og peberfrugter for at pulse dem til en mindre klump.

Vitamix svarede ved at fjerne den variable højhastighedsknap og erstatte den med en pulsknap. Ligesom højhastighedsomskifteren er pulsen også en fjederbelastet enkeltpositionsafbryder. Den vil kun sætte motoren op i omdrejninger så længe du holder den (hvilket ikke bør være særlig længe).

Den eneste måde at replikere pulsen på 5200 er at slå på On/Off-omskifteren gentagne gange, hvilket er en smerte.

Bottom Line: Den 7500 vinder. Pulsen vil være mere nyttig for dig end høj hastighed, som du alligevel kan indstille med drejeknappen.

Rengøring

Både modeller er “selvrensende” modeller. Du skal dog ikke forvente at gå væk efter en session med at blende en appelsin-jordbær-smoothie med tang og limeskal og forvente at komme tilbage om morgenen med en ren blender (ikke medmindre din mand er veltrænet.)

Det betyder, at du kan fylde kander til ca. halvt op med varmt vand og tilsætte et par dråber opvaskemiddel, sætte låget på og køre blenderen på lavt blusetal. Du øger langsomt hastigheden, indtil sæbevandet når frem til låget og renser kandens vægge.

Når dette er gjort, skal du skylle kanden ud, og så er den klar til brug. To vigtige bemærkninger, som jeg er nødt til at smide ind her: 1) Du skal rengøre kanderne manuelt og 2) den er ikke opvaskemaskineegnet.

Du må ikke sætte din kande i opvaskemaskinen. Du vil ødelægge forseglingerne og ugyldiggøre din garanti. Du bør dog jævnligt vaske din kande i hånden med en svamp og lidt albuefedt. Selv om den selvrensende funktion er god til at fjerne belægninger og snavs under bladene, vil bakterier og partikler stadig samle sig indeni. En ugentlig eller halvugentlig håndrengøring vil nemt løse dette problem.

Bottom Line: Dette er en uafgjort. Den samme procedure bruges til begge modeller.

Hyppigt stillede spørgsmål med mine svar

Nu er det tid til min yndlingsdel af programmet. Jeg vil besvare alle de mest almindelige spørgsmål, du har om Vitamix 5200 og 7500 blendere.

Q1: Jeg har hørt, at der har været en tilbagekaldelse!

A1: Okay, så det er ikke rigtig et spørgsmål, men lad mig forklare, hvad der er sket. Ja, Vitamix har udsendt en tilbagekaldelse for 5300-modellen (IKKE 5200), 750- og 7500-modellerne i G-serien og 300 Pro-serien. Problemet var, at små stykker teflon fra pakningerne og o-ringerne kunne flække af og ende i dine smoothies. (chok, ærefrygt og væmmelse! Jeg ved det. Slap af.) Det skete i august 2015. På det tidspunkt erstattede Vitamix kanderne med kander, der ikke flager, og tilbød gratis udskiftning til de berørte modeller.

Jeg bør bemærke, at disse specs er små, og at indtagelse af dem sammen med din smoothie ikke vil skade dig (bemærk også, af juridiske årsager, at jeg ikke er læge). Teflon vil komme ind i din krop, nægte at blive nedbrudt og forlade din krop. Ikke ulig en rosin eller et stykke majs.

Alle modeller, der er sendt på markedet efter august 2015, er ikke berørt. Refurbished modeller er ikke berørt. Men hvis du mener, at du har en af disse modeller, skal du blot kontakte Vitamix, og de vil sende dig en ny kande gratis.

Q2: Hvilken størrelse kasse kommer den i?

A2: Stor nok til din kat, mindre end din bil. Igen, jeg ved ikke, hvorfor dette spørgsmål dukker op så ofte, men det gør det, så lad mig besvare det. Forsendelseskassen ca. 17 x 12,5 x 15 tommer (plus eller minus en kvart tomme hver). Hvis den pakkes om gennem en tredjeparts sælger, vil deres kasse være større for at få plads til blenderkassen indeni.

Q3: Hvordan i alverden kan en blender opvarme suppe?

A3: Videnskab. En lille kraft, som vi kalder friktion. Hvis du lader suppeindholdet køre i blenderen i ca. fem til ti minutter (støj, du må hellere sætte din DVR på pause), får du suppe med serveringstemperatur lige ud af blenderen. Knivenes friktion vil i sidste ende opvarme suppen og give dig mulighed for at få et varmt måltid. Når det er sagt, er det hurtigere at bruge komfuret eller mikrobølgeovnen, men det betyder endnu en beskidt opvask, så det er op til dig.

Q4: Vil den så varme min smoothie op, jeg vil ikke have en varm smoothie!?

A4: Nej, den vil ikke varme din smoothie op. Det tager kun et par sekunder at blande smoothien. Ikke nær nok tid til at varme den op. Medmindre du laver en smoothie med valnødder og træbark, vil knivene ikke have nok køretid til at varme op, som de gør ved at køre i ti minutter med din suppe.

Q5: Jeg bor i {ikke USA}, kan jeg bruge denne blender med min strømforsyning?

A5: Nope. Det kan du ikke. De blendere, der sælges i USA, er tilsluttet til 110 volt input. Europæiske 220 volt vil slå blenderen ihjel. Du har dog et par muligheder.

For det første kan du lokalt søge efter en europæisk model, der er specielt kablet til dine stikkontakter. Jeg har ikke gjort det personligt, men jeg ved, at selv med valutakursen er de europæiske Vitamix-mixere endnu dyrere (ca. 200 USD omregnet til 200 USD).

Din anden mulighed er at købe den amerikanske version og købe en strømadapter af høj kvalitet. Du skal bruge en adapter på mindst 3 kW, ellers brænder du enheden af. Disse koster dig omkring $150 USD, men er en billigere mulighed.

Personligt ville jeg ikke få adapteren. Mens en masse mennesker har, er sikkerheden, forholdsreglerne og strømkilderne bare ikke pålidelige for min egen fred i sindet. Hvis de er det for din, så gå efter det.

Q6: Er der andre muligheder for kasserere? Jeg laver en masse tørvarer, vil disse kander virke?

A6: Sæt farten ned. En ad gangen, tak. Ja, der er mange andre muligheder for kander. Du kan købe forskellige kander til forskellige behov. De kander, der leveres med enhederne, er vådblandingskander.

For at besvare dit andet spørgsmål, ja, de vil blande tørvarer. Men hvis du gør dette meget, vil jeg stærkt anbefale dig at købe en kande til tørblanding. Wet blend-kander har lidt tyndere vægge, og med tiden vil tørvarerne ridse dem med tiden. Dette øger bakterieopbygningen og gør dem sværere at rengøre.

Du kan også finde kander med mindre kapacitet. Du skal blot sikre dig, at kanden passer til netop din model. De er ikke universelle. En 5200-kande passer ikke på en 7500 eller omvendt.

Hvad jeg kan lide ved Vitamix 5200

• Laserskåret, rustfri stålknive.
• Syv års garanti.
• Flere farvemuligheder, der passer til din indretning.
• Blander alt på få sekunder.

Hvad jeg kan lide ved Vitamix 7500

• Stout kande til nemmere opbevaring og brug.
• Pulsindstilling gør det nemmere at hakke.
• Vanafkølet motor med støjdæmpende isolering.
• Kan opvarme suppe uden at bruge komfuret.
• Motor med højere effekt blender alt hurtigt.

That’s A Wrap

Vitamix er i toppen af blenderspillet af en grund: De laver produkter af høj kvalitet. 5200- og 7500-modellerne er blot et par stykker i en lang række af fantastiske blendere. Men hvilken er den rigtige for dig?

Hvis du har højere skabe eller et sted at opbevare en højere blender, ikke har planer om at lade blenderen køre i længere tid end et par minutter (for at undgå opvarmning) og ønsker flere farvevalg, samtidig med at du sparer lidt penge, så er 5200 måske dit valg.

Hvis du derimod har behov for en bredere og kortere kande, ønsker en kraftigere motor til at blende mindre ofte og har brug for brug af en pulseindstilling, så bør 7500 stå øverst på din liste.

Vitamix 5200 er den bedst sælgende Vitamix-blender nogensinde. Men med den nye G-serie og 7500 tror jeg ikke, at det vil vare meget længere. Vitamix 7500 er en overlegen maskine på alle måder, og den er mit bud på vinderen af denne hovedkamp.