White Chocolate Peppermint Fudge er en vidunderlig, festlig opskrift på fudge, der er super nem at lave uden brug af et sliktermometer!
I løbet af sommeren fandt jeg en opskrift på fudge, som nu har ligget i min ‘to-make’-bunke i månedsvis. Den er til Pumpkin Pie Fudge, ser fantastisk ud, men kræver et sliktermometer. At skulle bruge et sliktermometer var bare lidt for krævende for det, jeg havde i tankerne, så opskriften ligger stille. Så fandt jeg en opskrift på fudge, som ikke kræver noget sliktermometer, og jeg blev fascineret. Hvid chokolade Peppermint Fudge, der er super nem at lave? Det kunne være vidunderligt (og farligt!)
White Chocolate Peppermint Fudge starter med langsomt at smelte den hvide chokolade, sødet kondenseret mælk og lidt smør. Derefter røres smagsstoffer og knust slik i. Til sidst hældes blandingen i en bageform, drysses med de resterende knuste slik og afkøles, indtil den er stivnet. Skær den ud i firkanter og nyd den! Pebermyntekaramellerne giver fudgen en masse mintsmag, men hvis du vil have lidt ekstra, kan du tilsætte lidt pebermynteekstrakt til blandingen. Resultatet er en lækker og festlig White Chocolate Peppermint Fudge, der ikke kunne være nemmere at lave!
- 18 ounces hvide chokoladespåner
- 1 dåse (14 ounces) sødet kondenseret mælk
- ¼ kop usaltet smør, skåret i stykker
- 1 teskefuld pebermynte- eller vaniljeekstrakt
- 1 kop knuste pebermyntebolsjer, fordelt
- Læg en 8-tommers bageform med pergamentpapir, så der hænger 5 cm ud over hver side.
- I en dobbeltkoger (eller en metalskål placeret over en sauterpande fyldt med vand) placeres hvide chokoladestykker, kondenseret mælk og smør. Smelt ved svag varme under konstant omrøring. Fjern fra varmen, tilsæt pebermynte- eller vaniljeekstrakt og ½ kop knuste pebermyntebolsjer.
- Hæld blandingen i den forberedte form, og drys de resterende bolsjer over.
- Køl i køleskabet i mindst 2 timer til natten over. Skær i små firkanter, og server!
Temaet for Sunday Supper i denne uge er opskrifter inspireret af vores yndlingsferiemusik, -film og -tv-serier. Mit yndlingsshow er Rudolph, men det eneste jeg kunne komme i tanke om er Reindeer Snack Mix, som jeg allerede har lavet og delt (og som i øvrigt er vidunderlig…). Så jeg besluttede mig for at være kreativ med en sang, som blev til ‘I’m Dreaming of a White {Chocolate}’. Christmas’ Efter at have prøvet denne fudge, vil jeg helt sikkert drømme om en White Chocolate Peppermint Fudge Christmas hele året rundt indtil næste år!
Party Appetizers & Snacks:
Ovnristet æblemos med duft af rosmarin & Vanilje-Inspireret af sangen
“Christmas in the Trenches”- Shockingly Delicious
Roasted Chestnuts Inspireret af filmen “The Christmas Song” – Food Lust People Love
A Popcorn Trio Inspireret af sangen “Let it Snow” – Hot Momma’s Kitchen Chaos
Chai Tea Abominable Snow Buddies Inspireret af filmen “Rudolph” – Cupcakes &Kale Chips
Raisin Bran Muffins for a Crowd Inspireret af filmen
“National Lampoon’s Christmas Vacation” – In The Kitchen With Audrey and Maurene
Icicle Candy and Reindeer Snacks Inspireret af filmen “Snow” – Treats & Trinkets
A Christmas Carol Plum Pudding Inspireret af filmen “A Christmas Carol” – No One Likes Crumbley Cookies
Yukon Mashed Potato Cakes Inspireret af filmen “Rudolph” – Cookin’ Mimi
Julepudding Inspireret af sangen “Over the River and Through the Woods” – A Kitchen Hoor
Pumpkin Pudding Inspireret af filmen “Nightmare Before Christmas” – Basic N Delicious
Elf-Inspireret jul “Grams” Inspireret af filmen “Elf” – MarocMama
Sugarplums Inspireret af filmen “Nøddeknækkeren” – Happy Baking Days
Chai Spiced Roasted Nuts Inspireret af sangen “Chestnuts Roasting on an Open Fire” – Take A Bite Out of Boca
Festive Main Dishes
Maple Syrup Spaghetti- Inspireret af filmen “Elf”- Momma’s Meals
Who Hash Inspireret af filmen “How The Grinch Stole Christmas” -girlichef
Ginger Orange Glazed Cornish Hens Inspireret af sangen “The 12 Days of Christmas” -Sue’s Nutrition Buzz
NY Hot Dog med Sabrett-style Onion Sauce Inspireret af filmen “Die Hard” – Small Wallet, Big Appetite
Classic Caesar Salad Inspireret af filmen “The Santa Clause” – The Little Ferraro Kitchen
Individuals Meatloaves & Horseradish Mashed Potatoes for Mommy’s Little Piggies – Inspireret af filmen
“A Christmas Story” – The Not So Cheesy Kitchen
Christmas Waffles Inspireret af tv-specialen “A Claymation Christmas Celebration” – Curious Cuisiniere
Filthy Animal Pizza Inspireret af filmen “Home Alone” – Foxes Love Lemons
Chicken Orzo Soup Inspireret af sangen “12 Days of Christmas” – Family Foodie
Brandied Candied Sweet Potatoes Inspireret af sangen “Christmas Is The Time To Say ‘I Love You’ ” –
Cindy’s Recipes and Writings
Søde julelækkerier:
Gin and Tonic Cupcakes Inspireret af Adam Sandlers ” The Chanukah Song” – The Girl In The Little Red Kitchen
Chocolate Chip Shortbread Bars Inspireret af filmen “Love Actually” – Magnolia Days
Gingerbread Marshmallows Inspireret af sangen “Marshmallow World” – Jane’s Adventures in Dinner
Hazelnut Chocolate Chip Cookies Inspireret af filmen “The Gremlins” – Killer Bunnies, Inc
White Chocolate Peppermint Fudge Inspireret af sangen “I’m Dreaming of a White Christmas” – Alida’s Kitchen
Snowball Cookies – Inspireret af filmen “White Christmas” – The Foodie Army Wife
Penuche Fudge Inspireret af filmen “Elf” – Pies and Plots
Hot Chocolate Cookies Inspireret af filmen “Santa Clause” – Mess Makes Food
South Pacific Coconut Tres Leche Cake Inspireret af filmen “South Pacific” -The Ninja Baker
Cookies & Cream Fudge Inspireret af filmen “Elf” – The Messy Baker
Cozy Drinks:
Toasted Coconut Hot Cocoa- Inspireret af sangen “Let It Snow”- Chocolate Moosey
The Christmas Gram Inspireret af filmen “Elf” – An Appealing Plan
Eggnog Hot Chocolate Inspireret af filmen “National Lampoons Christmas Vacation” – Peanut Butter and Peppers
Vermont Hot Cocoa Inspireret af filmen “White Christmas” – Kudos Kitchen By Renee
Spiked Hot Chocolate Peppermint Ice Cream Floats Inspireret af sangen “Holly Jolly Christmas ” -NeighborFood
Det er jul; Wine Pairings for Holiday Themed#SundaySupper Recipes – ENOFYLZ Wine Blog
Deltag i #SundaySupper-samtalen på twitter på søndag! Vi tweeter i løbet af dagen og deler opskrifter fra hele verden. Vores ugentlige chat starter kl. 19:00 ET. Følg hashtagget #SundaySupper, og husk at inkludere det i dine tweets for at deltage i chatten. Tjek vores Pinterest-tavle #SundaySupper for flere fantastiske opskrifter og madfotos.
Vil du gerne være med i Sunday Supper-bevægelsen? Det er nemt! Du kan tilmelde dig ved at klikke her: Du kan oprette dig ved at klikke på: Sunday Supper Movement.
