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Beim Essen geht es im Grunde um das Essen. Aber es gibt so viele Möglichkeiten, Hühnchen zu kochen, und es scheint, als wären sie alle schon einmal gemacht worden. Was also kann ein anspruchsvoller Gastronom tun, um sein Restaurant von anderen abzuheben? Sie müssen nicht nur köstliche Speisen anbieten, sondern auch ein unverwechselbares Restauranterlebnis.

In diesem Artikel stellen die Experten von Sling die 9 einzigartigsten Restaurantideen aus aller Welt vor. Nutzen Sie sie als Inspiration für Ihr eigenes Restaurant.

9 Einzigartige Restaurantideen

El Diablo – Lanzarote, Spanien

Quelle: CuriousHalt.com

Was macht das El Diablo auf Lanzarote, Spanien, so einzigartig? Es thront auf einem aktiven Vulkan. Wenn Ihnen das nicht einzigartig genug ist, wie wäre es dann damit: Alle Speisen werden auf einem Basaltgrill zubereitet, der über einem Riss in der Erde gebaut wurde und die geothermische Energie des Vulkans nutzt. Die Grilltemperaturen erreichen regelmäßig zwischen 840 und 930 Grad Fahrenheit, so dass alle drei Gänge im El Diablo sehr schnell gar sind.

Und wenn Sie sich während des Essens Sorgen wegen eines Ausbruchs machen, können Sie beruhigt sein. Experten überwachen regelmäßig die Aktivität des Berges, und Vulkanologen haben dem Restaurant bescheinigt, dass kein unmittelbarer Tod durch einen Vulkan zu befürchten ist.

The Disaster Cafe – Lloret de Mar, Spanien

Im The Disaster Cafe in Lloret de Mar, Spanien, wird die Devise „Geschüttelt, nicht gerührt“ auf eine ganz neue Ebene gehoben. Sie genießen köstliches Essen, einen hervorragenden Service und… regelmäßige Erdbeben der Stärke 7,8 während des Abends. Diese Beben sind von Menschen verursacht, aber sie sorgen für ein unvergessliches Essenserlebnis.

Niemand wurde beim Essen im Disaster Cafe verletzt – das Personal trägt Bauhelme und andere Sicherheitsausrüstungen – aber verschüttete Getränke und Speisen sind keine Seltenheit.

O.Noir – Toronto, Kanada

Wollen Sie ein Foto vom Essen im O.Noir in Toronto, Kanada, machen? Good luck! Die Gäste werden in völliger Dunkelheit bedient und sitzen. Es gibt keine Taschenlampen, Handys, Streichhölzer, Feuerzeuge, leuchtende Uhren oder andere Dinge, die Licht abgeben.

Wenn Sie nicht sehen können, verlassen Sie sich auf Ihren Tastsinn, Ihren Geschmack und Ihren Geruch, um das Essen auf völlig neue Weise zu erleben. Es ist ein sinnliches Vergnügen (im Sinne von Befriedigung der Sinne) wie kein anderes. Und wenn Ihnen das Essen im Dunkeln nicht reicht, sind alle Kellner im O. Noir sehbehindert, wenn nicht sogar völlig blind.

Ithaa – Rangali Island, Maldives

Quelle: ConradHotels3.Hilton.com

Ithaa – was in der maledivischen Sprache Dhivehi „Perlmutt“ bedeutet – auf Rangali Island auf den Malediven ist das erste und einzige Unterwasser-Restaurant der Welt. Aber das Erlebnis geht weit über das Essen in 16 Fuß Tiefe hinaus.

Bis zu 14 Gäste gleichzeitig haben durch die transparenten Wände des Ithaa einen 180-Grad-Panoramablick auf die lebhaften Korallengärten und das Meeresleben. Das Ithaa gilt als eines der schönsten Restaurants der Welt und ist wirklich ein Erlebnis, das man gesehen haben muss, um es zu glauben.

Sur un Arbre Perche – Paris, Frankreich

Sur un Arbre Perche (französisch für „Auf einem Baum“) in Paris, Frankreich, bietet den Gästen für die Dauer ihres Aufenthalts Platz auf einer Schaukel. Wenn Sie beim Essen Angst vor Reisekrankheit haben, können Sie sich entspannen. Für die weniger Abenteuerlustigen, die sich nur auf das feine französische Essen konzentrieren wollen, gibt es auch normale (d.h. feste) Tische.

Villa Escudero – San Pablo, Philippinen

Quelle: Traveling-Up.com

Haben Sie sich schon einmal gewünscht, eine Mahlzeit zu genießen, während Sie am Fuße eines Wasserfalls sitzen? In der Villa Escudero in San Pablo, Philippinen, können Sie das jetzt. Und damit ist nicht gemeint, dass Sie an einem Tisch auf dem Trockenen sitzen.

Hier können Sie erleben, wie es ist, IN dem sanft fließenden Wasser eines künstlichen Flusses zu speisen, nachdem es über einen hydroelektrischen Wasserfall gestürzt ist. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht schwimmen können. Das Wasser in der Villa Escudero ist nur 12 Zoll tief.

Tongabezi Lodge – Livingstone, Sambia

Quelle: TongaBezi.com

In der Tongabezi Lodge in Livingstone, Sambia, können Sie wählen, ob Sie mit anderen Gästen oder an einem privaten Tisch auf einem der drei Open-Air-Essdecks oder im Speisesaal und in der Bar speisen möchten. Klingt das nicht einzigartig genug? Die Speisedecks sind wie Baumhaus-Chalets hochgezogen und ragen über den Sambesi-Fluss hinaus. Auf diese Weise erleben die Gäste ein sambisches Abendessen bei Sonnenuntergang wie kein anderes.

Die Gäste der Tongabezi Lodge können auch auf einem traditionellen Sampan (Boot) speisen, das von Kellnern bedient wird, die jeden Gang per Kanu liefern.

Ichiran – New York City, New York

Meistens geht es beim Essen um beides: Essen und Konversation. Aber im Ichiran in New York City, New York, will man das sensorische Erlebnis der Gäste verbessern, indem man auf unnötige Ablenkungen verzichtet. Bei Ichiran bedeutet das, dass alle sozialen Interaktionen wegfallen.

Die Gäste sitzen einzeln in „Geschmackskabinen“. Sie bestellen ihre Ramen, indem sie ihr eigenes Bestellformular ausfüllen. Und sie fordern Nachschub an, indem sie eine Schale auf einen Sensor stellen, der einen der Kellner herbeiruft. Sie brauchen nicht zu sprechen. Laut Ichiran können sich die Gäste so auf den Geschmack und die Beschaffenheit ihrer Nudelschale konzentrieren.

H.R. Giger Bar – Gruyeres, Schweiz

Quelle: HRGiger.com/BarMuseum.htm

Die H.R. Giger Bar in Gruyeres, Schweiz, ist an das H.R. Giger Museum angeschlossen, das die Werke des surrealistischen Malers, Bildhauers und Bühnenbildners zeigt. Wenn Sie sich fragen: „Wer ist H.R. Giger?“, dann ist er vor allem für die Gestaltung des gleichnamigen Aliens aus der Alien-Filmreihe bekannt.

Das Innere der H.R. Giger Bar ist ein Erlebnis für sich, das durch sein einziges Angebot noch surrealer wird: Alkohol. Die Wände und die Decke sind mit etwas bedeckt, das wie die Wirbelsäule eines riesigen prähistorischen Monsters aussieht, und durchzogen.

Vernachlässigen Sie nicht das Wesentliche

So einzigartig Ihre Restaurantidee auch sein mag, vernachlässigen Sie nicht die beiden wesentlichen Komponenten für den Erfolg:

• Gutes Essen
• Guter Service

Wir können Ihnen nicht mit dem Essen helfen, aber wir können Ihnen helfen, den besten Service zu schaffen. Sling bietet eine Reihe leistungsstarker, cloudbasierter Tools, mit denen Sie die Planungs- und Kommunikationsprozesse rationalisieren können, damit Sie sich auf Ihr Geschäft konzentrieren und den Gästen ein tolles Erlebnis bieten können.