Granaattiomenan siemenet voidaan poistaa kahdella yksinkertaisella tavalla – lusikalla tai veitsellä.
Lusikalla
Yksi suosituksi ja helpoksi menetelmäksi granaattiomenan siementen poistoon on valittu puulusikan käyttäminen.
Ensiksi leikkaa hedelmä keskeltä kahtia. Pidä sitä sitten kulhon päällä siemenpuoli alaspäin.
Lyö granaattiomenan kuorta voimakkaasti puulusikan kääntöpuolella, kunnes kaikki siemenet ovat irronneet.
Voit täyttää kulhon puoleenväliin vedellä, jolloin siemenet vajoavat pohjalle, kun taas siemenkuoren palat kelluvat pinnalla. Näin siemenet on helpompi erottaa toisistaan.
Huuhtele ja siivilöi siemenet poistaaksesi ei-toivotut kuoren jäänteet. Nyt siemenet ovat valmiina nautittavaksi.
Veitsellä raaputtaminen
Toinen yhtä suosittu ja tehokas menetelmä granaattiomenan siementen talteenottoon on raaputtaa hedelmä veitsellä.
Ensiksi irrota kuorintaveitsellä hedelmän yläosassa oleva pieni varsi, jota kutsutaan kukaksi.
Kartioi sitten sivut leikkaamalla kuori harjanteiden välistä ylhäältä alaspäin. Jos et tunne harjanteita, tee yksinkertaisesti noin kuusi tasaisin välein olevaa viiltoa hedelmän ympärille.
Jotta mehut eivät pääse karkaamaan, älä tee viiltoja liian syvälle.
Seuraavaksi tartu hedelmään ja aseta peukalosi yläosaan, jossa kukka oli. Vedä hedelmä varovasti erilleen, jotta osat irtoavat toisistaan.
Voi olla hyödyllistä tehdä tämä kulhon päällä, jotta kaikki irronneet siemenet jäävät kiinni.
Jatkaaksesi, kuori pois valkoiset kalvot, jotka ympäröivät kutakin siemenosaa.
Viimeiseksi vedä kulhon tai puhtaan pinnan päällä kunkin osan reunoja takaisin itseäsi kohti, jotta voit työntää siemenet ulos ja kulhoon.
Riippuen hedelmän kypsyydestä ja siitä, kuinka helposti siemenet irtoavat, saatat joutua hieromaan varovasti joitakin siemeniä irrottaaksesi ne.
Nyt ne ovat valmiita nautittavaksi.
Yhteenveto
Voit irrottaa maukkaat granaattiomenan siemenet hedelmistä puulusikka- tai kuorintaveitsimenetelmällä.