Alai

Gluteeni voi olla julma, julma rakastajatar – se kuuluu moniin elämän parhaisiin asioihin (kakku, rinkelit, pasta), mutta se saa jotkut ihmiset tuntemaan olonsa enemmän kuin paskamaiseksi (viittaus entiseen poikaystävään, mutta pidättäydyn vastaisuudessa).

ICYMI: Gluteeni on vehnän, rukiin ja ohran sisältämä proteiini – ja se voi olla joillekin ihmisille todella vaikea sulattaa, sanoo Rabia De Latour, M.D., gastroenterologi ja kehittynyt endoskooppilääkäri New Yorkin yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa.

Tunnetuin ryhmä ovat ihmiset, joilla on keliakia, autoimmuunisairaus, jossa gluteenin syöminen aiheuttaa pysyviä vaurioita ohutsuoleen. Keliakiasäätiön mukaan sitä sairastaa noin yksi sadasta ihmisestä.

Mutta on olemassa myös toinen ryhmä: ihmiset, joilla on gluteenin ”intoleranssi” eli ei-keliakia-gluteeniyliherkkyys (NCGS, non-celiac gluten sensitivity).

Näiden ihmisten – joiden osuus voi olla 0.5-13 prosenttia väestöstä kahden tuoreen, Gastroenterology- ja The Psychiatric Quarterly -lehdissä julkaistun tutkimuksen mukaan – heillä on suurin osa samoista keliakian oireista, mutta heillä ei ole fysiologisia muutoksia, kuten ohutsuolen vaurioita ja aliravitsemusta, De Latour sanoo.

Mutta toisin kuin keliakia, joka voidaan diagnosoida lopullisesti, gluteeniyliherkkyyttä ei voi tietää varmasti, sanoo De Latour.

”Gluteeniyliherkkyyttä ei ymmärretä hyvin lääketieteellisessä yhteisössä, mutta sitä ei pidä hylätä psykologisena tai pelkkänä villityksenä”, hän sanoo. ”Se on oikeastaan poissulkemisdiagnoosi – kun keliakia on suljettu pois verikokeella ja endoskopialla, jäljelle jää NCGS.”

Gluteeniyliherkkyydessä on kuitenkin joitakin melko merkittäviä oireita, joita et voi jättää huomiotta – tässä on yhdeksän merkkiä siitä, että saatat olla gluteeniyliherkkä.

Getty Images 1. Et voi syödä spagettia ilman pahaa oloa tai kouristuksia.

Tai leipää. Tai kuppikakkuja. Tämä johtuu siitä, että vatsakipu – pahoinvointi ja vatsakrampit – jonkin gluteenia sisältävän ruoan syömisen jälkeen on yleisin NCGS:n oire, sanoo De Latour.

Mutta voi olla vaikea yhdistää pisteitä syömisen ja kivun välillä. De Latour suosittelee pitämään yksityiskohtaista ruokapäiväkirjaa, jotta voit paremmin tunnistaa laukaisevia tekijöitä.

Olet superpöhöttynyt.

Pöhöttyminen voi johtua niin monesta asiasta, hormoneista papuihin. Mutta jos et sulata gluteenia kunnolla, vatsasi voi ehdottomasti alkaa tuntua turvonneelta ja aralta – etenkin erityisen gluteenipitoisten aterioiden jälkeen, sanoo De Latour.

Ihosi on kuiva ja hilseilevä.

Ei ole tieteellisiä tutkimuksia, jotka tukisivat tätä, mutta monet gluteeniyliherkkyyttä sairastavat kertovat, että heillä on ihosairauksia, mukaan lukien erikoiskuivaa ihoa, ihottumaa, aknea ja ekseemaläiskiä.

Laihtuu yrittämättä.

Tahdonvastainen laihtuminen on yksi keliakian ensisijaisista oireista, sillä kun suolisto on vaurioitunut, syömäsi ruoka ei imeydy kunnolla, sanoo lääketieteen tohtori Megan Patrick, UCHealthin perhelääkäri.

Vaikka NCGS ei vahingoita henkilön suolistoa, se voi silti johtaa siihen, että syö vähemmän, koska niin monet ruoat yhdistetään kipuun, mikä puolestaan voi aiheuttaa painonpudotusta, sanoo De Latour.

Getty Images 5. Painonpudotusta ei voi aiheuttaa. Sinä vain. Can’t. Concentrate.

”Gluteeniyliherkkyys voi olla ensisijaisesti ja toisinaan yksinomaan neurologinen sairaus”, kertoo lääketieteen tohtori Maios Hadjivassiliou The Lancet -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa.

Gluteeniyliherkkyys voi liittyä ADHD-tyyppiseen käyttäytymiseen. NCGS voi heikentää keskittymiskykyä, sanoo De Latour.

Olet usein allapäin.

Mielialan muutokset tai masennuksen ja/tai ahdistuneisuuden lisääntymisen tunteminen gluteenia sisältävien ruokien syömisen jälkeen on yksi oire NCGS:ää sairastavilla, sanoo De Latour.

Es eräässä vuonna 2014 Alimentary Pharmacology & Therapeutics -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että gluteeniyliherkät koehenkilöt raportoivat lisääntyneestä masennuksesta jo kolmen päivän kuluttua gluteenin syönnistä.

Kakkasi ovat jotenkin naurettavia.

Katsot koko ajan? Räjähtävää ripulia? Kakkaongelmat ovat toinen paljastava merkki NCGS:stä, Patrick sanoo. Aina kun huomaat suolen liikkeissäsi merkittävän muutoksen, joka kestää yli viikon, sinun pitäisi soittaa lääkärillesi, hän lisää.

Et vain muista mitään.

Yksi ensisijaisista neurologisista oireista, joista gluteeniyliherkkyyttä sairastavat potilaat ovat kertoneet, on ”aivosumu” tai tunne, etteivät he pysty ajattelemaan selkeästi ja että heillä on vaikeuksia muistaa asioita, De Latour kertoo.

Getty Images 9. Olet niin väsynyt, että tarvitset päiväunet päiväunien jälkeen.

Ruokavaliosi on yksi suurimmista energiatasoosi vaikuttavista tekijöistä, sanoo De Latour.

Tiedät jo esimerkiksi, että roskaruoan syöminen saa sinut tuntemaan olosi hukkaan heitetyltä, kun taas proteiini ja kasvikset pitävät sinut syömässä koko päivän – mutta tämä saattaa ulottua myös gluteeniin. Monet sairastuneet raportoivat energiatasojensa nousseen pilviin gluteenista luopumisen jälkeen, sanoo De Latour.