Alai

Aspartaami, joka on Equalin ja Nutrasweetin kaltaisten vähäkaloristen makeutusaineiden tärkein ainesosa, on herättänyt kiistoja lääketieteellisessä ja tieteellisessä maailmassa siitä lähtien, kun se ensimmäisen kerran tuotiin kuluttajamarkkinoille neljä vuosikymmentä sitten. Vaikka nykyinen tieteellinen näyttö viittaa siihen, että aspartaami on turvallista, monet kuluttajat ovat edelleen huolissaan sivuvaikutuksista ja syöpäriskistä. Jotta voit itse päättää aspartaamin mahdollisista vaaroista, on tärkeää tuntea tosiasiat.

Kiistaa aspartaamin turvallisuudesta

Siitä lähtien, kun aspartaami sai FDA:n hyväksynnän vuonna 1973, sen turvallisuudesta on kiistelty.

Varhaiset tutkimukset yhdistivät aspartaamin aivovaurioihin

Vuonna 1973 tohtori John Olney ja James Turner julkaisivat tutkimuksensa aspartaamin myrkyllisistä vaikutuksista. He havaitsivat, että aspartaami saattoi aiheuttaa aivovaurioita ja oli vaarallista henkilöille, joilla oli PKU (fenyyliketonuria), geneettinen sairaus, joka aiheuttaa sen, että ihmiset eivät kykene hajottamaan fenyylialaniinia.

FDA päätti, että aspartaami oli mahdollinen syöpää aiheuttava aine

Tutkimustensa perusteella FDA perusti vuonna 1981 eri lääkäreistä ja tiedemiehistä koostuvan julkisen tutkintalautakunnan. Lautakunnan tehtävänä oli selvittää, voiko aspartaami aiheuttaa aivovaurioita tai kasvaimia. Johtopäätös oli, että aspartaami ei lisännyt aivojen tai hormonitoiminnan häiriöiden riskiä, mutta se saattoi olla syöpää aiheuttava.

FDA poisti aspartaamin lyhytaikaisesti markkinoilta

Lisäksi FDA nimitti sisäisen arviointilautakunnan, josta puolet suositteli FDA:lle, ettei se hyväksyisi ainetta. Lautakunta poisti aspartaamin sääntelyn vuonna 1980, mutta vuonna 1981 FDA:n komissaari kumosi lautakunnan ja hyväksyi aineen uudelleen käyttöön.

Aspartaami on osoittautunut tutkimuksissa turvalliseksi ja sitä ei pidetä syöpää aiheuttavana

Vuodesta 1981 lähtien lähes kaikki valtion sääntelyelimet sekä monet muut tieteelliset ja lääketieteelliset lehdet ovat pitäneet aspartaamia turvallisena. Näihin kuuluvat FDA, CDC ja jopa Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto (EFSA), joka testaa elintarvikkeiden turvallisuutta EU:ssa.

American Cancer Societyn mielipide aspartaamin turvallisuudesta on, että se ei aiheuta syöpää eikä ole yhteydessä terveysongelmiin.

Kuinka paljon aspartaamia on turvallista?

FDA asetti turvallisen kulutuksen määräksi ihmiselle 50 milligrammaa painokiloa kohti päivässä. American Cancer Societyn mukaan keskiverto aikuisen pitäisi juoda yli 21 tölkkiä laihdutuslimua päivässä ylittääkseen tämän tason. EFSA:n tasot on asetettu hieman alhaisemmiksi, 40 milligrammaan painokiloa kohti.

Raportoidut aspartaamin terveysongelmat

Huolimatta siitä, että aspartaami on luokiteltu turvalliseksi aineeksi, monien mielestä tämän keinotekoisen makeutusaineen nauttiminen on silti vaarallista. Lääkärit ja yksityishenkilöt ovat raportoineet FDA:lle muista haittavaikutuksista. Yleisimpiä ovat muun muassa seuraavat:

• näön heikkeneminen
• päänsärky
• huimaus
• ärsyttävyys
• sendokriinisen järjestelmän ongelmat
• allergiset reaktiot

Aspartaamin vaarat henkilöille, joilla on PKU:ta

Fenylketonuria, eli PKU, on geneettinen sairaus, jossa elimistösi ei kykene hajottamaan fenyylialaniinia. Lääkärit testaavat rutiininomaisesti vastasyntyneitä selvittääkseen, onko heillä tauti vai ei. PKU:ta sairastavilla vauvoilla, jotka nauttivat fenyylialaniinia, on vaara sairastua seuraaviin sairauksiin:

• peruuttamattomiin aivovaurioihin
• kehitysvammaisuuteen
• käyttäytymishäiriöihin

Jos sinulla tai jollakulla tuntemallasi henkilöllä on PKU:ta, aspartaami on vaarallista sinulle ja sitä tulisi välttää. Tarkkaile tarkasti kaikkea syömistäsi, jotta vältät fenyylialaniinin tai aspartaamia sisältävien tuotteiden nauttimisen.

Kestävä kiista

On epätodennäköistä, että aspartaamia koskeva kiista koskaan katoaa. Yksilöt aidan molemmilla puolilla ovat vakuuttuneita kantansa oikeellisuudesta. Kuluttajien on tehtävä omat tietoon perustuvat valintansa saatavilla olevan kirjallisuuden perusteella.