Alai

GUINNESS. Oli pakko päästä katsomaan tätä maailmankuulua, irlantilaista megabrändiä lopulta. Mutta, en ole koskaan ollut suuri stoutin, tai dark ale:n, tai miksi sitä sitten kutsuukaan, ystävä. Katsokaa vaikka postauksiani Murphy’s Draught Irish Stoutista, Jamaican Dragon Stoutista ja Orkney Dark Islandista. Tämä jätti minut jonkinlaisen dilemman eteen. Voisin nimittäin arvostella jotain, josta vain kaksitoista ihmistä on kuullut. Mutta jos aloittaisin yhdenkin tietämättömän ”arvosteluni” Guinnessista, ihmiset kirjoittaisivat kaikkialta maailmasta ja kertoisivat minulle, että olin väärässä ja että olen hyödytön, tietämätön purukuminpala, joka on kiinni yhteiskunnan pohjalla. Säännölliset lukijat tietävät tämän kaiken olevan totta. Mutta se suututtaisi tarpeettomasti intohimoisia Guinnessin juojia kaikkialla maailmassa.

Mitä minä voisin tehdä? Onnistuisinko testaamaan lähes kaikki markkinoilla olevat suurten nimien pullotetut oluet Guinnessia lukuun ottamatta? Vai voisinko löytää näkökulman, jossa välinpitämättömyyteni stoutia kohtaan olisi pienempi ongelma? Se selviää pian, kun laitan kaikki pullossa olevat Guinnessin variaatiot testiin. Mihin kysymykseen yritän vastata? Yksinkertainen. Mitä hemmetin eroa näillä kaikilla on? Ovatko kaikki neljä samanlaisia? Löydänkö joukosta suosikkini? Entä löytyykö yksi, jota kannattaa välttää? Ja mikä tärkeintä, mikä on oikea Guinness?

Tässä on kokoonpano. Vasemmalta oikealle, ne ovat Guinness Draught, Guinness Original, Guinness Foreign Extra ja Guinness Foreign Extra Imported.

Vasemmalta aloittaen, pitkä, kaareva ja valkoisella kaulalla varustettu on Guinness Draught. Se on käsittääkseni pullotettu vastine kaikkialta löytyvälle Guinness Draughtille tölkissä. Tölkki, jonka olin vähällä laittaa sen tilalle, kunnes löysin tämän pullon piilotettuna eräässä Brick Lanen off-licencessa. Näetkö yhtäläisyyksiä?

Jos on kysyntää, annan tölkin ensi kerralla koeajolle, jotta löydän erot. Jos niitä on. Toistaiseksi näen vain sen, että molemmissa on vekottimia ja että pullossa on 0,1 % enemmän alkoholia.

Kaulan etiketti ei todellakaan kerro paljoa. Itse asiassa se ei kerro mitään. Se on valkoinen kaistale muun pullon ympärillä olevan mustan värin päällä. Mutta se on luultavasti kaikki, mitä niiden tarvitsee sanoa. Jos heidän viestinsä on ”tämä on lasi Guinnessia tässä pullossa”, he ovat onnistuneet. Aivan samalla tavalla kuin he ovat onnistuneet tölkin kanssa.

Myös etuseteli tekee pitkälti samaa kuin tölkissä. Itse asiassa se ei ole edes kuin normaali pullon etiketti. Se toistuu nimittäin toisella puolella samalla tavalla kuin tölkeissä.

Kuten tölkissä ja toisin kuin pulloissa, siinä ei ole suurta kermanväristä Guinnessin pyöreää etikettiä. Sen sijaan harppu on keskiössä. Kaiken mustan, harmaan, kultaisen ja valkoisen kanssa se on äärettömän tyylikästä. Se on myös minimalistinen. Kokonaisuus näyttää tyylikkäältä. Ja vuosikymmeniä kestäneen brändin rakentamisen ansiosta kaikki on yhtä tuttua sadetta. Harppu on tuttu. Punainen Arthur Guinnessin allekirjoitus on tuttu. ”Guinness”-leimasintyylinen logo on tuttu. Vuosi 1759 on tuttu, eikä vähiten heidän viimeisimmän mainoskampanjansa vuoksi.

Tässä on muutama muukin ero kuin Guinnessin pyöreän ympyrän puuttuminen. Pullo on lähes yhtä kurvikas kuin Nigella Lawson. Melkoinen poikkeama perinteisestä muodosta, jonka kaikki muut Guinnessin pullot ovat omaksuneet. Alareunassa kehotetaan ”Serve Extra Cold”. Se on mielestäni kylmempää kuin tölkissä. Alhaalla kerrotaan myös, että kyseessä on tyypillinen 330 ml:n koko.

Kuten tölkkienkin kohdalla, hajanaiset tiedot on ryhmitelty kahdeksi ohueksi kaistaleeksi. Tässä on se, jossa ei ole viivakoodia.

Huomattavin asia on alkoholimäärä. Joka on kohtuulliset 4,2%. Hieman korkeampi kuin tölkissä, brittiläisissä alkoholiyksiköissä ei ole eroa. Tässä pullossa niitä on 1,4.

Tällä puolella on myös ohjeet. Ja ne ovat huomattavasti enemmän mukana kuin useimmissa muissa pulloissa. Tässä kerrotaan, että ”Parhaan tuloksen saavuttamiseksi jäähdytä vähintään 2 tuntia ja irrota pullon korkki yhdellä nopealla liikkeellä”. Tämä on ensimmäinen kerta, kun luen neuvoja siitä, miten pullon korkki poistetaan. Mitä tapahtuu, jos sitä ei poisteta yhdellä nopealla liikkeellä? Koska käytössäni on vain yksi pullo, en saa sitä selville.

Jatkossa he sanovat, että se sisältää patentoidun vekottimen. Joka kolisee. Ja, että mitään laskeutumisaikaa ei tarvita. Tämä on tölkkimäisin pullo, jonka olen koskaan nähnyt.

Pullon sivulla, jossa on viivakoodi, on vielä enemmän tietoa.

Yläosassa on iso, näkyvä symboli, jossa kehotetaan ”Juo suoraan pullosta”. Sen lisäksi, että se vakiinnuttaa sen kaikkien aikojen tölkkimäisimmäksi pulloksi, se on myös valtavan epätavallisen epätavallinen. Se aiheuttaa myös ongelman. Tykkään nimittäin kaataa olutta lasiin, jotta näkee, miltä se näyttää. Haluan myös antaa kaikelle reilun mahdollisuuden noudattamalla ohjeita. Suunnitelma on siis seuraava. Myöhemmin kaadan hieman lasiin nähdäkseni, miltä se näyttää. Sitten juon loput pullosta ja kuvaan, miltä se maistuu. Näin kaikki voittavat.

Viivakoodin vieressä sitä kuvaillaan ”Guinness Draught Stoutiksi”. Ja, auttamatta, että se on ”Brewed in Dublin And London”. Gaaa! Mistä kaupungista tämä pullo on peräisin? Dublinista vai Lontoosta? Haluaisin tietää tuollaiset asiat.

Viimeiseksi, tämän ”sivun” alareunassa on verkko-osoite. Jotain, mitä tulemme luultavasti näkemään kaikissa tulevissa pulloissa. Osoite on www.guinness.com. Se on jälleen yksi Flash-painotteinen yrityssivusto, johon on ensin syötettävä syntymäaikasi. Nokkelasti se kuitenkin tajusi, että vierailin sivustolla Isosta-Britanniasta, joten se tarjosi heti oikean kielen ja sopivia tarjouksia. Kaiken kaikkiaan täysin riittävä suurten panimoiden kansainvälinen verkkosivusto.

Tässä on Guinness Draught. Ainakin ulkoisesti. Seuraavaksi vuorossa on huomattavasti perinteisempi Guinness Original.

Ei se vain näytä tavalliselta ale-pullolta. Mutta siinä on myös kunnon etiketti kaulassa. Siinä on kunnollinen etulappu, jossa on pyöreä kuvio. Ja siinä on myös takalappu. Kaikki nämä ovat rauhoittavan perinteisiä. Otetaan esimerkiksi kaulan etiketti.

Siinä on kaikki suuret Guinness-kuvat. Ja kermanvärinen värimaailma. Oikein hieno. Sama juttu etiketin kanssa.

Etiketissä ei ole mitään sellaista, mitä et odottaisi, kun ostat pullon Guinnessia halutessasi aitoa. Siinä on ikoninen, kermanvärinen pyöreä kuvio. Sen päällä on kaikki tutut Guinness-kuvat. Ainoa mainitsemisen arvoinen asia siinä ovat pyöreän kehän reunassa olevat sanat. Yläreunassa lukee ”Genuine Quality”. Ja ”St. James’s Gate Dublin” ilmoittaa ylpeänä, mistä se on peräisin. On melkein kuin etiketti nyökkäisi ja vilkuttaisi silmää tietäen, että tiedät mistä on kyse.

Takaetiketissä on paljon mehukkaita yksityiskohtia. Kaikki hyvin helppolukuisia. Ja kaikki hyvin aseteltu.

Voisiko Guinness Original olla se oikea Guinness? Kyllä, takimmaisen etiketin mukaan, jossa sitä kuvaillaan ”The one that started it all”. Jatkossa itse juomaa kuvaillaan ”syvän tumman väriseksi”. Ja että siinä on ”raikas vivahde paahdettua ohraa, humalan raikas tuulahdus. Virkistävä puraisu. Katkeransuloinen palkinto”. Itseluottamusta riittää, vai mitä? Ja ”virkistävä purenta”? Eikö se ole lagerin ominaisuus? En olisi koskaan yhdistänyt sitä Guinnessiin, mutta odotan yllätyksiä tässä testissä.

Mitä muita faktoja siellä on? Paljon. Yhteenvetona sanotaan, että se on ”Guinness Original Stout”. Osoite on Luoteis-Lontoosta, mutta siinä lukee myös ”Brewed in Dublin”. Mikä on hyvä tietää. Internet-osoite on ennallaan osoitteessa www.guinness.com. Pullo on tavallista 330 ml:n kokoa. Alkoholipitoisuus on sama 4,2 % kuin Draught-pullossa. Alkoholipitoisuus on siis maltilliset 1,4 brittiläistä alkoholiyksikköä. Tarjolla on kuluttajien neuvontapuhelinnumero. Ja heillä on jopa taulukko, jossa on eritelty ravintoarvotiedot. Naislukijoita kiinnostaa tietää, että Guinness Originalissa on 0 grammaa rasvaa.

Guinness Original näyttää todella ruokahalua herättävältä. Mutta vielä on kaksi jäljellä. Seuraavaksi vuorossa on Guinness Foreign Extra. Foreign Extra, jota ei ole tuotu maahan.

Et sekoita sitä niin helposti Draughtiin tai Originaliin. Pullossa on enemmän mutkia kuin Originalissa, mutta ei yhtä törkeästi kuin Draughtissa. Jos katsot sitä hyvin tarkkaan, huomaat myös harppujen kohokuvioinnin olkapään ympärillä ja ”Guinness”-nimen kohokuvioinnin pohjan ympärillä. Molempia on kuitenkin vaikea havaita. Jos se olisi ihminen, se olisi joku, jolla olisi levenevät housut.

Mitä kaulan etiketistä voi sanoa?

Ei mitään. Se näyttää lähes identtiseltä Originalin kanssa. Toivottavasti etulappu kertoo jotain hyödyllistä.

Ei oikeastaan mitään. Ainoa asia, joka erottaa sen Originalista, ovat sanat ”Foreign Extra” sanan ”Original” sijasta. Rehellisyyden nimissä se on kuitenkin näkyvä. Ellei sinulla ole luottokriisiä edeltävän asuntolainamyyjän huolimattomuutta, et sekoita sitä juuri mihinkään muuhun.

Helppo kyllä, valtavassa takakannen etiketissä on enemmän kuin tarpeeksi yksityiskohtia sekaannusten selvittämiseksi. Se on todella täynnä tietoa.

Kuvaus aloitetaan kiehtovalla väitteellä, jonka mukaan ”Foreign Extra Stout on olut, jollaista ei ole ennen ollut”. Saadakseni selville miksi, luen eteenpäin. He kuvaavat sitä seuraavasti: ”Täyteläisin kaikista. Ainutlaatuinen ja silmiinpistävä. Ainutlaatuisen tyydyttävä. Panimossa on lisähumalaa ja paahdettua ohraa, mikä antaa luonnollista puraisua. Katkeraa ja makeaa. Virkistävän raikas. Aina palkitseva.” Ennen kuin lopetetaan toisessa pullossa käytettyyn iskulauseeseen: ”Puhdasta kauneutta. Pure Guinness”. Mitä tämä kaikki tarkoittaa? Minusta näyttää siltä, että he ovat tehneet saman kuin Originalin kohdalla. Vain enemmän. He yrittävät tehdä hyvästä asiasta paremman tekemällä sitä enemmän. Vähän niin kuin King Size -suklaapatukoissa.

Kuten tavallista, myös etiketin takaosassa on paljon yksityiskohtia. Yhteenvetona voidaan todeta, että se oli ”Brewed In Ireland”, mutta sen oli tuonut maahan Luoteis-Lontoossa toimiva Guinness & Co. Heidän osoitteensa on taas siinä, jos haluatte kirjoittaa heille kirjeen. Internet-osoite on ennallaan osoitteessa www.guinness.com. Siellä on myös puhelinneuvontapuhelin, jos haluatte soittaa heille. Ravintosisältöä koskevat tiedot on jaoteltu mukavaan taulukkoon. Josta taas käy ilmi, että rasvaa ei ole grammaa. Jos olet ylipainoinen Guinnessin juoja, se ei johdu juoman sisältämästä rasvasta.

Täysin tylsää. Todella mielenkiintoinen osuus on alkoholipitoisuus. Nostamalla panosta, he ovat nostaneet tilavuutta huomattavasti. Sen sijaan, että se pysyttelisi 4 %:n tuntumassa kuten muut, tässä on huomattavat 7,5 % alkoholipitoisuutta. Tässä pienessä 330 ml:n pullossa alkoholia on 2,5 brittiläistä alkoholiyksikköä. Jos pullo olisi paljon suurempi, ylittäisit päivittäiset yksikkösi jo yhdellä juomalla. Vastaavasti, jos huomaatte huonoa oikeinkirjoitusta ja kielioppia tässä postauksessa sen jälkeen, kun olen tehnyt makutestin, tiedätte miksi.

Tämän pienen kierroksen viimeinen pullo on ehkä kaikkein kiehtovin: Guinness Foreign Extra Imported.

Päällisin puolin se ei juuri eroa tavallisesta Foreign Extrasta. Pullo on samankokoinen ja -muotoinen. Harpit olkapään ympärillä ja ”Guinness”-nimi pohjan ympärillä on tällä kertaa kohokuvioitu paremmin. Kaulan etiketti ei kuitenkaan taaskaan paljasta mitään.

Itse asiassa on vaikea löytää mitään, mikä erottaisi sen muista. Jos haluat löytää eron, sinun on katsottava etulappua. Ja sielläkin se säilyttää salaperäisyytensä.

Se on muotoilultaan erilainen kuin muut. Hienovarainen on ehkä, mutta onko se kevyempi. Ja se on jotenkin nykyaikaisemman näköinen kuin Originalin ja Foreign Extran roundel. Katsokaa tarpeeksi tarkkaan ja alatte nähdä merkkejä siitä, mikä tekee tästä erilaisen. Yläreunan ympärillä lukee ”Foreign Extra Stout”. Ja punaisella, pyöreän kehyksen alareunassa on tärkeä sana ”Imported”. Mutta mistä?

Kuten tavallista, etiketin takaosasta kannattaa etsiä vihjeitä. Mutta tämä näyttää täysin erilaiselta kuin Original tai Foreign Extra.

Takaetiketin suurinta osaa hallitseva iso pyöreä asia on epätavallisen epämääräinen. Vastausten sijasta siinä vatvotaan markkinointipuheita siitä, miten Guinnessia nautitaan kaikkialla maailmassa. Ja kuinka ”hienoimmat laatuohrat, humala ja maltaat” antavat Guinnessille sen ”täyteläisen ja tyydyttävän hyvän maun”. Yksi asia, joka ei tyydytä, on tuo kuvaus.

Lukemalla lisää vihjeitä paljastuu nopeasti vastaukset, joita vaadin. Pystysuoraan toiselle puolelle kirjoitettuna saamme tietää, että Foreign Extra Imported oli ”Brewed under license by Guinness Nigeria Plc, 24 Oba Akaran Avenue, Ikeja”. Kyllä, luitte oikein. Se tulee samasta maasta kuin kaikki ne ihmiset, jotka ystävällisesti yrittävät viedä sinulta kaikki rahasi Internet-huijausten avulla. Tosiasia, joka on vahvistettu muualla etiketissä, jossa lukee ”Stout: Tuodaan Nigeriasta ainutlaatuisen makunsa vuoksi”. Tämä on siis nigerialainen Guinness-pullo. Mitä mieltä olet siitä? Kommentit tämän postauksen loppuun, kiitos.

Lue eteenpäin, ja ainesosat ovat ”vettä, maltaita, durraa, vehnää, ohraa” ja ”humalaa”. Mikä on durra? Ja miksi sitä on tässä pullossa? Etiketin toisella puolella kerrotaan, että pullon on tuonut Yhdistyneeseen kuningaskuntaan Kato Enterprises Ltd Surreysta.

Tällä kertaa ei ole suurta taulukkoa, jossa ravintoarvotiedot eriteltäisiin. Yksityiskohdat ovat kuitenkin edelleen mukana. Ja rasvaa ei vieläkään ole.

Miten on elintilastojen laita? No, alkoholipitoisuus on sama kuin tavallisessa Foreign Extrassa, vahvasti 7,5 %. Kummallista kyllä, pullo on hieman pienempi, 325 ml tavallisen 330 ml:n sijasta. Lisäksi siinä ei ole Yhdistyneen kuningaskunnan alkoholiyksiköitä. Mutta ei tarvitsekaan olla. Tiedät, että siitä tulee iso numero.

Kun kaikki pulloista ja etiketeistä puhuminen on ohi, on aika siirtyä hauskanpitoon. Miltä ne maistuvat? Ovatko ne kaikki erilaisia vai samanlaisia? Mistä minä pidän eniten? Entä kumpi on oikea Guinness? Aika lähteä kaatamaan.

Ensimmäisenä mieleeni juolahti, että ne eivät näytä samalta. Ne eivät myöskään reagoineet samalla tavalla. Ensin vekottimella toimiva Draught-pullo alkoi vaahdota. Pienen määrän kaataminen lasiin oli hankalaa, koska ulos tuli vain vaahtoa.

Vasemmalta oikealle mentäessä Originalin, Foreign Extran ja Foreign Extra Importedin kautta päät muuttuivat tummemmiksi ja tummemmiksi. Draughtissa on ohut valkoinen pää. Se näyttää samalta kuin varsinainen tuoppi Guinnessia. Juuri niin kuin sen kuuluukin tehdä.

Originalissa oli kermanvärinen pää. Ja molemmissa Foreign Extra’sissa oli tummanruskea pää. Yksi tai kaksi niistä vaahtosi heti, mutta hiljeni muutaman minuutin kuluttua. Ulkomaalaisella ekstralla oli niistä hassuin pää. Kaikki muuttuivat ihan kohtuullisiksi parin minuutin kuluttua.

Nekin olivat koostumukseltaan erilaisia. Tyhjästä kaadettu ja tuntuu melko kevyeltä. Paksu olueksi, mutta kevyempi kuin muut. Alkuperäinen kaadettiin hieman hitaammin ja tuntuu hieman paksummalta. Mitä tulee Foreign Extraan ja Foreign Extra Importediin, ne ovat koostumukseltaan tervaa. Kuin olisi kaatanut siirappia.

Miltä ne tuoksuvat? Suurin piirtein samalta. Vain tuoksun voimakkuus vaihtelee. Niissä kaikissa on paahdetun ohran runsas tuoksu. Ja se tuoksuu runsaalta, täyteläiseltä ja herkulliselta riippumatta siitä, mitä lajiketta haistat. Tislattu on kaikkein herkin ja kevyin. Paahdetun ohran lisäksi siinä oli jotain vaniljaista. Originalissa on voimakkaampi, mutta tasapainoinen paahdetun ohran tuoksu yhdistettynä muihin ainesosiin. Foreign Extra ja Foreign Extra Imported tuoksuvat lähes samalta. Molemmissa on täyteläisin, voimakkain ja täyteläisin paahdetun ohran tuoksu, jota olen koskaan havainnut. Näistä kahdesta tavallinen, ei-importoitu Foreign Extra vaikutti hieman voimakkaammalta. Pidän siitä ihan hyvin, mutta voin ymmärtää, että vahvemman oluen tuoksu saa jotkut ihmiset luopumaan siitä.

Oikein, miltä ne maistuvat? Aloitetaan Guinness Draughtista.

Okei, kaadoin vähän, kun käskettiin juoda pullosta. Mutta se oli vain tyydyttääkseni uteliaisuuttani siitä, miltä se näytti. Kokeilen siis tätä pullosta. Ensivaikutelma on, että se näyttää siltä kuin se yrittäisi karata pullosta. Se olisi vekotin, joka tekee työtään. Se maistuu paahdetulta ohralta. Se on maku. Ja sitä on myös jälkimaussa. Jälkimakuun jää viipyilevä katkeruus. Mutta ainesosat voi maistaa sen läpi. Kokonaisuus on kevyempi eikä niin voimakas kuin pelkäsin. Guinness Draught voisi olla lagerin juojien stout. Se on todella niin kevyt ja juotava.

Maistuuko se lasista mitenkään erilaiselta kuin pullosta? Otin juuri kulauksen lasista ja, en odottanut sanovani tätä, mutta se maistuu erilaiselta. En tiedä mitä tuo vekotin tekee tai mikä vaikutus pullolla on, mutta se maistuu paljon paremmalta pullosta. Lasista se maistuu jotenkin etikkaiselta. Kuin huono punaviini. Pullosta se maistuu hieman makeammalta. Ja ehdottomasti kuohkeammalta. Tämän kaiken ansiosta pullosta juotava Guinness Draught vaikuttaa minusta täysin hyväksyttävältä. Joskin hiukan kaasuilevaksi.

En ole kuitenkaan vielä verrannut sitä mihinkään. Tässä siis Guinness Original. Kaadetaan lasiin ja juodaan lasista.

Olen juuri ottanut kulauksen, ja kokemus on aivan erilainen. Kulaus tuntui täysin väärältä tavalta ottaa tämä, joten kulaus on oikea tapa. Se on paljon paksumpaa kuin Draught. Ja huomattavasti vähemmän kuohuvaa. Tämä tekee Originalista paljon rauhallisemman kokemuksen. Myös makuprofiili on tasapainotettu hieman eri tavalla. Siinä maistuu paahdettu ohra. Se ei ole erityisen voimakas maku. Ehkä vain pykälän korkeampi kuin Draughtissa. Sitä seuraa kitkerä ”purema”. Se on voimakkaampi ”purema” kuin odotin. Se tuntuu pikemminkin laakeripitoiselta ”puremalta”, ja se jättää jälkeensä katkeran jälkimaun. Tämä katkera jälkimaku myös viipyy. Paahdettua ohraa voi vielä maistaa, mutta tämä on outo kokemus. Aivan kuin joisi ale-lager-hybridiä.

Miten voin selittää sen? Tynnyrissä oli odottamani Guinnessin maku, mutta kevyessä ja kuohkeassa lager-tyyppisessä juomassa. Originalissa on enemmän katkeraa lager-tyylistä ”purevuutta” ja jälkimakua, mutta jossakin, joka tuntuu runsaalta ja paksulta ale-juomalta. Vatsani kertoo minulle, että se ei nauti Orignalista yhtä paljon. Ja minun on pakko olla samaa mieltä. Se saattaa olla ”se joka aloitti kaiken”, mutta se tarvitsee aikaa kasvaakseen minuun.

Mitä mieltä olet Foreign Extra’sista? Käännetäänpäs soittokello yhdelletoista Foreign Extralla.

Ensimmäinen kulaus ja kestää muutaman sekunnin tajuta, että Guinness Foreign Extra on Guinness aivan uudella vaihteella. Paahdettu ohra ja karvas maku, joka minulla oli suussani Originalista, pyyhkäistään pois makujen hyökyaallossa. Tässä on makua. Massoittain. Se maistuu perusteellisesti paahdetulta ohralta. Se on täyteläisempää, täyteläisempää ja voimakkaampaa kuin melkein mikään muu kaupan hyllyssä. Vain Marmite pääsee lähellekään sitä. Eikä se ole edes olut. Jotenkin he ovat tehneet siitä sellaisen, että maku pysyy suussa pari sekuntia ennen kuin jälkimaku tulee esiin. Kokemus on vähän kuin hyppäisi ilmaan ja odottaisi pari sekuntia, ennen kuin painovoima vetää sinut takaisin maahan.

Jälkimaku, joka tulee, on paljon vähemmän lager-tyyppistä ”purevuutta” kuin Draughtissa ja erityisesti Originalissa. Se on enemmänkin raikasta katkeruutta. Ja se on viipyvä katkeruus, joka ei voi tehdä mitään siirtääkseen voimakkaita makuja kielen takaosasta.

Vatsani ei enää valita. Enkä siis minäkään. Guinness Foreign Extra on vahva, raikas ja täynnä Guinnessin makua. Pidän siitä melko paljon.

Viimeisenä on omituisin Guinnessimme. Millainen tulee olemaan Guinness Foreign Extra Imported? Aika ottaa selvää.

Yksi kulaus, ja Foreign Extra Imported maistuu erilaiselta kuin kaikki edellä mainitut. Odotin sen maistuvan samalta kuin Foreign Extra, mutta se ei maistu. Ensinnäkin kulauksen makuvaihe on erilainen. Se maistuu edelleen vahvasti hyvin paahdetulta ohralta. Mutta jotenkin erilainen. Aivan kuin maku pehmenisi ja muuttuisi ennen menoa. Sanoisin, että siinä on monitahoisuutta.

Vaikka nuo voimakkaat ja mielenkiintoiset maut eivät korvaudu juurikaan jälkivaikutelmalla. En pystynyt tällä kertaa havaitsemaan lainkaan ”purevuutta”. Vain oudon kirpeää katkeruutta, joka vyöryy suuhun. Kaikki tämä jättää suuhun kitkerän maun, jossa on edelleen vahva paahdetun ohran maku.

Jos Foreign Extra Imported olisi musiikkikappale, se olisi Foreign Extra, the Imported mix. Siinä korostuvat eri asiat. Se on hyvin voimakas. Mutta ei liian vaikea juoda. Ja tuo monimutkaisuus, maku ja tasapaino ovat fantastisia. Pidän siitä.

Mihin tämä kaikki jättää kysymykseni? Vastaus kysymykseen, kuinka samanlaisia tai erilaisia ne ovat, on yksinkertainen. Ne ovat kaikki erilaisia. Joskus hyvinkin erilaisia keskenään. Jopa Foreign Extra oli aivan erilainen juoma kuin Foreign Extra Imported. Se on hieno uutinen. En haluaisi ajatella, että he vain hienosäätäisivät juomaa. Sen sijaan saat neljä erilaista Guinness-sekoitusta. Se antaa myös loistavan tekosyyn lähteä kokeilemaan niitä kaikkia löytääkseen oman suosikkinsa.

Mistä pidän eniten? Se on hankalaa. Guinness Original on ehkä alkuperäinen, mutta en ole tullut toimeen sen kanssa. Tuo ”purevuus” oli minusta liian lagermaista. Se sai minut jopa voimaan pahoin. Koska kyseessä on ”Original”, olen varma, että lukijat valittavat varmasti baziljoonittain minun tylsistyttävästä mauttomuudestani. Mutta tämä on minun blogini ja minun mielipiteeni. Original on viimeisellä sijalla vähiten suosikkini. Se on aivan liian kömpelö, varsinkin serkkuihinsa verrattuna.

Kolmanneksi laitan Draughtin. Se on kevyt ja juotava, mutta maistuu silti siltä, miltä Guinnessin mielestäni pitääkin maistua. Jos olisin jonain iltana liikkeellä, valitsisin mielelläni pullon tätä. Ja toisenkin. Ja toisen. Tämä on illanvieton pullotettu Guinness-vaihtoehto.

Tämä tarkoittaa, että ensimmäinen ja toinen valintani on jokin Foreign Extras. Mutta mikä niistä? Se on vaikea valinta. Olutpulloina ne ovat molemmat erinomaisia valintoja. Ei ole epäilystäkään siitä, etteikö kumpikin antaisi paljon nautittavaa kylmänä syksyisenä iltana. Mutta kumpi on paras?

Laaja-alaisen siemailun jälkeen laitan kakkoseksi Foreign Extran ja suosikkini Guinnessiksi Nigeriasta tuodun Foreign Extran. Olen yhtä yllättynyt kuin tekin.

Miksi tein tämän päätöksen? Molemmat ovat loistavia stoutteja. Yhtä hyvin olisin voinut heittää kolikkoa päättäessäni. Mutta Foreign Extra Imported oli vain ylivoimainen. Siinä on mielenkiintoisempi maku. Katkeruuden ja muiden ominaisuuksien tasapaino tekee siitä helpommin juotavan kuin muusta kuin maahantuodusta. Ja se on Nigeriasta ja siksi täysi mysteeri.

Viimeinen suuri kysymys on, kumpi on ”oikea” Guinness? Se on yksinkertaista. Etikettien perusteella Guinness Original on aitoa. Se on ainoa, joka voi ylpeillä yli 200 vuoden perinnöllä. Harmillisesti se on kuitenkin vähiten suosikkini. Kunpa voisin kertoa, että se eikä nigerialainen Foreign Extra Imported olisi suosikkini. Mutta en voi. Aion vain pyytää tuoppeja Guinnessia, kun olen liikkeellä, kunnes totun siihen. On varmaan vain ajan kysymys, milloin totun tuohon makuun?

Miten voin tiivistää tämän massiivisen kokeilun? Se on ollut silmiä avaava. Ennen kierrosta ajattelin, että kaikki olisivat samanlaisia. Eivät ne olleetkaan. Eivät läheskään. Toki ne kaikki maistuivat paahdetulta ohralta sillä ainutlaatuisella Guinnessin tavalla. Mutta itse tuote oli niin täysin erilainen joka kerta. Jos olet yhtä utelias kuin minä Guinnessin suhteen, mikään ei korvaa sitä, että kokeilet niitä kaikkia, kunnes löydät oman suosikkisi.

Koukuttelinko kattavasti? Vähän. Mutta en niin paljon kuin odotin. Useimmat niistä ovat vain liian paksuja ja siirappisia juodakseen nopeasti. Monet niistä ovat liian vaikeita juotavaksi helposti. Siksi tätä kirjoittaessani monet niistä ovat yhä laseissaan ja pulloissaan odottamassa, että juon ne loppuun. Rehellisesti sanottuna tämä kaikki on saanut minut tuntemaan itseni pikemminkin pahoinvoivaksi kuin päihtyneeksi.

Olenko oppinut rakastamaan Guinnessia? En vielä. Vaikka ymmärränkin, miksi se on yksi suosituimmista stouteista. Kaikki olivat omaleimaisia, maukkaita ja erittäin laadukkaita.

Oletko maistanut Guinness Draughtia, Guinness Originalia, Guinness Foreign Extraa tai Guinness Foreign Extra Importedia? Mitä mieltä olit siitä tai niistä?

Mitä mieltä olit ensimmäisestä ryhmävertailustani?

Jätäthän mielipiteesi, korjauksesi, ajatuksesi, toiveesi ja suosituksesi tänne.

Mainokset