Canistelin pikatiedot
Nimi: Canistel
Tieteellinen nimi: Pouteria campechiana
Alkuperä Etelä-Meksiko, Belize, Guatemala ja El Salvador
Värit Sitruunankeltainen, kullankeltainen tai vaalean oranssinkeltainen
Muoto marja, ellipsoidi, muodoltaan ja kooltaan vaihteleva, soikea, obovoidi, sub pallomainen, ellipsoidi usein nokinen, 7-12.5 cm pitkä ja 4-7.5 cm leveä
Marjanlihan väri keltainen, suhteellisen kiinteä, kuiva tai jauhoinen, makea, enemmän tai vähemmän myskinen, muutama hieno kuitu
maku makea, Kirpeä
Terveysvaikutukset Terveellistä sydämelle, Alentaa diabetesriskiä, Alentaa kaihariskiä, Hoitaa nivelrikkoa, Ehkäisee syöpää, Immuniteettia vahvistava, Hyvä silmille, Ehkäisee yskää ja flunssaa, Hyvä ruoansulatukselle, Ehkäisee anemiaa,Hoitaa niveltulehdusta, Edistää tervettä luustoa, Vähentää Alzheimerin taudin riskiä

Pouteria campechiana, joka tunnetaan yleisesti nimellä canistel tai keltainen Sapote tai munahedelmä, on ikivihreä puu, joka kuuluu pouteria-sukuun ja Sapotaceae – Sapodilla-heimoon. Kasvi on kotoisin Etelä-Meksikosta, Belizestä, Guatemalasta ja El Salvadorista. Sitä viljellään myös muissa maissa, kuten Costa Ricassa, Brasiliassa, Yhdysvalloissa, Dominikaanisessa tasavallassa, Australiassa, Kambodžassa, Vietnamissa, Indonesiassa, Intiassa, Sri Lankassa, Nigeriassa ja Filippiineillä. Muutamia kasvin suosittuja yleisnimiä ovat Egg Fruit, Egg Fruit Tree, Mexican Sapodilla, Ti-Es, Yellow Sapote, Amarillo, Boracho, Caca de nino, Cahixo, Caniste, Canizte, Costiczapotl, Cucumu, Fruta huevo, Gema-de-ovo, Guaicume, Guicume, Huicon, Huicumo, Kanis, Kaniste, Kanixte, Khema, Limoncillo, Mamee ciruela, Mamey cerera, Mamey cerilla, Mzeituni, Sapota-amarelo, Sapote amarillo, Sapote borracho, Siguapa, Ti-essa, Tiesa, Tiesa, Tiyesa, Toesa, Yellow sapote, Zapote mante, Zapotillo, Zubul ja rata lawulu. Puun syötävä osa on sen hedelmä, joka tunnetaan puhekielessä nimellä munahedelmä. Canistelin hedelmän hedelmäliha on hyvin makea, ja tätä hedelmää nautitaan usein tuoreena, vaikka canistelin hedelmistä voidaan tehdä myös marmeladia tai hilloa.

Kasvin kuvaus

Canistel on keskikokoinen, pystykasvuinen, ikivihreä, maitohappopuu, joka kasvaa noin 8-20 metriä korkeaksi ja 25-60 cm leveäksi. Kasvi kasvaa kosteissa tai märissä sekametsissä, joskus mäntymetsissä, usein kalkkikivellä. Kasvi sietää monenlaista maaperää – kalkkipitoista, lateriittista, hapanta hiekkaa ja raskasta savea. Se kasvaa kasvullisesti parhaiten syvässä, hedelmällisessä ja hyvin ojitetussa maassa, mutta sen sanotaan olevan hedelmällisempi matalassa maassa. Sitä voidaan viljellä maaperässä, jota pidetään liian laihana ja köyhänä useimmille muille hedelmäpuille. Canistel kukoistaa pakkasettomassa trooppisessa tai subtrooppisessa ilmastossa, jossa kesät ovat kuumia tai lämpimiä ja talvet viileitä. Floridassa se selviytyy talvipakkasista Palm Beachin ja Punta Gordan pohjoispuolella sekä St. Petersburgin suojelluilla alueilla. Se vaatii korkeintaan kohtalaista sademäärää, ja se menestyy hyvin alueilla, joilla on pitkä kuiva kausi. Kasvilla on hienojakoinen, tummanharmaa runko ja vaakasuorat oksat. Puun kaikissa osissa on runsaasti valkoista kumimaista lateksia. Nuoret oksat ovat samettisen ruskeat.

Lehdet

Lehdet ovat vuorottelevia, mutta useimmiten ryhmittyneet kierteiksi haarojen päihin, soikea-elliptisiä, 6-28 cm pitkiä ja 2,5-8 cm leveitä, kiiltäviä, kirkkaanvihreitä ja kärjestä tylppäkärkisiä, tyvestä jyrkemmin kapenevia. Kukat

Kukat

Kukat ovat biseksuaalisia, tuoksuvia, yksittäin tai pieninä rykelminä lehtien kainaloissa tai lehdettömissä solmupisteissä 5-12 cm:n pituisissa siroissa varsissa. Ne ovat 5- tai 6-liuskaisia, kermanvärisiä, silkkisen karvaisia, noin 8-11 mm pitkiä. Verholehdet ovat soikeat tai vähän pyöreähköt, 5-11 mm pitkät; terälehdet ovat kermanvalkoiset, 8-12 mm pitkät, terälehdet 2-4 mm. Sukupuolijärjestelmä on hermafrodiitti. Kukinta ajoittuu yleensä tammikuusta kesäkuuhun.

Fruitsit

Fertiileitä kukkia seuraavat hedelmät, jotka ovat muodoltaan vaihtelevia (pyöreitä, soikeita, soikeanmuotoisia, soikeanmuotoisia, sub-globoosinmuotoisia, karamellimaisia) marjoja, joissa on usein teräväkärkinen kärki. Kypsymätön hedelmä on vihreäkuorinen, sisältä kova ja sitkeä. Kypsyessään kuori muuttuu sitruunankeltaiseksi, kullankeltaiseksi tai vaalean oranssinkeltaiseksi, hyvin sileäksi ja kiiltäväksi. Kukinnot ovat 5 teräväkärkisiä tyvestä, joka voi olla pyöreä tai selvästi painautunut. Välittömästi kuoren alapuolella keltainen kuori on suhteellisen kiinteä ja jauhoinen, ja siinä on muutamia hienoja kuituja. Hedelmän keskiosaa kohti se on pehmeämpi ja tahnamaisempi. Maku on makea, enemmän tai vähemmän myskinen. Siemeniä voi olla 1-4 kovaa, 2-5,3 cm pitkää ja 1,3-3,2 cm leveää, lähes soikeaa tai pitkänomaisen soikeaa, kiiltävää ja kastanjanruskeaa, lukuun ottamatta suoraa tai kaarevaa vatsanpuolista puolta, joka on tylsä vaaleanruskea, ruskehtava tai harmahtavan valkoinen. Siementen molemmat päät ovat teräväkärkisiä.

Historia

Canistel on kotoisin Keski-Amerikasta. Sitä esiintyy luonnonvaraisena vain Etelä-Meksikossa (mukaan lukien Jukatan), Belizessä, Guatemalassa ja El Salvadorissa. Sitä viljellään sen alkuperäisellä levinneisyysalueella sekä Costa Ricassa, Nicaraguassa, Panamassa, Puerto Ricossa, Jamaikalla, Kuubassa, Bahamalla, Etelä-Floridassa, Kolumbiassa, Hondurasissa, Keniassa, Myanmarissa, Indonesiassa, Filippiineillä, Sri Lankassa, Sevchelleillä, Intiassa, Tansaniassa, Ugandassa ja Florida Keysissä. Sitä on tuotu Brasiliaan, Filippiineille ja myöhemmin muihin Kaakkois-Aasian maihin sekä Taiwaniin ja Australiaan.

Bark-of-Canistel-treeKanisteripuu
Branch-of-Canistel-treeKanisteripuun haara
Canistel-TreeKanisteripuu


Closer-view-of-ripe-fruit-of-CanistelLiukumäki.näkymä-kypsästä-kanistelin-hedelmästä
Flowering-buds-of-Canistel-treeKanistelin-puun kukinnot
Flowers-of-CanistelKanistelin-kukat


Half-cut-Canistel-fruitPuoliksi leikattu-kanistelin-hedelmä
Leaves-of-Canistel-treeKanisteripuun lehdet
Plant-Illustration-of-CanistelKanisterin planttikuva


Ripe-Canistel-fruit-on-the-treeKypsä-kanisteripuu-hedelmä…Puussa
Seeds-of-CanistelCanistelin siemenet
Unripe-Canistel-fruitKypsymätön-Canistel-hedelmä


Canistelin terveyshyödyt

Niin kuin useimmat muutkin hedelmät, myös canistelissa on runsaasti erilaisia ravintoaineita, kuten monia tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Nämä ravintoaineet vaikuttavat osaltaan tämän hedelmän tarjoamiin erilaisiin terveyshyötyihin. Alla on esitetty joitakin syitä, miksi sinun tulisi harkita canistelin lisäämistä säännölliseen ruokavalioosi

1. Terveellistä sydämelle

Jos kärsit tällä hetkellä korkean verenpaineen oireista, se tarkoittaa, että sydämessäsi on jotain vikaa. Kanistelhedelmien nauttiminen auttaa sinua säätelemään verenpainetta ja samalla edistämään tervettä sydäntä, koska kanistelhedelmät ovat täynnä tiettyjä kivennäisaineita, erityisesti kaliumia, joka estää natriumin pahimmat vaikutukset verenkierrossa sydämeesi.

2. Alentaa diabetesriskiä

Kanistel on loistava niasiinin lähde. Niasiiniamidiksi kutsuttu kemiallinen aine on niasiinin ainesosa, jonka on todettu ehkäisevän tehokkaasti diabetesta. Tutkimusten mukaan niasiiniamidi auttaa parantamaan diabeteksen hoidossa käytettävien suun kautta otettavien lääkkeiden tehoa. Niasiinin vaikutusten lisäksi tämän hedelmän sisältämä kuitu auttaa myös verensokerin säätelyssä.

3. Alentaa harmaakaihin riskiä

Kirkkaan keltainen väri on selvä merkki siitä, että tämä hedelmä on erinomainen beetakaroteenin lähde. Yksi beetakaroteenin terveyshyödyistä on kaikenlaisten makulasolujen rappeutumisen aiheuttamien sairauksien riskin alentaminen useimmiten vanhemmalla iällä, ja näistä sairauksista kaihi on yleisin tapaus.

4. Hoitaa nivelrikkoa

Kanistelin sisältämien niasiinin ja niasiiniamidin on todettu olevan tehokkaita nivelrikon hoidossa. Niasiiniamidi auttaa lisäämään nivelten liikkuvuutta ja niasiini auttaa parantamaan lihasvoimaa, rakentamaan uudelleen kulunutta rustoa ja vähentämään lihasten ja nivelten heikkoutta. Inflammation Research -julkaisun mukaan nivelrikkopotilaat havaitsivat, että heidän niveltensä joustavuus parani ja tulehdus väheni, kun heitä oli hoidettu 12 viikon ajan niasiiniamidilla. Näiden ominaisuuksien vuoksi canistelin voidaan katsoa olevan tehokas nivelrikon hoidossa. Niasiinilla on myös tulehdusta ehkäisevä vaikutus, mikä tekee siitä hyvän lääkkeen nivelreumaan.

5. Ehkäisee syöpää

Kuten aiemmin mainittiin, canistelhedelmä on erinomainen A-vitamiinin, C-vitamiinin ja beetakaroteenin lähde. Ne ovat eräitä antioksidantteja, joiden on osoitettu ehkäisevän tehokkaasti syöpäsolujen kehittymistä. Lisäksi tämä hedelmä on myös täynnä joitakin B-vitamiinikompleksin vitamiineja, joiden tiedetään olevan tehokkaita syövän torjunnassa.

6. Immuunijärjestelmän tehostaja

Canistelhedelmä on erinomainen ja luonnollinen immuniteetin tehostaja sen C-vitamiinin hyötyjen ansiosta. Canistel-hedelmän kirkkaan keltainen väri on riittävä todiste siitä, että tämä hedelmä on täynnä suuria annoksia C-vitamiinia. Tämä vitamiini on erittäin voimakas antioksidantti, joka suojaa kehoasi.

7. Hyvä silmille

Kuten kaikki muutkin keltaisen-oranssin väriset hedelmät, Canistel on myös runsas lähde pro-vitamiini A-karotenoideja. Nämä karotenoidit muuttuvat elimistössä A-vitamiiniksi. A-vitamiini on välttämätöntä hyvälle näkökyvylle. Sen on todettu olevan tehokas kuivien silmien hoidossa. Karotenoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ja ne suojaavat siten silmiä vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta. Niillä on tärkeä rooli kaihin ja ikääntymiseen liittyvän makuladegeneraation (AMD) riskien pienentämisessä.

8. Ehkäisee yskää ja flunssaa

Yskä ja flunssa voivat olla todella ärsyttäviä, ja monet ihmiset suosivat kotikonsteja niiden torjumiseksi lääkkeiden ottamisen tai lääkärin tapaamisen sijaan. Se on itse asiassa erinomainen ratkaisu, koska lääkkeiden ottaminen vain tekee kehosi laiskaksi oppimaan taistelemaan sitä vastaan luonnollisesti, mutta hedelmien, kuten canistel-hedelmien, nauttiminen auttaa kehoasi taistelemaan flunssaa ja yskää vastaan tehokkaasti luonnollisella tavalla.

9. Suuri ruoansulatukselle

Canistel on erinomainen ravintokuidun lähde, joten se on täydellinen hedelmä ruoansulatusjärjestelmän terveyden parantamiseen. Kuitu auttaa edistämään säännöllistä suolen toimintaa lisäämällä ulosteeseen bulkkia ja poistamalla sen helposti elimistöstä. Näin suojaudut ruoansulatushäiriöiltä, kuten ummetukselta ja epäsäännölliseltä suolistosyndroomalta. Kuitu auttaa myös säätelemään veren glukoositasoja ja poistamaan huonoa kolesterolia elimistöstä.

10. Anemian ehkäiseminen

Johtuen Canistelin sisältämästä suuresta rautamäärästä, se on erittäin hyödyllistä yleisterveydellemme ja se auttaa myös ehkäisemään anemian riskiä. Kuten me kaikki tiedämme, anemia on sairaus, joka johtuu elimistömme raudanpuutteesta, ja Canistelissa on erittäin runsaasti rautaa. Canistelin säännöllinen kulutus voi siis antaa riittävästi rautaa elimistöömme ja auttaa ehkäisemään anemiariskiä.

Rauta auttaa parantamaan hemoglobiinin tuotantoa verisoluissamme. Hemoglobiini auttaa sitomaan happea ja ravinteita punasoluissa ja kuljettamaan niitä kehomme solujen jokaiseen osaan, jotta kehomme solut saavat riittävästi happea ja ravinteita asianmukaista kasvua ja kehitystä varten. Tutkimukset ovat osoittaneet, että canistelin säännöllinen käyttö voi vähentää erilaisia raudanpuuteongelmia, kuten väsymystä, päänsärkyä, kehon heikkoutta jne.

11. Hoitaa niveltulehdusta

Canistelhedelmä on myös erinomainen tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien lähde, joten sitä pidetään erinomaisena hoitona niveltulehdukseen. Tosin lisätutkimuksia tarvitaan, jotta saadaan selville enemmän tämän hedelmän mahdollisuuksista käyttää sitä luonnollisena kipulääkkeenä.

12. Edistää tervettä luustoa

Monissa tutkimuksissa on todettu, että canistelhedelmä on täynnä tiettyjä mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa ja fosforia. On yleisesti tiedossa, että kalsium ja fosfori ovat erinomaisia luuston terveydelle ja rauta on välttämätöntä punasolujen tuotannossa, jotka näkyvät kehossa ja luuston kehityksessä.

13. Vähentää Alzheimerin taudin riskiä

Johtuen canistelin sisältämästä suuresta rautamäärästä, on erittäin hyödyllistä parantaa aivojen terveyttä ja auttaa myös parantamaan hapekasta verenkiertoa aivoihin, mikä auttaa ehkäisemään hermoston häiriöiden, kuten Alzheimerin taudin ja dementian, riskiä.

Miten canisteliä säilytetään

Canisteliä voi ostaa kypsentämättömänä, koska se jatkaa kypsymistään myös sadonkorjuun jälkeen. Huoneenlämmössä sen kypsyminen kestää noin kymmenen päivää, ja jos haluat nopeuttaa kypsymisprosessia, säilytä hedelmää ruskeassa pussissa banaanien kanssa. Varmista, etteivät hedelmät pääse ylikypsymään ja muuttumaan pehmeiksi ja mössöksi. Canistel säilyy tuoreena yhdestä kahteen kuukautta, jos sitä säilytetään jääkaapissa 14 asteen lämpötilassa ja 80 prosentin suhteellisessa kosteudessa. Pakastimessa säilytettynä hedelmäliha säilyy jopa kuusi kuukautta. Jotkut sekoittavat hedelmälihan sokeriin ennen pakastamista saadakseen parhaan tuloksen.

Kanistelin perinteiset käyttötavat ja hyödyt

  • Kofeetta supistavasta kuoresta otetaan kuumeenpoistolääkkeenä Meksikossa ja sitä käytetään ihopurkauksiin Kuubassa.
  • Siemenistä tehtyä keittoa on käytetty lääkkeenä haavaumiin ja hedelmiä anemiaan.
  • Tuoreen hedelmän hedelmää käytetään anemian parantamiseen.
  • Tämän kasvin kuoresta valmistettua keittoa käytetään kuumeen ja ihosairauksien hoitoon.
  • Siemeniä käytetään haavaumien hoitoon.
  • Sitä käytetään unettomuuden ja masennuksen hoitoon.
  • Munan hedelmä auttaa ihon uudistumisessa ja antaa säteilevän ihon, tekee hiuksista terveet ja kiiltävät, suojaa myös silmiä.
  • Sitä käytetään sepelvaltimotautien hoitoon.
  • Yrtillä on hermoja suojaava ominaisuus, joka auttaa epilepsian ja muiden aivosairauksien hoidossa.
  • Kasvi sisältää runsaasti karotenoideiksi kutsuttuja ravintoaineita, jotka taistelevat syöpää vastaan.
  • Canistelin hedelmiä käytetään myös useiden muiden terveysongelmien, kuten maksavaivojen, sepelvaltimotautien, iho-ongelmien ja haavaumien hoitoon.

Kulinaariset käyttötarkoitukset

  • Kypsän hedelmän hedelmäliha on syötävää tuoreena, mutta sitä ei arvosteta kovin korkealle, sillä se on kuivaa, ei rapeaa ja mehukasta kuten monet muut hedelmät, ja se on koostumukseltaan ja koostumukseltaan kovaksi keitetyn kananmunan keltuaista.
  • Mehua syödään suolan, pippurin ja limetti- tai sitruunamehun tai majoneesin kanssa joko tuoreena tai kevyen paistamisen jälkeen.
  • Puhdistettua hedelmälihaa voidaan käyttää vaniljakastikkeissa tai lisätä jäätelöseokseen juuri ennen pakastamista.
  • Runsas pirtelö eli ”eggfruit nog” valmistetaan yhdistämällä kypsä kanisterin hedelmäliha, maito, sokeri, vanilja, muskottipähkinä tai muu mauste sähkösekoittimessa.
  • Massasta voidaan valmistaa kanistelipannukakkuja, kuppikakkuja, hilloa, marmeladia ja ”piirakkavoita” paahtoleivän päälle levitettäväksi.
  • Massaa voidaan kuivata, jauhaa ja käyttää rikkaana elintarvikelisäaineena tai vanukkaiden sekoituksissa.
  • Voidaan syödä raakana tai käyttää jälkiruokiin tai juomiin.
  • Hedelmät ovat erinomaisia raakana syötynä; niitä voidaan käyttää myös kakkuihin, piirakoihin, jäätelöihin, vanukkaisiin jne.
  • Sen hedelmäliha on keltaisesta oranssiin vaihtelevaa, pehmeää ja jauhomaista, ja siinä on erittäin runsas, makea maku, joka muistuttaa jonkin verran paistettua bataattia.
  • Vähemmän arvostettu kuin monet muut hedelmät, koska se ei ole rapea ja mehukas kuin monet muut hedelmät.
  • Kypsä hedelmäliha sekoitetaan maidon ja muiden ainesosien kanssa pirtelöksi ja soseutetaan; sitä lisätään joskus vaniljakastikkeisiin tai sitä käytetään jäätelön valmistukseen.
  • Tuoreesta hedelmälihasta valmistetaan myös vanukkaita, piirakoita ja kakkuja, ja sitä käytetään jäätelöiden ja erilaisten juomien maustamiseen.
  • Lucmo jauhetaan ateriaksi, joka pidentää hedelmän saatavuutta Perussa.

Canistelin resepti

Crème de Canistel Jäätelö

Ainesosat

  • 1 kuppi kanistelin hedelmälihaa
  • 1/4 kupillista blanchoituja manteleita
  • 2 kupillista maitoa
  • 2/3 kupillista paksua kermaa
  • 3 munankeltuaista
  • 1/2 kupillista sokeria

OHJEET

  1. Lisää kanisteria, maito ja kerma kulhoon ja sekoita huolellisesti tasaiseksi seokseksi.
  2. Sekoita erillisessä kulhossa munankeltuaiset ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
  3. Lisää kanisteriseos ja sekoita hyvin puulusikalla.
  4. Palauta seos takaisin kattilaan.
  5. Sekoita keskilämmöllä miedolla lämmöllä, kunnes vaniljakastike sakenee ja peittää lusikan selän, ei saa kiehua.
  6. SIivilöi vaniljakastike puhtaaseen kulhoon ja säilytä jääkaapissa kylmänä.
  7. Käsittele vaniljakastike jäätelökoneessa valmistajan ohjeen mukaan.
  8. Siirrä seos katettuun astiaan ja pakasta, kunnes se on kiinteää.

Kanisteripiirakka

Ainekset

  • 1 1/3 kuppia kanisterimuusia
  • 1 teelusikallinen limettimehua
  • 2/3 kuppia ruskeaa sokeria
  • 2 vatkattua kanisterimunaa
  • 1/2 teelusikallista suolaa
  • 1 1/4 kuppia matalaa…rasvaista haihdutettua maitoa
  • 1/4 tl muskottipähkinää
  • 1-9 tuuman piirakkapohja
  • 1 tl kanelia

OHJEET

  1. Sekoita ensin kuivat aineet, lisää loput ainekset, paitsi piirakkavuori.
  2. Kaada paistamattomaan piirakkavuokaan ja paista 230 asteessa 10 minuuttia.
  3. Vähennä lämpöä 120 asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 50 minuuttia.
  4. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä, kermavaahdon kanssa.

Kanisterikookosleipä

Ainekset

  • 2 kuppia jauhoja
  • 1⁄2 teelusikallinen ruokasoodaa
  • 1⁄4 teelusikallista suolaa
  • 1⁄8 teelusikallista neilikkaa
  • 1⁄8 teelusikallista kanelia
  • 1⁄2 kuppi pehmennettyä voita
  • 1 kuppi sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 kuppi maitoa
  • 1⁄2 teelusikallista vaniljaa
  • 2 kupillista soseutettua kypsää canisteliä
  • 1 kuppi kookoshiutaleita

OHJEET

  1. Alämmitä uuni 350°F:een.
  2. Yhdistä pienessä kulhossa jauhot, suola, leivinjauhe ja mausteet.
  3. Sekoita suuressa kulhossa voi ja sokeri ja sekoita joukkoon munat. Sekoita hitaasti maito, sitten vanilja ja canistel.
  4. Sekoita joukkoon jauhoseos ja sekoita kookos.
  5. Lusikoi voideltuun 8½ X 4½ x 2½ kokoiseen leipävuokaan varmistaen, että yläreunaan jätetään ¾ tuumaa, jotta leipä nousee.
  6. Paista leipää 40 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi.

Kanisterikastike

Ainekset

  • 3/4 kupillista kypsää kanisteria, soseutettu
  • 3 munaa
  • 2 1/4 kupillista maitoa (kuumennettu)
  • 1/2 kupillista sokeria
  • 1/4 tl. suolaa
  • 1 rkl. limettimehua
  • 1 tl. kanelia

Suuntaus

  1. Vatkaa munat kevyesti. Sekoita joukkoon sokeri, hedelmät & limetti, suola & kaneli.
  2. Lisää kuuma maito hitaasti sekoittaen. Kaada voilla voideltuihin vaniljakuppeihin.
  3. Aseta kattilaan, jossa on kuumaa vettä noin 1 tuuman syvyydessä.
  4. Paista 350º F:ssa noin 30-40 minuuttia, kunnes vaniljakastike on kypsää.

Muuta

  • Puusta uutettua lateksia on käytetty Keski-Amerikassa chiclen väärentämiseen.
  • Hienorakeista, tiivistä, vahvaa, raskasta ja kovaa puuta käytetään lankkujen ja parrujen valmistukseen rakentamisessa.
  • Puuta käytetään rakentamisessa erityisesti lankkuihin ja parruihin.
  • Puuta käytetään Aasiassa maatalousmetsätalouden järjestelmissä sen monipuolisten käyttötarkoitusten vuoksi.

Varotoimet

  • Jos olet allerginen hedelmille, kuten tähtiomenalle, ja sinun on parempi välttää canistel-hedelmää, koska ne ovat samasta suvusta ja niillä on samankaltainen rakenne, ulkonäkö ja maku.
  • Canistel-hedelmillä on makea maku, joten niiden, joilla on diagnosoitu tietyntyyppinen diabetes, tulisi välttää tätä hedelmää hinnalla millä hyvänsä verensokerin nousun estämiseksi.
  • Tämä hedelmä on erinomainen energianlähde, mutta niiden, jotka ovat parhaillaan laihdutusohjelmassa, tulisi välttää tätä hedelmää.

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23830#null

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=102607

https://davesgarden.com/guides/pf/go/99187/

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Pouteria+campechiana

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=POCA23

https://en.wikipedia.org/wiki/Pouteria_campechiana

http://luirig.altervista.org/schedenam/fnam.php?taxon=Pouteria+campechiana

http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-163988

https://indiabiodiversity.org/species/show/265557

https://gd.eppo.int/taxon/POJCA

https://evols.library.manoa.hawaii.edu/bitstream/10524/49150/1/canistel.pdf

https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/canistel.html

https://www.cabi.org/isc/datasheet/43708

http://swbiodiversity.org/seinet/taxa/index.php?taxon=49534

79%

79%

Mahtava

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.