Sinun ei tarvitse matkustaa Disney-puistoihin nauttiaksesi herkullisista churroista. Sekä lapset että aikuiset rakastavat näitä paistettuja kanelisokeriherkkuja, jotka on kastettu suklaaseen tai kinuskiin!
Kaikki rakastavat churroja! Tämän reseptin avulla voit valmistaa maukkaat paistetut taikinatikut suoraan kotona.
Nämä muistuttavat kuuluisia Disneyn churroja, jotka ovat huvipuistokävijöiden suosikkeja, mutta vaikka et olisikaan koskaan käynyt Disneylandissa, sinun PITÄÄ kokeilla tätä reseptiä.
Onneksi tämä resepti on suoraan Disney-puistoista, joten tiedät, että se on aito!
- Mitä churrot ovat?
- How to serve Churros
- Disney Parks Churro Bites
- Ainesosahuomautukset
- Vaihe kerrallaan Ohjeet
- Vinkkejä & Temppuja
- Käytä hashtagiani #shugarysweets
- Reseptin usein kysytyt kysymykset
- Pinnaa tämä nyt tallentaaksesi myöhemmäksi
- Lisää kanelireseptejä
- Ainesosat
- OHJEET
- Huomautukset
- Ravitsemustietoja:
- Tuotosmäärä:
- Annoskoko:
- Teitkö sinä tämän reseptin?
Mitä churrot ovat?
Ne ovat leivonnaistaikinan paloja, jotka on usein kierretty tikuiksi, paistettu friteerattavaksi ja pyöritelty kanelisokerissa.
Churrot ovat alkuperältään espanjalaisia, mutta niitä syödään kaikkialla maailmassa, erityisesti messuilla, karnevaaleilla ja teemapuistoissa (kuten Disney-puistoissa!).
Jotta tuoreen churron makeasta mausta olisi helpompi nauttia kotona, teen niistä mielelläni suupalan kokoisia paloja.
Taikina on helpompi muotoilla näin, mutta se tarkoittaa myös, että voit syödä PALJON herkkuja yhden sijaan.
How to serve Churros
Olen ihastunut kaikkiin resepteihin, jotka antavat minulle tunteen, että syön paljon jotakin, varsinkin jos tuo jotakin on makea paistettu leivonnainen! Siksi varmaan rakastan näitä kanelimuffinsseja niin paljon!!!
Churrot ovat samanlaisia kuin donitsit, mutta hiivataikinan tai kakkutaikinan sijaan taikina muistuttaa enemmän choux-taikinaa, jossa on paljon kananmunia ja voita.
Ne maistuvat mahtavilta sellaisenaan, mutta voit myös yhdistää ne dippikastikkeisiin, jolloin niistä tulee vieläkin parempia.
Meksikossa churroja dipataan usein kuumaan sulatettuun suklaaseen. Minä rakastan omiani myös lämpimän dulce de lechen (karamelli) kanssa!
Disney Parks Churro Bites
Tämä kopioitu Disney-churro-resepti tulee suoraan puistosta!
Tiedän, että monille Disney-matka ei ole täydellinen ilman maistiaista yhdestä kuuluisista churroista, joita he myyvät kaikkialla puistoissa, palaa heidän Churro Toffeensa tai jopa kuppia Dole Whipiä.
Jos kaipaat juuri nyt Disney-lomaasi, toivon, että tämä resepti voi tuoda osan taikaa kotiin!
Tee erä churro-paloja, laita hiirenkorvat päähän ja suorita suosikki-Disney-elokuvasi perheen hauskaa iltaa varten.
Minä ja lapseni pidimme näistä churroista! Niissä on hieman rapea ulkopinta, kuohkea sisäpuoli ja herkullinen kanelisokerin maku.
Näitä on parasta tarjoilla kuumana juuri paistettuina, mikä ei ollut meille ongelma, koska emme voineet lopettaa niiden syömistä!
Ainesosahuomautukset
- Jauhot- kaikki…jauhot ovat parhaita
- Suolaton voi
- Munanmuna
- Kaneli
- Suola
- Sokeri
- Kasviöljy (paistamiseen)
Vaihe kerrallaan Ohjeet
Vaihe 1. Valmista taikina
Yhdistetään vesi, voi, suola ja ¼ tl kanelia keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Kiehauta kiehuvaksi.
Kun kiehuu, vähennä lämpöä pienelle. Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti, kunnes seos muodostaa taikinapallon. Poista liedeltä ja anna jäähtyä. Lisää munat taikinaan yksi kerrallaan ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Aseta sivuun.
VAIHE 2. Paista churrot
Lämmitä öljyä keskikokoisessa paistinpannussa tai 1 litran kattilassa keskikorkealla lämmöllä tai kunnes lämpötila on 350˚.
Lusikoi taikina pipetipussiin, jossa on suuri tähtikärki. Piiputa 1 tuuman kaistale taikinaa kattilaan, leikkaa veitsellä ja pudota kuumaan öljyyn. Toista, kunnes churro-palat täyttävät kattilan, jossa on tilaa paistua.
Paista churrot kullanruskeiksi. Poista reikäkauhalla tai verkkosiivilällä ja laita churropalat paperipyyhkeelle.
Love Fried Food? Nämä Southern Hush Puppies ovat herkullinen lisuke-idea illalliselle!
VAIHE 3. Kuorruta kanelisokerilla
Sekoita sokeri ja ½ tl kanelia kulhossa. Ripottele churrojen päälle vielä kuumina!
Vinkkejä & Temppuja
- Valmistele kanelisokeri etukäteen, jotta voit pölyttää paistetut churrot heti paistamisen jälkeen. Kanelisokeri tarttuu paremmin, jos churropalat ovat vielä kuumia.
- Jos sinulla ei ole pursotinpussia, voit korvata sen ziploc-tyyppisellä muovipussilla. Lusikoi taikina pussiin ja leikkaa reikä yhteen kulmaan. Purista taikina pussista kuumaan öljyyn ohjeen mukaan.
- Pidä churroja tarkasti silmällä, kun ne paistuvat! Jos ne alkavat heti ruskistua ulkoa tai muuttua mustiksi, öljy on luultavasti liian kuumaa. Riippuen liedestäsi, saatat joutua säätämään lämpöasetuksia muutaman kerran, jotta se pysyy tasaisena.
Käytä hashtagiani #shugarysweets
Seuraa Shugary Sweetsia Instagramissa
Reseptin usein kysytyt kysymykset
Tarkista öljyn lämpötila pudottamalla pieni määrä taikinaa kuumaan öljyyn. Jos se sihisee heti, olet valmis paistamaan churrot. Jos se savuaa tai palaa, öljy on liian kuumaa!
Nämä churrot ovat parhaimmillaan, kun ne tarjoillaan heti paistamisen jälkeen, kun ne ovat vielä kuumia ja rapeita! Jos niitä on pakko säilyttää, säilytä ne peitettynä kuivassa paikassa ja tarjoile samana päivänä.
Churroissa on pehmeä sisäpuoli ja hieman rapea ulkopuoli. Paistettu taikina luo täydellisen rakenteen yhdistettynä kanelisokeriin. Churrot ovat pureskeltavampia kuin donitsit.
Pinnaa tämä nyt tallentaaksesi myöhemmäksi
Pinnaa tämä resepti suosikkitaulullesi
Lisää kanelireseptejä
- Kanelipullat
- Snickerdoodle Cookies
- Cinnamon Roll Cake
- No Bake Churro Bars
- Cinnamon Coffee Creamer
Sinun ei tarvitse matkustaa Disney-puistoihin nauttiaksesi herkullisista churroista. Sekä lapset että aikuiset rakastavat näitä suklaaseen kastettuja kanelisokeriherkkuja!
Ainesosat
- 1 kuppi vettä
- 8 ruokalusikallista suolatonta voita
- ¼ teelusikallista suolaa
- ¾ teelusikallista jauhettua kanelia, jaettuna
- 1 ¼ kupillista jauhoja
- 3 kananmunaa
- 1 ½ kupillista kasvi- tai rypsiöljyä
- ½ kupillista sokeria
OHJEET
- Yhdistetään vesi, voi, suola ja ¼ tl kanelia keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Kiehauta kiehuvaksi.
- Kun kiehuu, vähennä lämpöä pienelle. Lisää jauhot ja sekoita voimakkaasti, kunnes seos muodostaa taikinapallon. Nosta liedeltä ja anna jäähtyä 5-7 minuuttia.
- Lisää kananmunat taikinaan yksi kerrallaan ja sekoita, kunnes taikina on täysin sekaisin. Aseta sivuun.
- Lämmitä öljyä keskikokoisessa paistinpannussa tai 1 litran kattilassa keskikovalla lämmöllä tai kunnes lämpötila nousee 350˚:iin.
- Lusikoi taikina suurella tähtikärjellä varustettuun pursotinpussiin. Piiputa 1 tuuman kaistale taikinaa kattilaan, leikkaa veitsellä ja pudota kuumaan öljyyn. Toista, kunnes churro-palat täyttävät kattilan, jossa on tilaa paistua.
- Paista churrot kullanruskeiksi. Poista lusikalla tai siivilällä ja laita churropalat paperipyyhkeelle.
- Sekoita sokeri ja ½ tl kanelia keskikokoisessa kulhossa. Heitä churro-palat joukkoon, kunnes ne on päällystetty. Aseta tarjoilulautaselle ja tarjoile suosikkidippikastikkeen kanssa.
Huomautukset
- Valmistele kanelisokeri etukäteen, jotta voit pölyttää paistetut churrot heti paistamisen jälkeen. Kanelisokeri tarttuu paremmin, jos churropalat ovat vielä kuumia.
- Jos sinulla ei ole pursotinpussia, voit korvata sen ziploc-tyyppisellä muovipussilla. Lusikoi taikina pussiin ja leikkaa reikä yhteen kulmaan. Purista taikina pussista kuumaan öljyyn ohjeen mukaan.
- Pidä churroja tarkasti silmällä, kun ne paistuvat! Jos ne alkavat heti ruskistua ulkoa tai muuttua mustiksi, öljy on luultavasti liian kuumaa. Riippuen liedestäsi, saatat joutua säätämään lämpöasetuksia muutaman kerran, jotta se pysyy tasaisena.
Ravitsemustietoja:
Tuotosmäärä:
36
Annoskoko:
1
Amount Per Serving:Calories: 7gKuitu: 0gSokeri: 3gProteiini: 1g
*Ravintosisältö on arvio, eikä sen tarkkuutta voida taata. Ota yhteyttä rekisteröityyn ravitsemusterapeuttiin saadaksesi erityisruokavaliota koskevia neuvoja.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Jätä kommentti blogiin tai jaa kuva Instagramissa
Tuo kotiin maistiainen taikuuden makua näillä helpoilla Disney Churroilla! Ne tekevät taatusti jokaisesta päivästä hieman makeamman!