Sharing is caring!
Etsitkö jotain hieman erilaista peliin, illalliselle tai potluckiin vietäväksi? Tämä Crock Pot Sweet and Sour Smoked Sausage on hitti minkä tahansa porukan keskuudessa!
Tunnustan, etten ennen pitänyt savustetusta savustetusta savustetusta makkarasta, mutta se on kasvattanut mieltäni vuosien varrella. Lapseni ja nirso mieheni rakastavat sitä, joten olen aina metsästämässä uusia reseptejä. Muokkasin tämän reseptin naapurilta. Hänen reseptissään oli mukana 1 kupillinen kookospähkinää, mutta minun väkeni ei syö kookospähkinää, joten korvasin sen vihreällä paprikalla.
Crock Pot Sweet and Sour Savustettu makkara
Pidän tästä reseptistä, koska voit tarjoilla sitä joko alkupalana tai ateriana, se sopii hyvin riisin tai jopa nuudeleiden kanssa. Reseptissä lukee 2-3 paunaa, koska käytän kaksi paunaa, jos teen sitä ateriana, jotta kastike riittää, kolmea paunaa, jos teen sitä alkupalana.
Tämä resepti vaatii hieman valmistelutyötä, makkaran ruskistamista, jota sinun ei tarvitsisi tehdä, mutta se on mielestäni sen arvoista. Paistan myös vihreän paprikan, jotta siitä tulee hieman pehmeämpää, koska kypsennysaika crock potissa on suhteellisen lyhyt. Tein sen 6 qt:n ovaalissa crock potissani.
Tulosta Pin
Crock Pot Sweet and Sour Savustettu makkara
Ingredients
- 2-3 lbs. savumakkara viipaloituna
- 20 oz. tölkki ananaspaloja mehussa, älä valuta.
- 1 ja 1/2 kupillista ketsuppia
- 1/4 kupillista etikkaa
- 1/2 kupillista hienonnettua vihreää paprikaa
- 1/2 kupillista ruskeaa sokeria pakattuna
OHJEET
-
Viipaloi savustettu makkara 1/4 tuuman mittaisiksi mitaleiksi.
-
Ruskista viipaloitua savumakkaraa pari minuuttia kummaltakin puolelta suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on hieman ruskistunut.
-
Tyhjennä rasva.
-
Höyrytä vihreitä paprikoita samassa paistinpannussa, kunnes ne ovat murean rapeita.
-
Kaada kaikki ainekset kattilaan ja keitä korkealla 1-2 tuntia (matalalla 3-4 tuntia) välillä sekoittaen.
-
Jos resepti on liian hapan lisää ruskeaa sokeria, liian makea lisää etikkaa.
-
Tarjoile alkupalana tai riisin ja nuudeleiden kanssa ateriana.
Tässä postauksessa käytettiin referenssilinkkejä.
Olin saanut Crock Potin, mutta kaikki mielipiteet, resepti ja ajatukset ovat omia.
Linkitetty: Weekend Potluck
