Ihastut tämän jauhottoman banaanileivän jokaiseen suupalaan. Se on luonnollisesti makea, siinä on hieman maapähkinävoin maku ja se on todella maukkain terveellinen banaanileipä, jota olen koskaan syönyt.
Tervehdys herkullisimmalle banaanileivälle, jota saatat ikinä saada. En ole kovin ihastunut banaanileivän ”terveellisiin” versioihin – mutta tämä resepti on kieltämättä herkullinen ja vastustamaton! Olemme tehneet sitä toistuvasti emmekä voi saada siitä tarpeeksemme.
Jos etsit terveellistä banaanileipäreseptiä, rakastut tähän versioon. Se on niin pehmeä ja kostea, se on tehty kaikista puhtaista raaka-aineista ja ilman jauhoja! Hieman maapähkinävoin makua, tonneittain suklaalastuja ja kaikkea banaanin herkkua.
Tarvittavat ainekset
Tämän reseptin tekemiseen tarvitaan vain yksinkertaisimmat ainekset. Voit myös tehdä helppoja vaihtoja säätääksesi ainesosaluetteloa tarvittaessa! Tässä on kaikki tarvitsemasi sekä muutamia hyödyllisiä korvaavia vaihtoehtoja:
Mantelijauho: Käytän mielelläni tätä tiettyä jauhoa, koska siitä tulee todella kevyttä banaanileipää ja sillä on paljon ravintoarvoa. Voit myös vaihtaa sen kaurajauhoihin tai gluteenittomaan jauhoseokseen.
Kaura: Olen käyttänyt kokonaista kauraa tai pikakauraa – molemmat toimivat!
Banaanit: superkypsien banaanien käyttö on avain makuun ja kosteaan leipään!
Pähkinävoi: Käytä luonnollista suolatonta maapähkinävoita parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Voit myös vaihtaa mantelivoin tai tehdä siitä pähkinättömän käyttämällä auringonkukansiemenvoita.
Kookossokeri: Loistava luonnollinen makeutusaine! Voi vaihtaa ruskeaan sokeriin.
Vanilja: makua antamaan!
Munat: varmista, että ne ovat huoneenlämpöisiä, jotta ne eivät vaikuta sulaneeseen voihin.
Voi: Käytän mielelläni vegaanivoita pitääkseni asiat maidottomina, mutta voit käyttää myös tavallista suolatonta voita.
Kaneli: mausteeksi ja makuun!
Suklaalastuja: Käytä tummaa tai puolimakeaa. Mitä ikinä haluat!
Leivinjauhe &: jotta leipä kohoaa.
How to Make Flourless Banana Bread – Step by Step
- Vispaa ensin kuivat aineet pienessä kulhossa.
- Muussaa sitten banaanit haarukalla tai sauvasekoittimella.
- Lisää sokeri, maapähkinävoi, vanilja ja sulatettu voi ja sekoita banaaneihin.
- Sitten lisätään kuivia aineksia märkiin aineksiin ja taittelet varovasti keskenään yhteen – varo, ettei taikina mene liikaa sekaisin.
- Taivuta sitten puolet suklaalastuista taikinaan.
- Vuoraa leipävuoka pergamenttipaperilla ja lisää taikina vuokaan. Ripottele loput suklaalastut päälle ja paista 60 minuuttia 350F:n lämpötilassa. Anna leivän jäähtyä 15 minuuttia ennen kuin nostat paperin reunoja poistaaksesi leivän vuoasta. Viipaloi ja nauti!
Tee muffinsseja
Et halua odottaa tuntia leivän paistumista? Tehdään sitten tästä leivästä muffinsseja! Se maistuu täsmälleen samalta – vain pienemmässä muodossa ja paistuu paljon nopeammin.
Seuraa reseptiä sellaisenaan, kauho sitten taikina voideltuun muffinivuokaan – täytä 3/4 osa taikinasta. Paista 350F:n lämpötilassa 15-18 minuuttia – anna jäähtyä 10 minuuttia ennen muffinivuoasta poistamista. Yksinkertaista ja NOPEAA! 🙂
Hyödyllisiä reseptivinkkejä
Lempileipäpannumme
Aina on hyvä olla hyvä leipäpannu. Leivomme tässä pannussa koko ajan banaanileipää, viljaleipiä ja jopa patukoita. Se on pakko saada keittiön ruokakaappiin!
- Vaihda maapähkinävoi halutessasi manteli- tai cashewvoihin.
- Varmista, että banaanit ovat hyvin kypsiä saadaksesi lisää makeutta.
- Lisää halutessasi saksanpähkinöitä, muskottipähkinää tai kookoslastuja lisämakua ja -rakennetta varten.
Miltä banaanien pitäisi näyttää tätä reseptiä varten?
Voit käyttää kypsiä keltaisia banaaneja, mutta perinteiset reseptit vaativat, että banaanien pitää olla todella kypsiä – ruskeilla pilkuilla varustettuja tai melkein kokonaan ruskeita. Banaaneista tulee myös aromikkaita, kun ne ovat todella kypsiä.
RAKASTAMME tätä reseptiä aivan mielettömästi ja teemme sitä toistuvasti! Riippumatta siitä, teetkö siitä muffinsseja vai leipää, voin luvata, että nautit jokaisesta suupalasta.
Lisää herkullisia banaanileipäreseptejä
- kaurabanaanikahvikakku
- vegaaniset banaanimuffinssit
- Banaanileipä Baked Donuts
- Oatmeal Banana Pancakes
Jos olet kokeillut tätä Flourless Chocolate Chip Banana Bread -reseptiä tai jotain muuta reseptiä, älä unohda arvostella reseptiä ja kerro mielipiteesi. Rakastan kuulla sinusta! Voit myös seurata minua PINTERESTissä, INSTAGRAMissa ja FACEBOOKissa saadaksesi lisää himon arvoista sisältöä.
Ihastut tämän jauhottoman banaanileivän jokaiseen suupalaan. Se on luonnostaan makea, siinä on hieman maapähkinävoin makua, ja se on todella maukkain terveellinen banaanileipä, jota olen koskaan syönyt. kcal: 328 kcal
Ainekset
- 2/3rkl minisuklaalastuja (plus 2 rkl lisää kuorrutusta varten)
Kuivat aineet
- 3/4rkl mantelijauhoja
- 1/2rkl vanhanmakuista kauraa(käytä gluteenittomiafree if needed)
- 1tspcinnamon
- 1tspaking soda
- 1tspaking powder
Wet Ingredients
- 3Very ripeää banaania
- 1/2cuppe pähkinävoita/manteli voita
- 1/4cupbutter, sulatettu (vegaaninen tai tavallinen voi)
- 3 kananmunaa
- 1/2kuppia kookossokeria
- 1 tl vaniljauutetta
OHJEET
-
Lämmitä uuni 350 F:een
-
Vispaa kuivat aineet: Vatkaa pienessä kulhossa kaura, mantelijauhot, kaneli, leivinjauhe ja ruokasooda.
-
Kostea aineet: Muussaa suuressa kulhossa joko haarukalla tai sauvasekoittimella banaanit tasaiseksi. Lisää sitten kookossokeri, vanilja ja sulatettu voi – sekoita banaaneihin. Lisää sitten munat ja sekoita varovasti joukkoon.
-
Lisää kuivat aineet taikinaan: Lisää vatkatut kuivat aineet taikinaan ja sekoita varovasti – älä sekoita taikinaa liikaa. Taita suklaalastut joukkoon.
-
Paista: Vuoraa leivänvuoka pergamenttipaperilla. Lisää sitten varovasti taikina ja ripottele päälle ylimääräiset 2 rkl suklaalastuja. Paista 60-65 minuuttia – testaa hammastikulla. Anna leivän levätä 15 minuuttia ennen kuin nostat paperin reunoja ja irrotat leivän. Viipaloi ja nauti!
Reseptivideo
Valmistitko sinä tämän reseptin? Jaa kuvasi ja tägää @asimplepalate #asimplepalate.
- Pin
- Jaa
- Twiittaa
- Sähköposti