Alai

Tiedättekö, mistä ihmiset internetissä rakastavat riidellä? Kaikesta. Ja pikaruokaravintolat kuuluvat kaiken sateenvarjon alle.

Surettavasti seuraavasta rankingista ei pitäisi olla mitään kiistaa. Sattumoisin mielipiteeni ovat kaikki sataprosenttisen tarkkoja, joten tämä lista pitäisi ottaa tarkasti vastaan evankeliumin totuutena, eikä vain yhden miehen piinallisen hyvin informoituna näkemyksenä pikaruokaketjuista.

Tämän postauksen aiemmassa luonnoksessa yritin asettaa Wikipedian listan suurimmista yhdysvaltalaisista…pohjautuvia pikaruokaketjuja, mutta jostain syystä Wikipediassa on siellä muun muassa Starbucks, Baskin-Robbins ja Applebee’s, eikä yksikään tunnu oikealta pikaruokaketjulta.

Onneksi kaikki näkemykseni ovat oikeita ja täydellisiä, joten pystyn määrittelemään pikaruokaravintolan ja sen, mikä on ja mikä ei ole pikaruokaravintolaa, omin päin ilman Wikipedian apua, vaikkakin se on aika lailla inhimillisten saavutusten huippua. Pikaruokaravintola määritellään tässä yhteydessä kaikeksi, minkä minä julistan pikaruokaravintolaksi, lukuun ottamatta niitä, jotka tarjoilevat lähinnä kahvia tai jälkiruokaa, sekä Waffle Housen, Chipotlen ja Five Guysin kaltaisia ketjuja, jotka ovat hyviä, mutta joita ei mielestäni pitäisi laskea mukaan. Lentokentältä löytyvät pizzaketjut menevät mukaan, mutta ruokaa tarjoilevat lähikaupat, kuten Wawa, Stewart’s, Sheetz ja Allsup’s – henkilökohtainen suosikkini – jätetään pois.

Tässä mennään. Viimeisestä ensimmäiseen, alkaen listan ainoasta tasapelistä:

58 (tasapeli). Blimpie

Fast foodin sankarileivät ovat yleensä huonoja. Mutta tässä luetelluista 59 pikaruokapaikasta Subwaylla ja Blimpiellä on erityisasema: Jos joku tarjoaisi minulle ilmaisen Subwayn tai Blimpien voileivän, kieltäydyisin siitä ja etsisin kirjaimellisesti mitä tahansa muuta syötävää, paitsi jos olisin erittäin, erittäin nälkäinen. Söisin jopa mieluummin kammottavaa ketjupizzaa sellaisista paikoista kuin…

Pizza Hut

Juuri tuossa on Pizza Hutin uusin pizzakikka, ”Ultimate Cheesy Crust Pizza”, joka on uusin naurettavista pizzaideoista, joita Pizza Hut ilmeisesti uskoo markkinoitavansa paremmin kuin parempaa pizzaa. Kerran, kun olin ollut kolme viikkoa Kiinassa syömässä vain kiinalaista ruokaa, minulla oli niin kova koti-ikävä, että menin Pizza Hutiin Pekingissä. Se maistui aivan samalta kuin Pizza Hut kaikkialla muuallakin: pahalta.

Taco John’s

Vain kerran. Ei enää koskaan.

Quizno’s

Kivointa mitä Quizno’sista voi sanoa on, että se on hiukan parempi kuin Subway.

Little Caesar’s

Ketjupizzat, kuten ketjujen sankarileivätkin, eivät ole lähes koskaan hyviä.

Domino’s

Jos Domino’s on paras pizzavaihtoehto asuinpaikkakunnallasi, kannattaa muuttaa.

Skyline Chili

Monet ihmiset luulevat virheellisesti, että kaikki Cincinnati-tyyliset chilit ovat huonoja, ja se ei yksinkertaisesti pidä paikkaansa. Hyvä Cincinnatin chili on ihan hyvää, mutta ne, joiden ainoa kosketuspinta Porkopoliksen tyypilliseen lihaisa-kastike-tyyppiseen juttuun on Skyline, pitävät koko genreä ällöttävänä.

Taco Time

Meh.

Arthur Treacher’s

Yksi sedistäni oli töissä Arthur Treacher’sissa, joten meillä oli muovinen Arthur Treacher’s -tarjotin kotonani varttuessani jo kauan ennen kuin maistoin ketjun tunnusomaisia fish and chips -annoksia. Se on ollut taantumassa sen jälkeen, kun Englannin ja Islannin väliset kansainväliset jännitteet kalastusalueista nostivat turskan hintoja 1970-luvulla kiistassa, josta juuri sain tietää ja joka ilmeisesti tunnettiin nimellä ”turskasodat.”

Papa John’s

Ei politiikkaa: Papa John’s tekee hieman parempaa ketjupizzaa kuin Domino’s ja Pizza Hut, mutta oikeastaan vain siksi, että heiltä saa sitä valkosipulikastiketta dipattavaksi.

Burger King

Pahin suurista kansallisista hampurilaisketjuista, Burger King saattaisi laskeutua vielä alemmas tällä listalla, ellei se silloin tällöin kompastuisi puoliksi maistuvaan kanavoileipään.

Long John Silver’s

En oikeastaan tykkää kalasta, mutta tykkään merirosvoista ja hushpupeista. Minun on oikeasti lopetettava pienten selostusten kirjoittaminen näistä kaikista tai tämä typerä harjoitus kestää ikuisuuden.

Jersey Mike’s

Paras ketjupizza? Häpeällinen kunnianosoitus.

Panda Express

Neillä on ”lihaa”.

Krystal

Täydellinen kopio White Castlesta. Tuo New Orleansin Bourbon St:n päässä oleva on ajoittain kirjaimellisesti maailman surullisin paikka.

McDonald’s

Lainatakseni baseball-termiä, McDonald’s on periaatteessa korvaavan tason ruokaa. Se on edullista, sitä on laajalti saatavilla ja se ei ole täysin kamalaa, mutta pienellä jalkatyöllä pitäisi aina löytää jotain parempaa. Epäilen, että internet ja älypuhelinten yleistyminen tulevat lopulta tuomitsemaan McDonald’sin, vaikka se olisikin empiirinen, koska yhä useammat ihmiset ymmärtävät, että avaamalla puhelimensa ja etsimällä ”paras paikka syödä (missä tahansa kaupungissa)” löytää melkein aina jotain parempaa kuin McDonald’s. Chicken McNuggetsia tulee kuitenkin edelleen himoitsemaan silloin tällöin.

Jimmy John’s

Aikanaan, kun Sonicia mainostettiin jatkuvasti, mutta sitä ei ollut lähelläkään asuinaluettani, ajoimme kämppikseni kanssa Washington D.C:stä Pohjois-Carolinaan vain kokeillaksemme Sonicia. Ruokalista on upea, mutta ruoka on aina jotenkin pettymys. Tuon matkan pelastivat kaikki matkan varrella ostamamme ilotulitteet ja maapähkinät.

A&W

Tästä eteenpäin listalla jokainen ravintola on paikka, jossa söisin melko mielelläni, joko ruoan uutuuden tai todistetusti herkullisen maukkauden vuoksi tai siksi, että siellä on ainakin yksi pikaruokaravintoloille epätyypillinen ruokalista. Otan juurikaljajuoman milloin vain.

Steak N’ Shake

Ei kauhean huono, mutta niin hurjan yliarvostettu. Syytän David Lettermania, mutta hän on ansainnut oikeuden yliarvioida pikaruokaravintoloita.

Nathan’s

Joitain pelin parhaista hot dogeista, ja pari Nathan’sin toimipistettä Long Islandilla, jossa kasvoin, saavat bonuspisteitä siitä, että niissä on pelihalleja.

Yoshinoya

Täysin erilainen kuin kaikki muu täällä, ja aika hyvä.

Jack In The Box

Full disclosure: näyttelin ”American Backpacker No. 1” Jack In The Boxin mainoksessa vuonna 2000. Sanoin kansanomaisesti repliikin ”We’re jonesin’ for something different”. Mainos alkaa 12 sekunnin kohdalla tässä videossa, koska vanhan työpaikkani harjoittelija kamppaili sen lataamisen kanssa VHS:ltä:

Cheeburger Cheeburger

Ainut suuri hampurilaisketju, joka osaa pekonia oikein. Miksi pekoni on niin vaikeaa kaikille muille pikaruokaburgeriketjuille? Se on pekonia, hitto vieköön.

Church’s Chicken

Isäni kasvatti minussa rakkauden pikaruokaan, ja pelkään, että White Castlen asettaminen näin alhaiselle tasolle saa minut hylätyksi, koska isäni rakastaa White Castlea niin paljon. Totuus on, että White Castle on helppo ykkönen tällä listalla aina, kun haluat White Castlen, ja luultavasti jossain kaukana sijan 29 alapuolella aina, kun et halua. Toinen tositarina: Edesmennyt isoäitini kysyi kerran 80-vuotiaana isältäni, oliko White Castle hänen kotikaupungissaan vielä auki ja voisiko hän viedä hänet sinne. Hän teki niin, ja seuraavalla viikolla, kun isä kysyi innoissaan äidiltä, haluaisiko tämä mennä sinne uudestaan, tämä sanoi: ”Luulen, että tuollaista haluaa vain kerran 40 vuodessa.” Jopa mummo sai joskus himoa. Se on ihan oikea juttu.

Checkers/Rally’s

Vähemmän tunnettu versio Carls Jr/Hardees-jutusta, Checkers ja Rally’s ovat täsmälleen samat paikat, joissa on samat grafiikat ja samat ruokalistat ja samat kattaukset ja kaikki on enemmän tai vähemmän identtistä paitsi nimet kyltissä. Olipa nimi mikä tahansa, ranskalaiset ovat erityisen hyviä.

Portillo’s

Chicagon koko kaupungin surullinen ja pienimuotoinen ketsupin vastainen kanta nakkisämpylöiden suhteen ei kohdistu tässä Portillo’sia vastaan, sillä Portillo’sissa on kyllä ketsuppia saatavilla ja heidän italialaiset naudanlihavoileipänsä ovat hyviä.

El Pollo Loco

Persoonallinen suosikkini, eikä vain siksi, että (hauska fakta!) luin ensimmäiset sanani kotikaupungissani sijaitsevan, kauan sitten menneen Roy Rogersin sisällä. Itärannikolla Roy’sit rajoittuvat nykyään enimmäkseen tienvarren levähdyspaikoille, mutta Länsi-Marylandissa ja Virginiassa on vielä joukko vapaasti seisovia. Paahtopaisti ja paistettu kana herättävät eniten huomiota, mutta myös hampurilaiset ovat hyviä. Myös Fixins Bar – vaikkakin ehkä hygieenisesti kyseenalainen – pitäisi olla jokaisessa pikaruokapaikassa.

Popeye’s

Erittäin hyvää pikaruokapaikan paistettua kanaa, loistavia pikakeksejä.

Maoz

Ainoa täysin kasvisruokaa syövä ravintola tällä listalla, mutta Maozilla on vain kourallinen toimipaikkoja. Mutta ratsastan tai kuolen heidän falafelillaan. Jos et ole koskaan syönyt falafelia, sinun pitäisi todellakin kokeilla falafelia. Minäkin olin aikoinaan skeptinen.

Hardees/Carl’s Jr.

Sinun täytyy olla Barbadoksella nauttiaksesi Chefettestä, mutta jos satut olemaan Barbadoksella – joka on yleisesti ottaen aika mahtava paikka olla – sinun kannattaa varmaan käydä Chefettessä. Ruokalista on hieman ylivoimainen uudelle tulokkaalle, mutta broasted chicken on legit. Ei liity asiaan, mutta haluat varmasti maistaa Barbadosin keltaista tulista kastiketta. Siitä voi tulla seuraava sriracha, jos maustefirmat ryhdistäytyvät ja alkavat kuunnella minua niiden maailmanlaajuisen tulisen kastikkeen tarjonnan laajentamisesta.

Biscuitville

Juuri sitä, miltä se kuulostaa: Keksipainotteinen aamiais- ja lounasruokaketju, joka löytyy lähinnä Carolinasta. Tarjolla on paistettua pihvikeksiä, joka on minun makuuni.

Raising Cane’s

Raising Cane’s tarjoilee vain kanavartaita ja pari lisuketta, mutta kanavartaat ovat loistavia ja valinnanvapauden puute tekee tilaamisesta täysin stressitöntä.

Whataburger

Olin Whataburgerin naysaaja, kunnes sain selville, että monet toimipisteet ovat auki 24 tuntia vuorokaudessa, ja sen jälkeen nautin pekoni-juustohampurilaisen kello 3:55 aamuyöllä Astrosin voitettua 10 voittoerää World Seriesin viidennessä pelissä Houstonissa. Nyt olen ylpeä käännynnäinen. Kiitos, että tarjositte minulle tuon hampurilaisen tuohon aikaan, Whataburger.

Freddy’s

15 vuotta vanha Kansasissa sijaitseva ketju, joka leviää hitaasti ympäri maata, tarjoaa hyviä hampurilaisia, hyvää pakastekastiketta ja luultavasti koko pikaruokamaailman parhaita ranskalaisia perunoita.

Golden Krust

On vain ajan kysymys, milloin jamaikalainen naudanlihapihvi pääsee päivänsä kukoistukseen. Se on täydellinen suolainen leivonnainen: Ulkopuolelta kuohkea ja voinen, sisältä lihaisa, mausteinen ja kostea. Tarvitsemme lisää maanlaajuista saatavuutta hyville jamaikalaisille pateille, tai ainakin jollekin muulle leivonnaisen sisällä kypsennetyn lihan inkarnaatiolle, kuten empanadoille.

Chick-Fil-A

Ei millään pahalla, mutta on loputtoman turhauttavaa, että Chick-Fil-A sulkee sunnuntaisin, ja työmatkoilla matkustaessani huomaan usein vasta saapuessani suljettuun Chick-Fil-A:han, että on sunnuntai. Heidän kanakeksinsä saattavat olla maailman paras pikaruoka-aamiainen.

Zaxby’s

Hyvää paistettua kanaa on saatavilla kaikkialla etelässä, jossa paistettua kanaa ei pelleillä.

Taco Bell

Se on helposti paras suurista kansallisista pikaruokaketjuista, eikä vain siksi, että he tekivät minusta kerran presidentin päiväksi. Edullinen, tasalaatuinen, herkullinen. Pikaruokapelin vankka tukipilari. Yllä olevassa Instagramissa näkyvä Beefy Nacho Loaded Griller on muuten kaikessa hiljaisuudessa yksi parhaista Taco Bell -jutuista. Jokaisessa ruuassa pitäisi olla Crunchy Red Strips.

In-N-Out

Joidenkin yliarvostama ja toisten aliarvostama länsirannikon kahtiajakautunut ketju saa pisteitä luotettavuudesta ja edullisuudesta. Käytännössä maksat McDonald’sin hinnat hampurilaisista, jotka ovat paljon, paljon parempia.

Culver’s

Muistuta vielä kerran, miksi me kaikki emme voita hampurilaisia.

Bojangles’

Kuningas perinteisten pikaruokapaikkojen paistettujen kanapaikkojen joukossa.

Good Times

Olet netin ääliö ja suutut minulle, koska pääsit tämän listan kärkeen asti vain löytääksesi pikaruokapaikkoja, joista et ole koskaan edes kuullut. Ja – SPOILERIHÄLYTYS – tulet vain vihaisemmaksi, kun etenet Top 5:n läpi. Olen kuitenkin täällä levittämässä tietoa, enkä alistumassa yleisön oikkuihin, ja olen täällä kertoakseni, että Good Times – Coloradossa sijaitseva ketju, jolla on vain 38 toimipistettä – valmistaa parasta pikaruokaa, mitä olen koskaan elämässäni syönyt. Ehkä se johtui jostain ohuesta ilmasta tai viimeisintä vierailuani edeltäneestä pitkästä ja upeasta ajomatkasta Kalliovuorten halki, mutta olen juonitellut palaavani Good Timesiin siitä lähtien, kun viimeksi söin siellä vuonna 2005.

Cook Out

Tosiasiatieto: Kaikki, jotka ovat käyneet Cook Outissa, tulevat viettämään lopun ikäänsä raivoten Cook Outista. Hiilloksella grillatut hampurilaiset maistuvat oikeutetusti grillijuhlissa tarjoilluilta. Se ei ole vain nokkela nimi.

Bonchon

Miten voit parantaa paistettua kanaa? Temppukysymys, ääliöt! Ei ole mitään parempaa kuin paistettu kana. Mutta yksi erityisen herkullinen versio paistetusta kanasta tulee Bonchonista, kasvavasta eteläkorealaisesta, joka paistaa sen erityisen rapeaksi ja päällystää sen sitten yhdellä kahdesta maukkaasta kastikkeesta. Taikina on aina rapeaa, liha on aina kosteaa ja tuoretta, ja ruoka on aina uskomatonta. Sitä on nyt vain 10 osavaltiossa, mutta se on tulossa sinne pian, lähes varmasti. Bonchon tulee osoittautumaan hämmästyttävän paistetun kanan vääjäämättömäksi voimaksi.

Burgerville

Tämä Tyynenmeren luoteisosassa sijaitseva ketju näyttää olevan omistautunut muuttamaan koko pelin. Siinä missä muut pikaruokaketjut näyttävät tyytyvän ottamaan epämääräisen terveellistä ruokaa, kuten perunoita, ja paistamaan ne niin, että ne ovat haitallisia, Burgerville paistaa parsan ja bataatin kaltaisia ruokia, jotka muuten käsiteltyinä saattaisivat olla aidosti hyväksi sinulle. Helvetti, heillä on kausittaisia erikoispirtelöitä, jotka perustuvat viimeisimpiin marjasatoihin. Hampurilaisiin laitetaan brie-juustoa! Näin upotat kaiken In-N-Outin.

Shake Shack

Jatkuvien jonojen ja puolipitkien odotusaikojen vuoksi saattaa olla kaukaa haettua kutsua Shake Shackia edes pikaruoaksi, mutta tämän kirjoittajan harkittu uskomus on, että yksinkertainen, suoraviivainen ja täysin upea Shackburger on parantanut ja parantaa jatkossakin pikaruokien juustohampurilaisia koskevia maailmanlaajuisia standardeja. Suoraan sanottuna en usko, että pääsisin mitenkään nauttimaan tästä pekoni-juustohampurilaisesta, jos Shake Shackia ei olisi koskaan tullut. Shake Shackin kopioita – halutessasi Fake Shackeja – ilmestyy nyt kaikkialle, ja pääasia, joka niitä kaikkia yhdistää, on naudanlihan laadun korostaminen. Se on hyvä asia. Ja vaikka jotkut Shake Shackin viimeaikaisista tuotteista ovatkin olleet huonoja tai huonoja, heidän mausteinen kanavoileipänsä on erinomainen korvike, jos et jostain syystä halua hampurilaista, ja se on ainoa paikka, joka on keksinyt tavan tarjoilla minulle mieluisaa portobellosientä – täyttämällä sen juustolla ja paistamalla sen. Rypytetyt ranskalaiset ovat yliarvostettuja, ja heidän lyhyt kokeilunsa käsin leikattujen, ohuiden ranskalaisten parissa oli parannus, jota heidän olisi pitänyt jatkaa, mutta hampurilaiset ovat vain niin, niin poikkeuksellisen hyviä kaikkeen, mikä on edes lähellä pikaruokaa.