Alai

Yksi KERFin vanhimmista resepteistä, tämä yhden annoksen kaurapannukakkuresepti yhdistää nopeat kaurat, kokonaisen kananmunan, leivinjauheen ja kanelin, jotta saat sydämellisen pannukakun, joka on valmis muutamassa minuutissa!

Vanhin reseptini?

Tämä kaurapannukakkuresepti saattaa olla KERFin vanhin resepti!

Aloitin kaurapannukakkujen tekemisen marraskuussa 2007.

Originaalissa käytettiin munanvalkuaista pahvipurkkipakkauksesta (koska niin tehtiin löytämäni alkuperäisversio!), ja siihen kuului aina banaanimuusia. Etsin aina tapoja saada Mazen syömään kananmunaa.

Ensimmäisenä päivänä hän halusi pannukakkuja, mutta minulla ei ollut aikaa tehdä isoa annosta, joten tein hänelle yhden annoksen kaurapannukakkuja. Se oli hitti!

Kerta-annoksen kaurapannukakku: The 2020 Version

Tämän version päällä on maapähkinävoi-hyytelöpyörre ja chia-siemeniä.

Ingredients

Quick Oats

Vaikka tämän voi toki valmistaa myös kaurahiutaleista, minusta pikakaura on ihanteellista tasaisemman koostumuksen ja nopeamman valmistuksen vuoksi. Ne imevät kananmunan nopeammin ja muuttuvat helpommin ”taikinaksi”.

Kokonaiset kananmunat

Kuten edellä mainitsin, alkuperäinen valmistettiin kananmunanvalkuaisella kartongista. Mutta me kaikki tiedämme, että kokonainen kananmuna on 100 % ravitsevampi!

Leivinjauhe

Tämä auttaa pannukakkua paisumaan. Älä jätä sitä pois!

Kaneli + ripaus suolaa

Kumpikin lisää makua, mutta voit myös jättää ne pois.

Vaihtoehtoinen: Banaani- tai kurpitsamuusia

Nämä lisäävät makua ja rakennetta, mutta eivät juurikaan muuta pannukakkua, jos pysyt neljänneskupillisessa tai vähemmän!

Ajatuksia kaurapannukakkujen täytteeksi

• Murskattu banaani
• Pähkinävoi ja hyytelö
• Traditionaalista voita ja vaahterasiirappia
• Tuoreet marjat
• Granola
• Pähkinävoikastike
• Chia, pellavaa, kurpitsansiemeniä tai ripottelua!

Miten valmistat kertakäyttökaurapannukakun

Aloita sekoittamalla kaikki ainekset yhteen kulhossa.

Anna vetäytyä muutama minuutti, jotta kaura imee itseensä mahdollisimman paljon nestettä.

Lämmitä paistinpannu, lisää siihen tilkka voita tai keittosuihketta. Kun paistinpannu on kuuma, kaada taikina sinne ja muotoile se samalla lastalla isoksi pyöreäksi ”pannukakuksi”.

Kypsennä 3-5 minuuttia ensimmäisellä puolella. Kun voit ravistella sitä pannulla, on aika kääntää. Kypsennä vielä 2-3 minuuttia.

Lisää täytteet ja nauti!

resepti

Tulosta Pin

5 2 äänestä

Kaurapannukakkuresepti

Yksi KERFin vanhimmista resepteistä, tässä yhden annoksen kaurapannukakkureseptissä yhdistyvät pikakaura, kokonainen kananmuna, leivinjauhe ja kaneli, jotta saat sydämellisen pannukakun, joka valmistuu minuuteissa!

Kurssi Aamiainen

Keittiö Amerikkalainen

Avainsana pannukakut

Valmistusaika 5 minuuttia

Kypsennysaika 5 minuuttia

Annosmäärät 1 henkilö

Ainesosat

• 1/3 kuppi pikasuurimittaista kauraa tai pikakaurahiutaleita

.

• 1 kokonainen kananmuna vatkattuna
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1/8 tl kanelia
• Ripaus kosher-juustoa. suolaa
• Pippuria maun mukaan

ohje

• Sekoita kaurat ja vatkaa kananmuna leivinjauheen kanssa, vanilja ja kaneli kulhossa. Anna tekeytyä muutaman minuutin ajan.
• Lämmitä paistinpannu, lisää patti voita tai keittosuihketta.
• Kun paistinpannu on kuuma, kaada taikina joukkoon ja muotoile se samalla lastalla isoksi pyöreäksi ”pannukakuksi”.
• Kypsennä ensimmäisellä puolella 3-5 minuuttia. Kun voit ravistella sitä pannulla, on aika kääntää. Kypsennä vielä 2-3 minuuttia.

Muut pannukakkureseptit

• Levypannupannukakut
• Yksittäinen tarjoilupannukakku syväpannukakku
• Cookie Cutter pannukakut
• Pannukakku-tacot (vanha juttu!)
• Single Serve Tattaripiirakka
• Kurpitsakakku