Vanhemmat haluavat parasta lapsilleen. Haluamme, että he pärjäävät hyvin koulussa, että he löytävät tiensä elämässä ja – ennen kaikkea – että he ovat onnellisia. Yksi parhaista tavoista, joilla vanhemmat auttavat, on syöttämällä lapsilleen herkullista ja ravitsevaa ruokaa. Haluamme, että heillä on energiaa, jota he tarvitsevat oppimiseen, kasvuun ja menestymiseen. Kananmunilla voi olla siinä suuri merkitys. Haluan jakaa kanssasi viisi keskeistä syytä, miksi kananmunat voivat auttaa lastasi tulemaan parhaaksi mahdolliseksi.
Terveelliset aivot
Tutkimusten mukaan kananmunia syövät raskaana olevat ja imettävät naiset tyydyttävät todennäköisemmin lapsensa koliinintarpeen.1 Kysytkö, mitä on koliini? Se tehostaa aivojen oppimisen ja muistin kannalta tärkeitä osia. Tiedämme, että raskaana olevat naiset tarvitsevat enemmän koliinia, sillä eräässä Toronton yliopiston tutkimuksessa todettiin, että 87 prosenttia näistä naisista söi vähemmän kuin suositeltu määrä.2 Opetus on: älä vältä kananmunia raskausaikana!
2. Terveellinen kasvu
Kahdessa tutkimuksessa on osoitettu, millainen rooli kananmunilla voi olla lapsen painon säätelemisessä ja ylläpitämisessä. Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että lapset, jotka syövät proteiinipitoisempaa kananmunapohjaista aamiaista, söivät vähemmän kaloreita lounaalla. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että nälkä yleisesti ottaen väheni, kun lapset söivät korkeamman proteiinipitoisuuden omaavaa munapohjaista aamiaista. Kyseinen aamiainen lisäsi lasten kylläisyyttä 32 %, vähensi näläntunnetta 14 % ja ruokahalua 30 % verrattuna hiilihydraattipitoiseen ateriaan.3 Terveellisessä painon säätelyssä kananmunat voivat olla avainasemassa!
3. Vähemmän sokeria
Yksi syy, jonka vuoksi liikalihavuus on niin yleistä Pohjois-Amerikassa, on sokeripitoinen ruokavaliomme. Erään raportin mukaan ”joka viides kanadalaisten kuluttama kalori on peräisin sokerista”.4 Nuoret ovat suurimpia sokerin kuluttajia. Kananmunat ovat terveellistä ruokaa, jossa ei ole sokeria ja joka sisältää runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita. Lisäksi niitä voi valmistaa niin monella herkullisella tavalla – täydellinen vaihtoehto sokerin saannin vähentämiseen.
Allergian ehkäiseminen
Munat ovat niin terveellinen ruoka-ainevalinta, mutta muna-allergia voi kuitenkin estää sinua nauttimasta niistä koko elämäsi ajan. Kokonaisten kananmunien tuominen varhaisessa vaiheessa lapsen ruokavalioon voi kuitenkin vähentää lasten mahdollisuuksia sairastua muna-allergiaan. Se on yksi syy siihen, miksi Health Canadan, Kanadan lastentautiyhdistyksen, Kanadan ravitsemusterapeuttien ja Kanadan imetyskomitean uusimmissa imeväisikäisten ruokintaohjeissa suositellaan kokonaisten kananmunien käyttöönottoa jo kuuden kuukauden iässä tai heti kun vauva alkaa syödä täysravintoa.
Niin monia ravitsemuksellisia hyötyjä
Yksi noiden uusien imeväisikäisten ravitsemussuositusten hyvistä puolista on se, että niillä on vaikutusta myös vauvoihin. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta kananmunat ovat yksinkertaisesti uskomatonta ruokaa. Kananmunat ovat erinomainen raudan lähde ja ravitsevia proteiinin, rasvan, A-, D-, E- ja B12-vitamiinien sekä koliinin lähteitä.
Munat tarjoavat niin paljon lapsillemme. Ne ovat sellaisen ruokavalion ytimessä, joka auttaa heitä kasvamaan terveiksi, vahvoiksi ja älykkäiksi. Tee siis parhaasi syöttääksesi lapsillesi kananmunia. He kiittävät sinua jonain päivänä… tai he kiittävät sinua sinä päivänä, kun he rakastavat sitä, mitä olet valmistanut!