- Facebook59
- Pinterest309
Kotitekoinen hampurilaisapulainen valmistuu helposti muutamassa minuutissa, ja ainekset löytyvätkin luultavasti jo keittiöstäsi!
Vartuin syömällä Hamburger Helperiä, heittelemällä nurmikon tikanheittoa sisaruksiani ja katsomalla, kuinka monta tyylikästä uutta arpea saisin polkupyörällä kolaroimisesta. Nopeasti eteenpäin kaksikymmentäviisi vuotta ja nurmikon tikanheitto on laitonta, lapset eivät voi hypätä pyörän selkään ilman, että heidät on ensin kääritty kuplapakkaukseen, ja luontaisterveyspakkomielteinen äitini tunnustaisi luultavasti syöttävänsä meille prosessoitua ruokaa laatikosta vasta sitten, kun hänet olisi kastettu myrkkyjen saastuttamalla kaupungin vesijohtovedellä.
Ajat ovat varmasti muuttuneet, mutta olkaamme rehellisiä, Hamburger Helper on edelleen monille meistä syyllinen nautinto. Jos äitini on opettanut minulle jotain, meidän ei kuitenkaan tarvitse tarttua laatikkoon, joka on täynnä salaperäisiä ainesosia. Voit tehdä oman kotitekoisen Hamburger Helperin ruokakomerostasi löytyvistä aidoista aineksista, ja mikä parasta, ateria on edelleen nopea ja yksinkertainen! Luulen, että äitini hyväksyisi.
Mikä on Hamburger Helper
Jos olet elänyt koko elämäsi kiven alla tai sinut on juuri vapautettu Pohjois-Korean vankileiriltä, et ehkä ole kuullut Hamburger Helperistä. Hamburger Helper on suosittu yhden padan ateria laatikossa, joka koostuu pastasta, mausteista ja kastikkeesta. Kotikokin tarvitsee vain ruskistaa hampurilainen paistinpannussa ja lisätä laatikossa olevat ainekset vaivatonta perhepäivällistä varten.
Hampurilaispasta Hamburger Helperiä on monenlaista, mutta minun reseptini on saanut inspiraationsa naudanlihapasta Hamburger Helperistä. En yrittänyt toistaa makua täsmälleen, vaan luoda paremman makuisen aterian, joka on yhtä helppo.
How to Make Hamburger Helper
Hamburger Helper valmistetaan ruskistamalla lihaa paistinpannussa (minusta paistinpannu toimii parhaiten) -affiliate-linkki-, lisäämällä sitten maustepaketti, nuudelit ja nestettä pannulle ja hauduttamalla, kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit ovat pehmeitä.
Kotitekoinen hampurilaisapulainen
Kotitekoinen hampurilaisapulainen -reseptini noudattaa samaa lähestymistapaa, vaikka käytetyt ainekset ovat paljon laadukkaampia. Käytän tuoretta sipulia ja valkosipulia kuivattujen sijasta ja naudanlihalientä veden sijasta, jotta maku olisi paljon täyteläisempi. Paprikasta, mustapippurista, sinapista, valkosipulista ja sipulijauheesta koostuva mausteseos tuo kastikkeeseen paljon makua, kun taas maissitärkkelystä käytetään sakeuttamisaineena.
Voi vapaasti räätälöidä aineksia edelleen omaan makuun sopiviksi. Sienet ja paprikat ovat loistavia lisäyksiä, ja voit jopa vaihtaa lihan vähärasvaisempiin proteiineihin, kuten kalkkunaan tai kanaan.
Mitä hampurilaisenlihasta voi valmistaa päivälliseksi
Tämä kotitekoinen hampurilaisapuri ei ole ainoa helppo päivällisresepti, jonka voit vatkaista perheellesi. Kokeile tehdä myös kotitekoisia sloppy joes tai näitä helppoja lihapullasämpylöitä. Muuten myös maailman parhaan lihamurekkeen reseptin tai yksinkertaisesti klassisten kotitekoisten hampurilaisten tekeminen on aina yleisön mieleen!
Kotitekoinen hampurilaisapulainen
Ainesosat
- ▢ 1 lb vähärasvaista jauhelihaa
- ▢ ½ keskikokoinen sipuli (hienonnettu)
- ▢ 2 valkosipulinkynttä (hienonnettu)
- ▢ 2 kuppia maitoa
- ▢ 1 kuppia naudanlihalientä
- ▢ 1 tl Worcestershire-kastiketta
- ▢ 2 kuppia keittämättömiä munanuudeleita
- ▢ 1 rkl maissitärkkelystä
- ▢ 1 tl. Suola
- ▢ 1 tl paprikaa
- ▢ 1 tl sipulijauhetta
- ▢ 1 tl valkosipulijauhetta
- ▢ ½ tl jauhettua mustapippuria
- ▢ ½ tl jauhettua mustaa pippuria
- ▢ Sinappijauhe
Ohjeet
-
Pane jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannuun keskilämmölle ja kypsennä, kunnes naudanliha on ruskistunut ja sipuli on pehmeää. Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä minuutti, kunnes valkosipuli tuoksuu.
-
Lisää kaikki loput ainekset ja sekoita. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten hiljalleen kiehuvaksi ja keitä kattamattomana 10 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut ja nuudelit ovat pehmeitä.
-
Tarjoile heti.
Huomautukset
Jos pidit Kotitekoinen Hamburger Helper -reseptistäni, kannattaa varmaan tykätä minusta Facebookissa ja seurata minua myös Pinterestissä. Näin minä ainakin tekisin, sillä jos et tutustu minuun, mutta käytät silti reseptiäni, se on vähän kuin ottaisit karkkia tuntemattomalta, ja äitisi on opettanut, ettei niin saa tehdä. Älä ole tottelematon äidillesi, tilaa Fox Valley Foodie jo tänään.