Tämä kermainen, helppo ja maukas kastike sopii täydelliseksi kastikejärveksi perunamuusin seuraksi, ja se valuu täydellisen lihalautasen päälle ja parantaa sitä. Helppo ohje ja video on tässä, kuinka valmistat kastikkeen ilman tiputteluvettä.
Tämä on lohdullinen ja runsas kastike, joka on niin helppoa, että kuka tahansa voi tehdä sen. Siihen ei tarvita tilpehööriä eikä erityisiä ainesosia. Sinulla on luultavasti kaikki tarvittava juuri nyt. PLUS annan sinulle muutamia ylimääräisiä asioita, joita voit tehdä lisätäksesi vielä LISÄÄ makua!
Miten tehdä kastiketta ilman tilpehööriä
- MIKSI TÄMÄ RESEPTI TOIMII
- Näin se tehdään
- FREQUENTLY ASKED QUESTIONS (FAQ).
- MITÄ ON GRAVY ANWAY?
- VOINKO TEHDÄ TÄTÄ KASTIKETTA ILMAN LIENTÄ?
- MIKÄ ON TIPPA?
- MITÄ ON PANNUKASTIKE?
- MIKSI PANNUKASTIKE SUMENEE?
- MITEN VOIN ESTÄÄ KOKKAREISEN KASTIKKEEN SYNTYMISEN?
- MITÄ KANNATTAA TARJOILLA TÄMÄN KASTIKKEEN KANSSA?
- KANNATTAISIKO KÄYTTÄÄ KORNSTARKKIA JAUHOJEN SIJAAN?
- MITEN VOIN TEHDÄ KASTIKETTA TILPEHÖÖRISTÄ?
- MITEN TEHDÄÄN GRAVYTA ILMAN GIBLETTEJA?
- MITÄ VAIHTOEHTOJA VOI TEHDÄ TÄSSÄ LUETTELOSSA ESITETTÄVÄÄN RESEPTIIN OHJEESEEN, KUINKA VALMISTETAAN GRAVYTA ILMAN KASTIKKEITA?
- VINKKEJÄ JA VINKKEJÄ, MITEN TEHDÄ GRAVYTA ILMAN KASTIKKEITA
- Kokeile näitä muita hyviä kastikkeita…..
- Ja autat minua.
- How to Make Gravy Without Drippings
- Ainesosat
- OHjeita
- Huomautukset
- Ravintosisältö
- A VERSE TO SHARE
- Room. 12: 15-18
MIKSI TÄMÄ RESEPTI TOIMII
Tämä resepti toimii, koska….
- Se on HELPPO!
- Käyttää tyypillisiä ruokakaappitarvikkeita
- Voidaan tehdä poikkeuksellisen hyväksi muutamalla muulla lisäyksellä
- Paljon käyttökohteita
Näin se tehdään
VAIHE 1.
Sulata ensin voi ja lisää öljy. Kuullota sipulit voi-öljyseoksessa.
miten tehdään kastiketta ilman tilkkuja
VAIHE 2.
Lisää jauhot sekaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Miten tehdään kastiketta ilman tilpehööriä
VAIHE 3.
Kaada liemi joukkoon hitaasti, joka kerta vatkaten.
How to make gravy without drippings
Vaihe 4.
Viimeiseksi lisää mausteet pannulle ja sekoita, kunnes ne sakeutuvat.
How to make gravy without drippings
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS (FAQ).
MITÄ ON GRAVY ANWAY?
Tässä on kastikkeen reaalimaailman määritelmä: Kastike on kastike lihoille, jossa käytetään lihan kypsennyksen yhteydessä syntyviä pannun valumia ja sekoitetaan ne jauhoihin tai maissitärkkelykseen sekä veteen tai liemeen kastikkeeksi.
Tässä on MINUN määritelmäni kastikkeelle: Nestemäinen nam!
VOINKO TEHDÄ TÄTÄ KASTIKETTA ILMAN LIENTÄ?
Jos aiot tehdä tämän kastikkeen ilman mitään lientä, suosittelen sekoittamaan 2 teelusikallista Better Than Bouillon -lientä 2 kuppiin lämmintä vettä ja käyttämään sitä liemen sijasta.
MIKÄ ON TIPPA?
Drippingit ovat rasvaa ja pieniä lihapaloja, jotka yleensä jäävät jäljelle, kun lihapala on paistunut pannulla. Monissa resepteissä näitä tähteitä hyödynnetään loistavissa kastikkeissa ja graavissa!
MITÄ ON PANNUKASTIKE?
Pannukastike syntyy lihaliemestä ja joistakin lisätyistä mausteista lisäämällä lientä tai vettä, mutta sitä ei sakeuteta.
MIKSI PANNUKASTIKE SUMENEE?
Joskus jauhot paakkuuntuvat yhteen sen sijaan, että ne sekoittuisivat ja sakeutuisivat. Näin tapahtuu.
MITEN VOIN ESTÄÄ KOKKAREISEN KASTIKKEEN SYNTYMISEN?
- Huiskuttele kuin hullu, kun lisäät kastiketta.
- Seuraa alla olevia ohjeita ja käytä viileää lientä pannun ainesten lisäämiseen.
- Lisää jauhoja ja lientä vähän kerrallaan ja vatkaa reippaasti jokaisen lisäyksen välissä.
MITÄ KANNATTAA TARJOILLA TÄMÄN KASTIKKEEN KANSSA?
Tämän kastikkeen kanssa voi tarjoilla…
- Paahdettu kalkkuna
- Pata-paisti
- Kinkku
- Mitä tahansa vihanneksia
- Täytteeksi
- Kornileipä
- Muusin kanssa. Perunat
- Vihreät pavut (rakastamme niitä näin)
- Naudanliha
- Kana
- Sianlihakyljykset
- Paistettu kana
- Ja tietysti, Prime Rib
Kuinka tehdään kastike ilman tiputusta
KANNATTAISIKO KÄYTTÄÄ KORNSTARKKIA JAUHOJEN SIJAAN?
Kyllä, jos aiot käyttää maissitärkkelystä jauhojen sijasta,…
- Kypsennä sitten sipuli, valkosipuli pehmeiksi, lisää liemi ja muut ainekset.
- Sekoita 1 tl maissitärkkelystä 1 tl kylmään veteen ja sekoita, kunnes se löystyy ja näyttää maidolta.
- Kaada tämä sekaan ja sekoita hyvin.
- Keitä keskilämmöllä.
- Jos se ei ole niin paksua kuin haluat, toista maissitärkkelyksen ja veden sekoitus uudelleen.
- Toista, kunnes kastike on niin paksua kuin haluat.
MITEN VOIN TEHDÄ KASTIKETTA TILPEHÖÖRISTÄ?
Jos teet kastiketta KASTIKKEELLA, se on samanlainen mutta erilainen prosessi.
- Kaadat pois kaikki paitsi 2 rkl rasvaa,
- lisäät jauhot ja kypsennät 1 minuutin ajan.
- Lisää lientä ½ kupillisen verran pannun kuullottamiseksi (kaavi pannun pohja ylös ja vatkaa samalla).
MITEN TEHDÄÄN GRAVYTA ILMAN GIBLETTEJA?
Aivan kuten alla olevassa reseptikortissa, jos sinulla on kypsennetystä lihasta jäänyt rasvaa, käytä sitä voin/öljyn sijaan.
MITÄ VAIHTOEHTOJA VOI TEHDÄ TÄSSÄ LUETTELOSSA ESITETTÄVÄÄN RESEPTIIN OHJEESEEN, KUINKA VALMISTETAAN GRAVYTA ILMAN KASTIKKEITA?
- Voit käyttää sipulia, valkosipulia, selleriä missä tahansa yhdistelmässä reseptissä mainittujen vihannesten tilalla.
- Jos et halua käyttää mitään vihanneksia, niin älä käytä. Ne ovat täysin vapaaehtoisia.
- Kasvisseokseen voi lisätä myös hienonnettuja sieniä. Ne tuovat mukavan lihaisan maun.
- Voit jättää bouillon pois, jos sinulla ei ole sitä. Mutta nämä tuovat kyllä lisää makua. Todennäköisesti löydät väkevää lihalientä ruokakaupasta liemien joukosta ja ruskistuskastiketta mauste-/leivontaosastolta tai sieltä, mistä löydät kastikepaketteja.
- Jos haluat korvata jauhot maissitärkkelyksellä, voit korvata sen. Noudata yllä olevia ohjeita.
- Jos sinulla ei ole kaupasta ostettua lientä, voit tehdä vielä maukkaampaa lientä valmistamalla oman liemen. Ne ohjeet löytyvät täältä>> Helppo kanakeitto.
- Tämä toimii joko kana-, naudan- tai vihannesliemellä.
- Voin sijasta voi käyttää margariinia, jos sinulla on sitä, mutta voi maistuu loppujen lopuksi parhaalta.
- Joo, voit käyttää jotain muuta öljyä kuin kasviöljyä (oliivi, rypsi jne.).)
- Voit käyttää itsestään nousevia jauhoja, jos sinulla on niitä
VINKKEJÄ JA VINKKEJÄ, MITEN TEHDÄ GRAVYTA ILMAN KASTIKKEITA
- Kypsennä kasviksia, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä. Siihen menee muutama minuutti.
- Anna jauhojen kiehua pari minuuttia. Tämä auttaa kastikettasi saamaan tummemman, kauniimman värin.
- Vispilöi vispilällä, kun lisäät lientä, jotta mahdolliset paakkuuntumiset vähenevät.
- Lisää muut ainekset ja anna kiehua vähän aikaa, jotta kaikki maut pääsevät tutustumaan toisiinsa.
- Kastike paksuuntuu, mitä pidempään se keittyy.
- Muista jatkaa sekoittamista
- Jos haluat ohuempaa kastiketta, lisää lisää lientä.
- Katso kaikki korvaavat vaihtoehdot, joita voit tehdä yllä olevasta otsikosta, miten voit tehdä kastiketta ilman tilpehööriä.
Kokeile näitä muita hyviä kastikkeita…..
Makkarakastike
Etelämainen tomaattikastike
Sawmill-kastike
Punasilmäkastike
Hampurilaiskastike
Kastikkeen tekeminen maissitärkkelyksellä
Ja autat minua.
Ole kiltti ja jätä minulle 5 TÄHTIÄ KOMMENTTIIN 🌟🌟🌟🌟🌟 alla, kiitos. Se auttaa muita löytämään reseptit täältä Loaves and Dishesistä.
Kirjoita vain kommenttisi ja valitse 5 TÄHTIä🌟🌟🌟🌟🌟
RAKASTAN lukea kommenttejasi ja vastaan aina niin pian kuin voin (usein muutamassa minuutissa kännykästäni).
Älkää unohtako liittyä minuun sosiaalisessa mediassa ja rekisteröityä uutiskirjeeseeni, jotta voin lähettää teille viikon KUUMIA RUOKAVINKKEJÄ!
How to Make Gravy Without Drippings
Print Pin
Ainesosat
- 2 rkl voita
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 pieni sipuli hienonnettu hyvin pieni
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna hyvin pieni
- ¼ kupillista jauhoja
- 2 kupillista kananlihaa
- 1 tl siipikarjanliha mauste
- 1 laakerinlehti
- ¼ tl Kitchen Bouquet
- 1 tl paahdetun valkosipulin makua Better Than Bouillon
- ½ tl kosher-maustetta suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
OHjeita
-
Pannulla keskilämmöllä, sulata voi ja kasviöljy yhdessä.
-
Kun se on sulanut, lisää sipuli ja valkosipuli ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvat
-
Lisää jauhot ja kypsennä vähintään 2 minuuttia usein sekoittaen.
-
Kaada liemi paistinpannuun ½ kupin verran täyteen ja vispilöi, kunnes se on tasaista jokaisella lisäyksellä.
-
Lisää siipikarjan mausteseos, laakerinlehti, kitchen bouquet, Better than Bouillon, suola ja pippuri ja anna kiehua hitaasti.
-
Lämmön vähennä ja maista. Lisää tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.
Huomautukset
- Tämä on helppo resepti siihen, miten kastiketta voi valmistaa ilman tilpehööriä.
- Tässä on paljon korvikkeita, joita voit tehdä, ja aineksia, jotka VOIT jättää pois, jos on tarve. Nämä on lueteltu postauksessa ja reseptissä.
- Tämän reseptin olennaiset ainesosat ovat: voita tai öljyä yhteensä 4 rkl, jonkinlainen vihannes seuraavista maun tuomiseksi: sipuli, valkosipuli, sieni, selleri.
- Tarvitset jotain sakeuttamiseen, kuten jauhoja tai maissitärkkelystä.
- Suolaa ja pippuria.
- Nestettä, kuten lientä.
- Voit tehdä oman liemesi helposti käyttämällä kasviksia, lihaa tai paremminkin lihaliemikuutiota tai jopa liemikuutiota, joka on sulatettu veteen (mutta jos käytät sitä, sinun täytyy säätää suolaa reseptissä).
- On erittäin tärkeää vatkata koko ajan, jotta kokkareet pysyvät poissa kastikkeesta.
- Keittiökimppu ja Better than Bouillon eivät ole täysin välttämättömiä MUTTA ne tuovat valtavasti makua.
- Kumpikin säilyy hyvin pitkään ja on ostamisen arvoinen.
- Jos et löydä siipikarjan mausteita, käytä tilalle 1 tl kuivattua timjamia, 1 tl kuivattua salviaa ja 1 tl kuivattua rosmariinia.
- Mahdollisesti joudut myös lisäämään suolaa ja pippuria.
- Tässä postauksessa on PALJON vinkkejä (liian monta laitettavaksi tämän reseptin muistiinpanoihin), lue postaus läpi, jos tarvitset lisätietoa.
Ravintosisältö
A VERSE TO SHARE
Jotain ajateltavaa tänään…
Room. 12: 15-18
Riemuitkaa niiden kanssa, jotka iloitsevat, itkekää niiden kanssa, jotka itkevät. Eläkää sopusoinnussa toistenne kanssa. Älkää olko ylimielisiä, vaan seurustelkaa nöyrien kanssa. Älkää koskaan olko viisaita omissa silmissänne. Älkää maksako kenellekään pahaa pahasta, vaan miettikää, mikä on kunniakasta kaikkien silmissä. Jos mahdollista, niin pitkälle kuin se sinusta riippuu, elä rauhanomaisesti kaikkien kanssa.